LEGISLACIÓ: s’autoritza la venda de purí d’ortiga a França

El 28 d’abril de 2011 es va publicar a França l’autorització per a posar al mercat el purí d’ortiga (Urtica sp.) com a preparació natural poc preocupant per l’ús fitofarmacèutic.

Les preparacions conegudes com a “purins d’ortiga”, obtingudes a partir de les fulles fresques o seques d’ortiga segons la recepte detallada a continuació, han estat autoritzades a ser posades al mercat a França com a substància de base amb un ús fitofarmacèutic, acordant la següent menció en els productes: “utilització autoritzada en els jardins”.

Recepta de fabricació i condicions d’utilització del purí d’ortiga

Fabricació i ingredients

1. Macerar les fulles d’ortiga (escollir els brots joves i no els que tinguin grana) dins d’aigua (aigua de pluja o de font preferentment) a raó de 1 kg per 10 litres d’aigua, sense afegir-hi res més. La fermentació es pot facilitar si l’ortiga es trosseja prèviament.
2. Remenar la barreja tots els dies.
3. Deixar-ho macerar 3 o 4 dies a 18ºC per obtenir un efecte insecticida i fungicida.
4. Filtra la maceració i diluir el filtrat dins unes 5 vegades el seu volum d’aigua (aigua de pluja o de font preferentment) en un recipient tancat i identificat.

Assegurar-se que el pH del purí obtingut sigui de l’ordre de 6 a 6,5, resultat d’una fabricació i d’una conservació en bones condicions.

Utilitzacions indicades

• Ús fungicida: sobretot contra el míldiu.
• Ús insecticida: principalment contra els pugons i els àcars.
• Activador o regulador del creixement dels vegetals.

Condicions d’utilització

Utilització en tractament del sòl o en polvorització foliar. El responsable de la posada al mercat haurà de precisar les dosis, els estadis i les freqüències d’aplicació

Més informació

ENTREVISTA: els usos culinaris de les plantes a Tàpies Variades de Catalunya Ràdio

El passat 24 d’abril 2011, l’ús a la cuina de les plantes silvestres va ser el tema protagonista del popular programa radiofònic “Tàpies variades” de Catalunya Ràdio, on varen entrevistar a la cuinera “Iolanda Bustos” especialitzada en etnobotànica de plantes culinàries, la qual va explicar l’ús de les plantes aromàtiques per elaborar diversos plats, com ara la farigola (Thymus vulgaris), el romaní (Rosmarinus officinalis), menta (Mentha sp.), marduix (Origanum majorana), estragó (Artemisia dracunculus), tarongina (Melissa officinalis), sàlvia (Salvia officinalis), verdolaga (Portulaca oleracea), espernallac (Santolina chamaecyparissus), ruda (Ruta graveolens), etc.

WEB: la Iolanda Bustos ens mostra en video com cuinar les herbes

La Iolanda Bustos, cuinera especialitzada en la cuina de les plantes aromàtiques i herbes silvestres ha iniciat un bloc anomenat “cuina salvatge“, on mostrarà en vídeos com preparar diferents plats.

El primer que mostra es com elaborar una gelea de violetes (Viola odorata).

Que vagi de gust

FONT: Iolanda Bustos

LLIBRE: es presenta un llibre sobre les plantes medicinals d’Odèn

El passat dijous, 21 d’abril 2011, es va presentar al Centre de Natura d’Odèn (Lleida) el llibre La Riqueza Natural de Oden – Plantas medicinales, escrit per Carlos Pla i il·lustrat amb les fotografies de Montserrat Mas.

El municipi d’Odèn, al nord-oest del Solsonès, té una riquesa en plantes medicinals tan nombrosa i variada que el converteix en un espai privilegiat per al jardiner en la seva recerca de remeis naturals de sempre als mals del nostre temps. El metge naturòpata Carlos Pla, coneixedor de la zona i que a més a més és un apassionat de les plantes medicinals, explica que “en tres quilòmetres i sis-cents metres vaig recollir 71 plantes medicinals diferents… i que jo conegui!”. Pla va presentar al Centre de Natura d’Odèn l’obra La riqueza natural de Odèn, feta per ell i la seva esposa, Montserrat Mas.

El llibre ha estat editat pel Centre de Natura d’Odèn i recull  prop de 130 fitxes de plantes remeieres, així con un extens glossari, condensant les qualitats terapèutiques de les plantes. A cada fitxa s’hi troba un parell d’imatges de la planta, una descripció de la planta (quan floreix, en quin entorn creix, quins components medicinal té i per quines afeccions està indicada, així com a precaucions i contraindicacions que cal tenir en compte).

FONT: Celsona, 21/4/2011 i Regió 7

Més informació

FIRA: activitats amb plantes a la Festa de les Trementinaires a Tuixent

Festa de les Trementinaires

Dates: 28 i 29 de maig 2011

Lloc: Tuixent (Lleida)

Activitats:

Dissabte, 28 de maig 2011

• 10:00 h – Itineraris botànic-naturalistes.
• 13:00 h – Visita guiada al museu de les trementinaires.
• 17:00 h – Una tarda amb les trementinaires: tertúlia amb dues recol·lectores de plantes medicinals.
• 22:30  h – Nit màgica de les herbes: cremada de la foguera de plantes aromàtiques.

Diumenge, 29 de maig 2011

• Fira d’herbes remeieres i productes naturals.
• 10:30  h  – Visita guiada al jardí de les trementinaires.
• 11:00 h – Taller d’elaboració d’ungüent de trementina. A càrrec de Suzette Böhringer
• 11:00 h – Demostració de tints naturals amb plantes tintòries. A càrrec de: Artesania Tèxtil Jové
• 11:00 h – Espectacle infantil: “La trementinaire i el seu cabàs de contes. A càrrec de: Genissa G. Carricondo.
• 13:00 h – Visita guiada al museu de les trementinaires.
• 13:00 h – Presentació del web www.herbam.net: recuperació de la memòria mediterrània de l’ús de les herbes. A càrrec de: Eva Moré, Centre Tecnològic Forestal de Catalunya.
• 16:00 h -  Taller de tints naturals amb plantes tintòries. A càrrec de: Artesania Tèxtil Jove.
• 17:00 h -  Concurs popular: “Tens un bon nas?” Identificació de plantes per l’olor
• 17:00 h -  Visita guiada al Museu de les Trementinaires.

Més informació

FIRA: activitats amb plantes aromàtiques i medicinals a Biocultura Barcelona

Biocultura

Dates: 13-16 maig 211

Lloc: Palau Sant Jordi, Barcelona

Contingut: fira de productes ecològic i consum responsable (alimentació ecològica, cosmètica certificada, roba i calçat, medi ambient, bioconstrucció, energies renovables, teràpies complementàries, etc.)

Activitats remarcables amb plantes aromàtiques i medicinals:

14 de maig 2011

• Remeis amb plantes medicinals per als més petits. 15:00 h, sala 9. A càrrec de Susanna Arjalaguer. Biòloga, naturòpata i experta en fitoteràpia. Professora de l’IFPS Roger de Llúria.
• HERBAM.NET: web 2.0 per recuperar la memòria de l´us de les herbes a la Mediterrània peninsular. 16:00 h, Sala 5. A càrrec d’Eva Moré. Enginyera agrònoma de l’Àrea de Productes Secundaris del Bosc, del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya.
• Ull amb els cosmètics! Els perillsde la cosmètica convencional. 16:00 h. Sala 9.  A càrrec de J. Daniel Ortiz. Naturòpata, especialista en cosmètica natural i aromateràpia. Professor del IFPS Roger de Llúria.
• Cosmètica natural: la millor elecció. 17:00 h. Sala 4. A càrrec de Ricardo Matuschek. Tècnic especialista encosmètica natural. Assessor en tractaments estètics. Organitza: Naturkosmetika Ecològica, SL.

15 de maig 2011

• Cóm cuidar la pell de forma senzilla i natural. 15 h. Sala 5.  A càrrec de Ana Isabel de Andrés. Farmacèutica i cosmetòloga. Organitza: Taller Amapola.
• Cosmètica natural enfront de cosmètica convencional. 16:00 h. Sala 7. A càrrec de Ana Isabel de Andrés. Farmacèutica i cosmetòloga,directora tècnica de Taller Amapola. Organitza: Taller Amapola.

Més informació

ACTES: properes presentacions del projecte HERBAM.NET

El passat dia 10 d’abril va tenir lloc la presentació del projecte HERBAM a Fira Natura a Lleida, amb la xerrada Herbam.net, web per recuperar la memòria mediterrània de l’ús de les herbes, a càrrec d’Eva Moré, amb molt bona acollida per part del públic.

Properament també es presentarà a:

• Natura Málaga. 7 maig 2011, 17:00 h
• Biocultura (Barcelona). 14 maig 2011, 16:00 h

Més informació

FONT: Àrea de Productes Secundaris del Bosc

Jornada: el sector dels productes forestals no fustaners a Catalunya

Jornada tècnica: El Sector dels Productes Forestals no Fustaners a Catalunya

Data: 3 de maig 2011, 10:00-14:30

Lloc: Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, Solsona (Lleida)

Contingut:

La jornada recull els resultats del projecte pilot “Con Sabor a Bosque”, projecte pilot desenvolupat per diverses àrees del CTFC en el marc del Programa de la Red Rural Nacional del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, 2009.

‘Con Sabor a Bosque’ estudia set productes forestals no fustaners a nivell de sector i mercat i estableix un pla d’actuació estratègica, definint la seva importància actual i el seu futur potencial a Catalunya.

• La castanya, a càrrec de Pere Josep Navarro,  Àrea d’Aprofitaments i Biomassa Forestal del CTFC.
  
• Els fruits del bosc, a càrrec de Mónica Fanlo, Àrea de Productes Secundaris del Bosc del CTFC.
  
• Els pinyons, a càrrec de Míriam Pique, Àrea de Gestió Forestal Sostenible del CTFC.
  
• Les plantes aromàtiques i medicinals, a càrrec d’Eva Moré, Àrea de Productes Secundaris del Bosc del CTFC.
  
• La mel, a càrrec de Pau Vericat, Àrea de Gestió Forestal Sostenible del CTFC.
  
• Els bolets, a càrrec de Juan Martínez de Aragón, Àrea de Defensa del Bosc del CTFC.
  
• La tòfona, a càrrec de Dani Oliach, Àrea de Defensa del Bosc del CTFC.
  

A la jornada participaran, presentant les seves experiències, varies empreses del sector:

• Castanya: Castanya de Viladrau SCP
  
• Plantes aromàtiques i medicinals: TaüllOrgànics
  
• Mel: Mel Can Mallofré
  
• Tòfona: Ibertruf    

L’assistència és gratuïta, prèvia inscripció, trucant al 977 87 17 16 o a través del correu electrònic: ctfc.esplugadefrancoli@ctfc.es

Més informació

WEB: videos per explicar les aplicacions de les plantes medicinals

El Bloc Plantas Medicinales explica les aplicacions de les plantes medicinals mitjançant vídeos on es mostra la planta i s’explica per a que serveix.

Entre les espècies detallades hi ha:

• Plantatge (Plantago sp.): conjuntivitis
• Ceba (Allium cepa): acné i cabells i ungles
• Ruda (Ruta graveolens): marejos, vertígen i mal de cap; síndrome premenstrual; tractament de polls i sarna;
• Til·la (Tilia sp.): hidratació del cutis 
• Card marià (Silybum marianum): problemes de la vesícula
• Cua de cavall (Equisetum sp.): caiguda del cabell; reafirmant dels pits

I molts més consells.

EMPRESA: projecte empresarial per produir extractes d’estèvia

Cristal Union, el grup Mane i la Société Lavollée SA, especialista en la distribució d’ingredients principalment per les indústries agroalimentàries, s’han associat per a cultivar, produir, desenvolupar i comercialitzar extractes d’estèvia (Stevia rebaudiana).

El grup cooperatiu Cristal Union (Daddy) s’ha llançat a cultivar estèvia, preveient l’explotació a Amèrica del sud de vàries centenes d’hectàrees de cultiu en les regions més eficients.

L’extracció de les molècules la durà a terme l’empresa del grup especialitzada en alta tecnologia, Burgundy, instal·lada a Sant Andreu de la Barca i a Palafolls (Barcelona) i a França. El grup Mane, s’encarregarà de la selecció qualitativa i econòmica a partir de la composició en glicòsids d’esteviol en els extractes d’estèvia.

FONT: Herb@lia nº83

Més informació