Plantes i flors de la Vall del Llémena
Dates: 11 al 13 de maig
Lloc: Allotjament rural El Nus de Pedra, Llorà (Girona)
Contingut: Conèixer d’una forma lúdica els usos medicinals, culinaris i decoratius de les
plantes i flors de la Vall del Llémena.
Programa:
- Divendres dia 11 de maig tarda: Presentació del taller. Com fer un petit herbari per conservar les plantes. Receptes per a infusions amb les plantes de l’entorn. Conèixer les propietats terapèutiques . Tastet d’infusions acompanyat de pastís de rosa.
- Dissabte 12 maig matí: Passejada en grup per recol·lectar i identificar la flora de l’entorn.
- Dissabte tarda: Aprendrem a fer licors i xarops amb les plantes que hem recol·lectat. Prepararem xarop de Crespinell, Gelea de Menta. Farem Ratafia de Ginebró, licor de Murtra i licor de Roses.
- Diumenge dia 13 de maig matí: Com preparar olis aromàtics per la cuina. Com fer rams de flors de primavera per a usos decoratius.
A càrrec de: Carme Bosch, professora del Programa Arrels del Centre de Promoció de Cultural Popular i Tradicional. Artesana creadora i divulgadora.
Preus : 140€ per persona amb 2 nits allotjament. 60€ per persona sense allotjament. Inclou dossier per l’alumne amb bibliografia. Tots els participants s’enduran a casa mostres dels preparats fets durant el taller.
Inscripció: Nus de Pedra. Preguntar per Montse o Joan, tel. 972 443170 / 609 458710 Fax. 972 443100, e-mail: info@elnusdepedra.com
