PUBLICACIÓ: la revista Ae treu un especial sobre PAM ecològiques

abril 8, 2014

Revista Ae15 – Producción ecológica de plantas aromáticas y medicinales

Aquest número es dedica a la producció ecològica de plantes aromàtiques i medicinals (PAM).

L’article de fons (a càrrec de David Herraiz), realitza una presentació general de la situació a l’Estat espanyol, els tipus de produccions existents, els avanços, els seus problemes i les oportunitats. D’aquest tema s’ha conversat amb Eva Moré, del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, i amb Ismael Corberá, president de l’empresa Herbes del Molí.

En l’apartat “amb les mans a la terra”, Alonso Navarro (RdS de Málaga) i Francisca Muñoz (Ossa de Montiel, Albacete), expliquen les seves experiències al camp amb les PAM ecològiques.

A més, Pedro Pellín, ens aproxima a l’ús comercial de les PAM ecològiques en espais protegits a Andalusia, i la Núria Galvadà aborda la demanda cosmètica. També des de l’Herbolario Navarro, ens posen al dia sobre els aspectes de comercialització

Pel que a producció, Josep Pàmies, ens dóna alguns consells per a cultivar, reproduir i empra l’estèvia. Sobre aquest cultiu també hi ha un article denúncia de l’Associació El Jarpil, sobre la prohibició a Andalusia de certificar en ecològic (i per tant de comercialitzar) productes elaborats a base d’aquesta planta, més enllà de les fulles seques.

En un informe recent realitzat per SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica) en el marc del projecte Leonardo Herbal.Mednet ens posa al dia sobre la generació i transmissió del coneixement en aquest sector.

A l’anàlisi, Vicent Castell de l’UPV, remarca la manca de recerca i els buits en la formació d’aquest sector PAM ecològic.

Altres articles d’interés:

  • R. Laborda et al. Estudi de l’activitat biocidad d’olis procedents de plantes aromàtiques sobre Tetranychus urticae i Ceratitis capitata.
  • M.D. Raigón i J.Zornoza. Cas de la barrilla fina com exemple de recuperació de plantes silvestres i el seu aprofitament agroindustrial.
  • Soriano et al. Desenvolupament d’espècies aromàtiques d’herbabona sobre residus orgànics i vegetals estabilitzats.

Més informació

Subscripció a la revista: revista@agroecologia.net , tel. 6388890526

 

 


CURS: especialització en aprofitament de plantes medicinals

febrer 26, 2014

curs igualada

Curs d’especialització: Aprofitament de plantes medicinals, producció, identificació, preparacions i usos de les plantes útils

Dates: 11 i 12 d’abril, 9, 10, 30 i 31 de maig de 2014. Divendres a la tarda de 16:30 a 21:00 h i dissabtes matí de 8:30 a 13:00 h.

Lloc: Laboratoris de la Càtedra A3, Escola d’Enginyeria d’Igualada, Igualada (Barcelona).

Contingut: formació molt pràctica sobre com reconèixer les plantes aromàtiques i medicinals, i iniciar-se en el seu coneixement, ús i formes de preparació. Es pretén ensenyar tot fent, és a dir, reconèixer la flora sobre el terreny, identificar les herbes, realitzar controls de qualitat bàsics, conèixer els aprofitaments i realitzar preparacions de productes cosmètics naturals, condiments, licors i remeis amb herbes.

A càrrec de: Àstrid van Ginkel, biòloga i farmacèutica (Fitomon)

Preu: 260 €

Inscripcions: places limitades (20 pers.). Data límit: 4 d’abril 2014.

Contacte: Judith Crespiera, 937398225, info@cresca.upc.edu

Més informació

 

 

 


CURS: la saviesa de les plantes medicinals a Sabadell i Barcelona

novembre 12, 2013

curs PLANTES REMEIERES_novembre13

La Saviesa de les Plantes Remeieres

Dates: Edició Barcelona: 17 de novembre de 2013, 11:00-13:00 i 16:00-21:00 h. Edició Sabadell: 16 de novembre de 2013, 16:00-21:00  h i 17 de novembre de 2013, 11:00-13:00 h

Lloc: Centre el Camí. C/ Nàpols, 189, baixos a, Barcelona i C/ Escola Pia, 15, Sabadell. La part pràctica tindrà lloc al Jardí Botànic de Barcelona, el dia 17 /11/2013, 11:00 a 13:00 h, essent comunaper als alumnes de Sabadell i de Barcelona.

Contingut: re-descobrir del gran potencial per guarir-nos i ajudar-nos que tenen aquestes senzilles i humils plantes, que des de temps immemorials han format part de la nostra tradició i cultura. Conèixer a fons aquestes plantes, i quins són els principals sistemes que es tenen per aprofitar les seves grans propietats. A la part pràctica, es farà una visita guiada pel Jardí Botànic de Barcelona, que està especialitzat en flora i vegetació de clima mediterrani. Al llarg d’aquestes dues hores, es descobrirà en un entorn natural moltes de les plantes aromàtiques i medicinals que s’estudiraran al curs. El Jardí Botànic és un espai privilegiat, dalt del complex olímpic de la muntanya de Montjuïc, on s’hi troben representades les principals comunitats vegetals de clima mediterrani d’arreu del món. A més, la seva ubicació, amb vistes a la ciutat de Barcelona, fa que la visita sigui encara més agradable

Programa:

PART 1

  • Conrear la salut.
  • Estils de vida i Natura guaridora.
  • Recol·lecció, assecat i cura de les plantes.
  • Pràctica: Taller d’infusions variades.

PART 2

  • Tipus i mètodes de preparats medicinals: decoccions, tintures, ungüents, pomades i xarops.
  • Reconeixement i propietats de les principals plantes medicinals i aromàtiques.
  • Pràctica: Elaboració d’un ungüent de calèndula per cuidar la nostra pell.

PART 3

  • Usos terapèutics de les plantes.
  •  Conrea la teva farmaciola: remeis naturals per a malalties habituals.

PART 4

  • Introducció a l’aromateràpia i als olis essencials.
  • Pràctica: Preparació de 2 olis musculars: un relaxant, i un estimulant.

PART 5

  • Altres usos de les plantes: culinaris, lúdics i ornamentals.
  • Pràctica: Elaboració d’una sal d’herbes aromàtiques.

A càrrec de: Josep Mª. Garcia i Bolea, Ecoglobal Bcn

Preu: 38 € + 5 € de material. Abonats/des: 30 € + 5 € de material (inclosa l’entrada al Jardí Botànic).

Inscripció: cal inscriure’s amb paga i senya de 20  als Centre El Camí. .

Contacte: 93 727 93 08 / 615 44 34 51 / info@centreelcami.com


CURS: remeis casolans amb plantes útils

octubre 31, 2013

Curs pràctic de preparats i remeis casolans amb plantes útils

Dates: de l’1 de febrer al 26 d’abril, dissabtes, 10:00-19:00 h

Lloc: Cervera (Lleida)

Contingut: Curs vol aprofundir i donar informació molt pràctica de com distingir i utilitzar les plantes aromàtiques i medicinals silvestres o cultivades a casa i com fer-ne un us a traves de preparacions molt senzilles amb ingredients naturals. També vol aportar informació útil dels requisits per a convertir-se en un professional.

A càrrec de: Àstrid van Ginkel, Fitomon

Preu: 190 € (dte 5% estudiants, jubilats i en atur)

Contacte: info@fitomon.com; Tel. 973 53 21 10

Més informació


CURS: introducció sobre les plantes medicinals a la nit

octubre 31, 2013

Introducció a les Herbes aromàtiques i medicinals.
Classe de Nit. 2014.

Dates: 14 de gener a al 28 d’abril 2014, dimarts, 19:00-21:00 h

Lloc: Cervera

Contingut: Introducció a les herbes remeieres i els seus usos. Botànica útil. Conservació i transformació. Cultiu ecològic. Preparacions alimentàries (condiments, olis, vinagres, sals, licors…). Preparacions medicinals (fitoteràpia, xarops, licors, extractes, tintures, olis…). Preparacions cosmètiques (pasta de dent, oli vegetal, masqueretes, pomades, sals de bany, hidrolats, sabons, ambientadors…). Destil·lació d’olis essencials.

A càrrec de: Àstrid van Ginkel, Fitomon

Preu: 50€ curs+50€ materials.

Contacte: info@fitomon.com; Tel. 973 53 21 10

Més informació


TALLER: creació i anàlisi de fragàncies

octubre 18, 2013

Taller de fragàncies

Data: 23 d’octubre 2013, de les 8:30 a les 11:30 h

Lloc: ACCIO, Passeig de Gracia, 129, Barcelona

Contingut: taller pràctic que te com objectiu apropar-vos al coneixement sobre els mètodes i les tècniques utilitzades per a la definició, desenvolupament, creació i anàlisi dels perfums. Els objectius són aprendre a olorar, relacionar, associar i descriure una fragància, i conèixer nocions bàsiques com ara: la piràmide olfactiva, els ingredients que formen el perfum i componen els acords olfactius, i quines son les notes olfactives majoritàries que composen un perfum, notes de sortida, de cor i de fons.

Adreçat a: Prescriptors de perfums i/o aromes; personal no tècnic que treballa en empreses de disseny i producció de fragàncies o productes cosmètics on la olor és un aspecte important del producte; personal de marketing que hagi de treballar en la definició  tant la imatge de la marca d’una empresa com el desenvolupament d’una nova fragància corporativa.

A càrrec de:  Sandra Iruela, directora de Sandir Disseny de Fragàncies

Preu: gratuit

Contacte: gloria.prats@gencat.cat Tel. fix (93 567 49 27) Mòb. (675 78 11 06)

Inscripcions

 


SORTIDA: l’arbre de l’argan al Marroc

octubre 18, 2013

L’arbre de l’argan al Marroc

Dates: del 5 al 10 de desembre 2013

Lloc: Essaouira (Marroc)

Sortida de l’aeroport de Girona el dia  5 a les 12:25 i tornada de Marrakech  el dia  10 de desembre  a les 15:30.

Contingut:  L’objectiu del curs és conèixer com s’elabora l’oli d’argan i aprendre els usos medicinals, cosmètics i culinaris d’aquest oli que només es produeix al Marroc. El curs s’imparteix a Essaouira i als seus voltants, a  la zona atlàntica del sud del Marroc a on creix l’arbre de l’argan .  Les dones  de les cooperatives ens ensenyaran els diferents processos per obtenir l’oli per cuinar o per cosmètica. Durant els matins  farem excursions per conèixer els paisatges de les zones a on creixen aquests arbres  i conviurem amb algunes famílies que ens explicaran l’os tradicional del argan  a la cuina bereber . A les tardes,  farem diferents preparats de cosmètica amb l’oli d’argan . Després de sopar gaudirem de la música tradicional interpretada per grups gnawa.

Preu: 475 € (Inclou taller i allotjament, el preu aprox. del vol és de 50 €). Reserva abans del 30 d’octubre.

Inscripcions: info@carmebosch.cat, T.  972 461 334  T.M. 666 727 404

Més informació


TALLER: Usos medicinals i culinaris dels fruits

setembre 23, 2013

Usos medicinals i culinaris dels fruits de la tardor

Data: 19 d’octubre 2013, 10:00-14:00 i 15:00-19:00 h

Lloc: Cassà de la Selva (carretera provincial 85)

Contingut: Els nostres boscos a la tardor s’omplen de fruits comestibles, que es poden recol·lectar per a fer melmelades, xarops , licors, gelees, infusions, etc. L’objectiu del taller és aprendre a fer diferents preparats medicinals i culinaris amb els fruits silvestres i cultivats que fructifiquen a la tardor a Catalunya. Durant el matí es farà un passaig per identificar les plantes de l’entorn i recol·lectar-ne els seus fruits, a la tarda s’elaborarà amb la poma del ciri una crema nutritiva per a la pell, xarop de magranes,vi de codony, infusions, etc.

A càrrec de: Carme Bosch

Preu: 45 €

Contacte: T. 972 461 334  T.M. 666 727 404 e-mail: info@carmebosch.cat

Més informació

 


CURSOS: tallers i cursos de plantes medicinals a Ossera

juliol 19, 2013

 

Curs de plantes medicinals

Data: 13 de juliol o 27 de juliol 2013, 10:30-14:00h / 15:30-18:30 h

Contingut: Recorregut de l’itinerari botànic de plantes medicinals, reconeixement de les plantes en el seu entorn. Recol·lecció i assecat de les plantes. Aplicació de les plantes que hem trobat, Elaboració de remeis: olis medicinals i pomada cicatritzant, destil·lació d’oli essencial de lavanda.

Preu: 48 euros (inclou llibret de l’itinerari amb 48 plantes medicinals d’aquesta zona, oli essencial i pomada).

Curs de plantes medicinals de 2 dies

Dates: 3 i 4 d’agost

Contingut 1er dia: Recorregut del itinerari botànic de plantes medicinals, reconeixement de les plantes en el seu entorn. Recol·lecció i assecat de les plantes. Classificació i aplicació de les plantes que hem trobat. Estudiarem el sistema respiratori; plantes medicinals, aplicació i remeis, ungüents, xarop per a la tos.

Contingut 2on dia: Recorregut pel riu: plantes medicinals de vegetació ribera. Classificació i aplicació de les plantes que hem trobat. Estudiarem el sistema digestiu: plantes medicinals i remeis, tintures, ratafia.

Preu: 90 euros (inclou els remeis que haurem elaborat).

 

Taller d’elaboració de sabons

Data: 3 d’agost o 18 d’agost 2013, 10:30-13:30 h

Contingut: Elaborarem 5 sabons diferents de plantes i olor.

Preu: 18 euros (si us voleu emportar els sabons elaborats: 7 €)

 

Taller de cosmètica natural

Data: 17 d’agost o 7 de setembre, 11:00-18:00 h

Contingut: Iniciació a la cosmètica natural. Aprendrem a fer la nostra cosmètica a casa amb productes naturals. Elaborarem diferents xampús i gels per la dutxa (amb diferents ingredients i plantes). Elaborarem diferents cremes hidratants (pell seca, pell grassa, pell sensible…). Elaborarem un llapis labial.

 

Curs de plantes medicinals

Data: 14 de setembre 2013, 10:30-14:00 h / 15:30-18:30 h

Contingut: Recorregut del itinerari botànic de plantes medicinals, reconeixement de les plantes en el seu entorn. Recol·lecció i asecat de les plantes. Aplicació de les plantes que hem trobat. Plantes per al sistema respiratori. Elaboració de remeis: xarop immunoestimulador de saüc i destil·lació d’oli essencial d’hisop.

Preu: 48 euros (inclou llibret de l’itinerari amb 48 plantes medicinals d’aquesta zona, oli essencial i xarop de saüc)

Més informació:
Herboristera Nogué (productors de plantes medicinals)
Lloc: Ossera, Alt Urgell (Lleida)
Tel.: 973 29 82 28 / 608 93 83 48 E-mail:ossera@hotmail.com
Suzette i Peter


TALLER: introducció a la cosmètica natural

juliol 1, 2013

Taller Introducció a la Cosmètica Natural

Data: 13 de juliol 2013, 10:30 – 19:30h

Lloc: Lamard’Artesans, Arenys de Mar (Barcelona).

Contingut: identificació de plantes del nostre entorn que són molt utilitzades en cosmètica natural. Es coneixeran remeis naturals per cuidar la pell i es formularan cremes de cosmètica fetes amb argila. El taller permetrà descobrir les propietats de la cosmètica natural i biològica en mig del Maresme, envoltats de vinyes, horts ecològics, i davant la façana del mar.

Programa:

MATI:

  • Passeig per l’entorn, per descobrir plantes medicinals utilitzades en cosmètica.
  • Com preparar remeis naturals: olis macerats de plantes, ungüents, cataplasmes i mascaretes facials.

TARDA

  • Introducció a la cosmètica natural.
  • Formulació de cosmètics naturals: crema base, crema pells mixtes, crema pells seques, llet corporal, desodorant i dentífric.

Cada participant s’emportarà una mostra dels treballs realitzats.

A càrrec de: Nataixa Fabegat, fisioterapeuta i terapeuta floral.

Preu: 70 €. Inclou esmorzar mig mati i dinar

L’ organització s’encarregarà del transport dels participants des d’ Arenys de Mar fins a la finca Lamard’artesans.

Inscripcions: lamard’artesans@gmail.com    tl. 937 957 293  625 198 546

Més informació

Font: Pilar Santos,  santosfpilar@gmail.com


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 2.269 other followers

%d bloggers like this: