TALLER: cuina natural amb herbes silvestres

Tallers de cuina natural: cuinem amb herbes silvestres

Data d’inici: Dimarts, 29 de maig, 16:00-20:00 h.

Lloc: Manresa

Organitzador: L’Era, Espai de Recursos Agroecològics

Preu: 27 €

Contingut: Breu introducció i reconeixement de diverses plantes adventícies, ajudats per una col•lecció d’unes deu plantes de la temporada. Seguidament comença la pràctica a la cuina amb l’elaboració de diversos plats, en què a més d’ensenyar a elaborar aquests plats, anirem revelant diferents trucs aplicables a diferents receptes perquè menjar herbes silvestres es converteixi en un plaer. S’acaba amb una avaluació de part de tots, menjant-nos el que s’ha elaborat a la classe.

Programa:

  • Reconeixement de diverses plantes silvestres i herbes adventícies
  • Introducció a la cuina amb plantes silvestres
  • Elaboració de diversos plats amb herbes: amanides, sopes, pasta, guisats, postres, …
  • Sopar amb els plats cuinats

A càrrec de: Adalú-Marcela Pereira. Experta en remeis casolans i en cuina vegetariana i de plantes silvestres

Més informació

About these ads

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Canvia )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Canvia )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Canvia )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 2.268 other followers

%d bloggers like this: