LLIBRE: guia sobre producció sostenible de PAM

febrer 24, 2010

En el marc del projecte INTRADER (Innovació i Transferència per al Desenvolupament Rural), amb la finalitat d’assessorar i formar a interessats en la producció de plantes aromàtiques i medicinals, s’ha desenvolupat la Guía para la Producción Sostenible de Plantas Aromáticas y Medicinales, que inclou els següents apartats:

CONDICIONS DE PARTIDA

  • Condicions elegibles
    • Tipus d’espècie
    • Sector de mercat
    • Tipus de producció
  • Condicions predeterminades
    • Característiques del camp de cultiu
    • Disponibilitat i necessitat de recursos
    • Necesitats del mercat
    • Necesitats de l’espècie

FITXES

  • Descripció de les principals espècies
  • Formes comercials
  • Sectors industrials
  • Procés de cultiu
  • Bones pràctiques agrícoles
  • Procés de transformació
    • Assecat
    • Destil·lació
  • Rendiments i rendibilitat de la producció
  • Elaboració de productes finals
    • Herbes fresques condimentàries
    • Herbes seques condimentàries
    • Infusions d’ús en alimentació
  • Organització del sector
  • Característiques de la venda
  • Legislació
  • Internet
  • Bibliografia

Per a rebre gratuïtament aquest publicació en paper cal omplir la sol·licitud disponible en aquest enllaç, tot i que degut a que hi ha exemplars limitats, es prioritzaran els beneficiaris del projecte INTRADER, tenint en compte que les accions d’INTRADER es desenvolupen en les 5 CC.AA. incloses a la zona de Competitivitat: Aragó, Catalunya, Madrid, Navarra i País Basc.

També es possible descarregar-se 5 fitxes en pdf sobre cultiu, bones pràctiques agrícoles, recol·lecció silvestre, transformació i mercat i comercialització, com a part del servei d’assessorament en producció de plantes aromàtiques i medicinals.

Més informació: Eva Moré (eva.more@ctfc.cat)

FONT: Àrea de Productes Secundaris del Bosc, Centre Tecnològic Forestal de Catalunya.


NOTICIA: apostes pel creixement industrial

febrer 19, 2010

PROALIMENT – JESUS NAVARRO:  l’empresa alacantina de condiments ha llançat una línia d’espècies específica per a plats a la parrilla de la marca Carmencita

FONT: Alimarket Alimentación

CARBONNEL:  el fabricant d’olis essencials i substàncies aromàtiques està inmers en un projecte inversor que li permetrà augmentar la seva producció.

FONT: Alimarket non Food


NOTICIA: butlletí Saps què del CTFC

febrer 16, 2010

Butlletí Saps que… d’informació de les novetats més destacades pel que fa a activitats, publicacions i projectes, dutes a terme des del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya durant el quart trimestre de 2009.

L’Área de Productes Secundaris del Bosc, dedicada a les plantes aromàtiques i medicinals ha realitzat les següents actuacions:

  • En el marc del projecte INTRADER (Innovació i Transferència per al Desenvolupament Rural), del programa Emplea Verde (Fundación Biodiversidad), l’APSB ha elaborat 5 unitats didàctiques (cultiu, bones pràctiques agràries, recol·lecció silvestre, transformació i comercialització i mercat) dins de l’acció d’Assessorament en Produccions de Plantes Aromàtiques i Medicinals. Més informació (c o n t a c t e : eva.more@ctfc.cat).
  • Durant el mes de gener finalitza el projecte Uso sin abuso- Producció sostenible de flor d’àrnica al Pirineu amb la presentació dels resultats obtinguts. Les xerrades es realitzen a diferents localitats del Pirineu: Pont de Suert, Viella, Esterri d’Àneu i la Torre de Cabdella i compten amb la participació de Roser Melero de l’APSB i d’Ana Sirvent de TaüllOrganics (contacte: roser.melero@ctfc.cat).
  • Els dies 23 i 24 de novembre de 2009, l’Eva Moré va ser convidada per France AgriMer a la població francesa de Forcalquier, a assistir a un seminari de treball per exposar la situació de la producció i els mercats de les plantes perfumeres, aromàtiques i medicinals a Espanya i presentar les eines de seguiment econòmic i mitjans de difusió emprats. Al seminari van assistir experts econòmics de diferents països mediterranis amb l’objectiu de tirar endavant el Centre d’Etude et de Développement Durable Euroméditerranéen (CEDDEM). Més informació
  • El passat novembre es va participar en la primera reunió de coordinació a Madrid del projecte Selecció i millora pel seu comportament agronòmic i riquesa en principis actius de poblacions silvestres espanyoles de les espècies Lavandula latifolia, Rosmarinus officinalis, Salvia lavandulifolia i Thymus mastichina ja  caracteritzades químicament . Aquest projecte del Subprograma de Investigación Fundamental en Coordinación con las Comunidades Autónomas del INIA el realitzen conjuntament Madrid, Castella-La Manxa, Castella-Lleó i Catalunya (contacte: monica.fanlo@ctfc.cat).
  • S’ha iniciat l’execució del projecte encarregat pel Consell Comarcal de l’Alt Urgell: Estudi de viabilitat de producció a la comarca de l’Alt Urgell d’espècies vegetals autòctones amb aplicacions industrials al sector aromàticomedicinal (contacte: monica.fanlo@ctfc.cat).
  • El Ministerio de Industria, Turismo y Comercio ens ha concedit la realització del projecte HERBAM: Memoria Mediterrania del Uso de las Hierbas, del Subprograma Avanza Contenidos, en el marc de la convocatòria 1/2009 d’ajudes per a la realització de projectes i accions de l’Acció Estratègica de Telecomunicacions i Societat de la Informació (contacte: eva.more@ctfc.cat).
  • El passat 26 de novembre de 2009, l’Eva Moré va realitzar una xerrada informativa a l’ajuntament de Cardona, que portava per títol “ Producció Agroindustrial de Plantes Aromàtiques i Medicinals: cultiu i transformació”.

FONT: Saps què núm. 19 – Febrer 2010


AUDIO: Flors que curen

febrer 12, 2010

http://www.ivoox.com/flors-curen-10-02-10_md_208943_1.mp3″ Descarregar-ho

Extret del blog del programa “L’ofici de Viure” de Catalunya Ràdio.

Dr. EDWARD BACH, nascut el 1886 a Moseley, prop de Bermingham, Anglaterra.

“En la seva búsqueda de remeis purs, senzills i naturals i respectant el principi d’Hipocrates, va orientar els seus treballs cap al món vegetal, en el que intuitivament percebia que hi havia una gran força de sanació i de transformació. La seva observació sensible de la naturalesa, i el patiment dels seus pacients li va permetre descobrir la influència de certes flors sobre certs estats anímics i sobre els desequilibris de la personalitat. Es va adonar que certes flors expressaven determinats estats psicològics per la manera com es desenvolupaven. Observant l’analogia existent entre una planta i el perfil caracteriològic d’un pacient, va posar en evidència les virtuds curatives de la planta, que va saber captar i extreure a través de l’energia solar. En sis anys va descobrir un ventall de 38 elixirs florals, i d’aquesta manera va establir els fonaments d’un nou sistema de salut”

Aforismes
Dr. EDWARD BACH “La malaltia és el resultat d’una dissonància entre l’ànima i la personalitat, i les flors són una resposta a aquesta discordància”.
ARMANDO CARRANZA “La grandesa del Dr. Bach va ser fer tornar la mirada a la naturalesa, la porta principal de la salut”
LLUÍS JUAN BAUTISTA “La teràpia floral de Bach és un instrument de creixement personal i espiritual”.
RICARDO OROZCO “Les flors de Bach són intel•ligència emocional líquida”.
MARIANO BUENO i JESÚS ARNAU “Las plantes, les flors i les activitats relacionades amb elles tenen efectes terapèutics per a qualsevol”

Bibliografia
Dr. EDWARD BACH “La curación por las flores” (Edaf)
PHILIPPE DEROIDE “Los elixires florales europeos” (Ediciones Obelisco)
ARMANDO CARRANZA “Flors de Bach” (Ediciones Obelisco)
JOSÉ SALMERON PASCUAL “Fundamentos de Psicologia Ecológica” (Coleccion Verde)
Dr. EDWARD BACH “Los remedios florales” (Edaf).
LLUÍS JUAN BAUTISTA “Bach esencial, de las enfermedades primarias al objetivo de la vida” (Indigo)
LLUÍS JUAN BAUTISTA “Bach esencial, las dos series de flores, sus correspondencias y otras investigaciones”.(Indigo)
JORDI CAÑELLAS “Cuaderno botánico de Flores de Bach” (integral)
GEMA SALGADO “Les flors de Bach” (Revista Cuerpometne)

FONT: Blog de l’Ofici de Viure


RECURSOS: documentació requisits legals cosmètica natural

febrer 11, 2010

En motiu de la realització del Seminari de Requisits Legals per a Cosmètica Natural que va realitzar FITOMON el dia 23 de gener de 2010, s’ha elaborat una documentació amb la informació facilitada en el marc d’aquesta formació.

La documentació inclou:

Cd amb informació de:

  • Bones Pràctiques de Producció de Cosmètics
  • Excipients
  • Legislació
  • Preus i propostes de laboratoris a tercers
  • Procediments d’autorització
  • Altra documentació relacionada

Presentació impresa del Seminari

Altra documentació impresa d’interés; Artesania Catalunya, substàncies alergèniques…etc…

Preu: 40 €

Més informació:

FITOMON

C/ Ferran el Catòlic, 3 – 25300 Cervera

Tel./Fax 973532110 E-mail: info@fitomon.com


TALLER: curs de cultiu d’aromàtiques

febrer 11, 2010

Taller i curs de cultiu d’aromàtiques

6 de març de 2010 a Cervera

Taller de cultiu pràctic

Data: 6 de març 2010 Horari: 10:00-13:00 Preu: 20 €

Contingut:

  • Identificació d’espècies vives i seques.
  • Recollida d’esqueixos per plantar.
  • Realització de planter d’aromàtiques mediterrànies a partir de llavor i esqueixos.
  • Preparació de plaguicides vegetals per la prevenció i lluita contra malalties i plagues.

Curs de cultiu teòric

Data: 6 de març de 2010 Horari: 15:00-19:00 Preu: 60 €

Contingut:

  • Cultiu, recol·lecció i transformació de plantes aromàtiques i medicinals.
  • Introducció a la botànica i reconeixement d’espècies.
  • Tasques culturals, maquinària i equips.
  • Disseny d’un jardí xeròfit amb plantes útils.
  • Transformació, conservació i usos.

Més informació:

FITOMON

C/Ferran el Catòlic, 3 -25300 Cervera

Tel./ Fax 973532110 E-mail: info@fitomon.com


TALLER: formació sobre olis essencials

febrer 11, 2010

Taller d’olis essencials. Obtenció i preparacions.

5 mòduls independents


1. Reconeixement de flora remeiera i recol·lecció d’espècies aromàtiques.

Data: 27 març 2010 Horari: 10:30-13:30 h Preu: 20 €

A càrrec de: Àstrid van Ginkel (Fitomon)

2. Destil·lació d’olis essencials (1 alambí per cada 2-3 persones)

Data: 27 de març de 2010 Horari: 15:30-19:30 Preu: 40 €

A càrrec de: Bruno Arnavat

3. Els olis essencials, usos i aplicacions cosmètiques per massatge, bany, perfumistes. Formes d’obtenció, qualitats, proveïdors i fabricants ECO.

Data: 8 de maig 2010 Horari: 10:30-13:30 Preu: 40 €

A càrrec de: Àstrid van Ginkel (Fitomon) i Joan Carles Àlvarez (Herbolari de Sau)

4. Preparacions cosmètiques i perfumistes amb olis essencials. Cosmètica corporal: elaboració d’olis corporals i locions per friccions. Productes per a hidroterapia: bany escumants i aromàtics, sals de bany. Colònies i perfums.

Data: 8 de maig 2010 Horari: 16:00-19:00 Preu: 30 €

A càrrec de: Joan Carles Àlvarez (Herbolari de Sau)

5. Jornada d’introducció a l’aromateràpia, la medicina aromàtica, cosmètica, aromes a casa.

Data: 29 de maig 2010 Horari: 10:30-13:30 i 15:30-18:30 Preu: 80€

A càrrec de: Cristóbal Vidal (Director de la Escuela Mediterranea de Aromaterapia y Fitoterapia)

Més informació jornada aromateràpia

Preu dels 5 tallers: 180 €

Més informació:

FITOMON

C/ Ferran el Catòlic, 3 – 25300 Cervera (Lleida)

Tel/Fax 973532110 E-mail: info@fitomon.com


%d bloggers like this: