VIDEO: cursos per aprendre els usos de les plantes

octubre 17, 2013

L’empresa Naturalwalks està especialitzada en la realització de sortides per a aprendre a reconèixer les plantes comestibles i remeieres de les nostres terres.

En el programa de TV3 El Medi Ambient de 16 d’octubre de 2013 van fer el reportatge d’una sortida per aprendre les plantes útils de la Costa Brava, conduïda per l’Evarist March com ara la pastanaga borda (Daucus carota), el fonoll (Foeniculum vulgare), el fonoll marí (Crithmum maritimum) o l’aloc (Vitex agnus-castus).

Veure video


VIDEO: cultiu d’àrnica a Taüll

octubre 16, 2013

El passat dia 14 d’octubre el program El Medi Ambient de TV3 va fer un reportatge sobre l’àrnica (Arnica montana) que es cultiva a Taüll.

Aquest és l’únic cultiu d’aquesta espècie que hi ha a tota Espanya, i des del 2006 el produeix l’empresa Taüllorgànics de forma ecològica, recol·lectant les flors de forma manual al seu moment òptim de maduració, assecant a l’ombra i elaborant productes per a a alleugerir cops i dolors.

Veure video


VIDEO: col·lecció de plantes medicinals a Spicegarden

juliol 16, 2013

El poder de les plantes

El passat dia 15 de juliol, el programa El Medi Ambient va presentar la feina feta pel viver Spicegarden, de Vilassar de Mar (Barcelona), empresa que va començar fa 3 anys cultivant ecològicament i té una gran col·lecció de plantes aromàtiques i medicinals de tot el món.

Veure video

Jornada de portes obertes a Spicegarden

Data: 28 de juliol 2013, 11:00-17:00 h

Lloc: Can Pi, C/ Sant Artur, Vilassar de Mar, al costat de la carretera de Cabrils


VIDEO: com ens pot ajudar la natura a millorar la salut?

març 20, 2013

¿ Cómo la naturaleza nos puede ayudar a mejorar la salud?

Ara que s’acosta Sant Joan, i és una de les èpoques en que la gent surt a recol·lectar més plantes medicinals us recomanem que escolteu aquesta conferència.

En aquesta conferència, l’Àstrid van Ginkel, llicenciada en Farmàcia i màster en Biologia, de l’empresa Fitomon S.L., ens mostra com aprofitar el potencial de les plantes i els seus fruits per a millora la nostra salud.

Aquest taller va tenir lloc en el marc del III Congreso de Alimentación Consciente que es va cel·lebrar a Barcelona l’1 i 2 de desembre de 2012.

FONT: Viadimension

Més vídeos


VIDEO: el valor dels teixos

gener 16, 2013

Algunes eines i armes que fabricaven i utilitzaven els nostres avantpassats fa milers d’anys: Arcs, dagues, fletxes, destrals… majoritàriament fetes amb fusta de teix, un arbre que pot viure milers d’anys. Aquests arbres estan protegits per la Unió Europea per la seva singularitat i escassedat. S’han trobat teixos fòssils de 160 milions d’anys d’antiguitat. A Catalunya encara se’n poden trobar, però cada cop menys.

El dimarts 15 de gener de 2013, el programa Espai Terra de TV3 va emetre un reportatge del LIFE Taxus.  En aquest reportatge, en Jordi Camprodon del l’àrea de Biodiversitat del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya acompanya la periodista Cori Calero al bosc de teixos (Taxus baccata) que hi ha a la Serra de Cardós (Baix Ebre).

En Jordi explica algunes característiques de l’espècie, de la seva dispersió i alguns dels problemes que afronta l’espècie i que s’estudien en el projecte LIFE Taxus. També es mostren alguns exemplars mil·lenaris.

Veure vídeo Espai Terra


NOTICIA: els neardentals coneixien les plantes medicinals

agost 27, 2012

 

Un grup internacional d’investigadors liderat per la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), i on particpen també membres del Consell superior d’Investigacions Científiques (CSIC) i la Universitat de York (Anglaterra), han constatat que els neardentals de la cova d’El Sidrón (Astúries) coneixien les qualitats curatives i nutricionals d’algunes plantes. Els investigadors han tret aquestes conclusions a partir de l’anàlisi del càlcul dental (placa dental calcificada) de cinc individus d’aquesta espècie

Fins fa poc es pensava que els neardentals – extingits fa entre 30.000 i 24.000 anys- eren predominantment carnívors, però cada vegada hi ha més estudis que indiquen que aquesta espècie també menjava vegetals, comportament més habitual en latituds més al sud.

D’altra banda, l’anàlisi de la placa dental d’un dels individus ha posat en evidència que havia menjat plantes de gust amarg, com ara la camamilla (Matricaria recutita) i la milfulles (Achillea millefolium), amb poc valor nutritius, per la qual cosa és probable que aquestes plantes fossin seleccionades pels neardentals per altres raons diferents al gust. Així doncs, a partir de la troballa de compostos químics derivats de la camamilla es conclou que devien conèixer les seves virtuts medicinals.

Referencia bibliográfica: Hardy K et al. (2012). “Neanderthal medics? Evidence for food, cooking and medicinal plants entrapped in dental calculus” Naturwissenschaften  The Science of Nature. DOI 10.1007/s00114‐012‐0942‐0.

FONT: Medicina neardental, El Punt Avui, 26 d’agost 2012,

Més informació: Agencia SINC.

 


TALLER: tints naturals a Tuixent

agost 8, 2012

Taller de tint natural

Data: 18 d’agost 2012

Lloc: Centre d’Interpretació de la flora del Parc Natural Cadí-Moixeró, Tuixent (Lleida)

Contingut: Introducció al món del tint natural. Procediments artesanals per tenyir fibres naturals, principalment llana i seda, amb colorants d’origen vegetal (pells, flors, fulles, arrels i fruits) i també cotxinilla.

Preu: 75 €

Informació i inscripcions: Goretti i Eva Jové, e-mail: jovetextil@ya.com, Tel. 669463052.

Més informació


CURS: vacances entre herbes

juny 6, 2012

Vacances entre herbes

Dates:  16 al 21 de juliol 2012

Lloc: Casa Leonardo, Senterada (Lleida)

Contingut: unes vacances diferents on caminant descobriràs el món de les nostres herbes.  Es tracta d’unes vacances on es vol acostar el món de la natura a través de les herbes amb usos tradicionals i populars al mateix temps que es gaudeix relaxadament de l’entorn de La Vall Fosca, al Pirineu de Lleida.

A càrrec de: Evarist March, Naturalwalks

Preu: 520 €. Inclou l’allotjament, les passejades i tallers d’elaboració de productes.

Més informació


FIRA: mercat de les espècies a Argençola

maig 19, 2012

2on Mercat de les Espècies, Productes i Artesania

Data: 17 juny 2012

Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona)

Contingut: recuperació de un Mercat molt important per la Catalunya Central on el cultiu del safrà al segle XIX va determinar i condicionar la zona i la gent. En aquesta edició donen a les Espècies tot el protagonisme i seran el centre d’atenció. Olors, sabors i colors inundaran els carrers de la Vila d’Argençola amb la Recreació d’un Mercat d’Espècies d’Istanbul (Turquia) on es podran trobar especies en conus, te amb menta, i d’altres sorpreses.

Activitats:

10:00 – 20:00 h . Mercat de les espècies, productors i artesans.

11:00 h, 19:15 h. Visita guiada per les parades de espècies, productors i artesans.

 

  • 9:00-11:00 h. Sortida de reconeixement d’herbes remeieres per la riera de Clariana (Argençola). A càrrec de: Astrid van Ginkel, llicenciada en Farmàcia i màsters en Biologia, especialista en plantes aromàtiques i medicinals, directora de la consultoria especialitzada Fitomon.
  • 11:00 – 13:00 h. 1er concurs de SALS CONDIMENTADES. Proclamació del guanyador/a a les 15:30 h.
  • 11:30-12:30 h. Taller infantil, per a nens i nenes de fins a 10 anys. Mostra per a cada participant. A càrrec de Martí Garrancho i ajudants
  • 12:00-13:00 h. Xerrada  “Les herbes, espècies i flors alimentaries i els seus aromes a la cuina”. A càrrec de Llorenç Teixé, Manantial de la Salud.
  • 13:00-14:00 h. Xerrada “Les especies, bones per pensar. Filosofia de la gastronomia” parafrasejant el llibre de Harris “Bueno para comer, bueno para pensar”. El menjar lligat a la teoria dels cinc elements xinesa. A càrrec de Jordi Colobrans Delgado, antropòleg que viatja  pel món a través del paladar i amb els diversos menjars pensa com de diferents poden ser les coses. Co-Autor del “Cocinero de Damasco”. Amb degustació sorpresa.
  • 14:00 h. Dinar popular de Sant Sebastià, “cadascú l’haurà de portar“. O es podrà comprar dinar preparat amb ingredients dels Productors locals. Degustació de tes i cafès aromàtics i especiats.
  • 16:00-18:00 h. Taller Anem a preparar licors i elixirs d’herbes. Mostra per a cada participant. A càrrec de Sílvia Escura, Mª Àngels Solé i Maria Descarrega
  • 18:00 h. Jocs del mon per a nens i nenes.
  • 18:00-19:00 h. Xerrada Les espècies i l’efecte plaent del plat fins al cervell. Josep de Haro de la SECS.
  • 20:00 h. Tancament del Mercat i Música en directe

Més informació


VÍDEO: Bernau Herbes rep un reconeixement a la seva trajectòria

desembre 13, 2011

L’empresa Bernau Herbes, productora de plantes aromàtiques i medicinals a la província de Lleida, ha rebut el reconeixement de la Generalitat de Catalunya per la seva trajectòria empresarial, dedicada al cultiu i a la venda de productes naturals a base de plantes.

Veure vídeo


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 2.257 other followers

%d bloggers like this: