ESDEVENIMENT: tast d’infusions i condiments a Solsona

Novembre 30, 2010

Avui, 30 de novembre 2010, es realitzarà un tast d’infusions i condiments a base de plantes aromàtiques i medicinals.

Serà una sessió de treball, molt didàctica per a conèixer les aplicacions d’aquestes plantes a la gastronomia, així com per a conèixer les preferències dels consumidors.

L’activitat tindrà lloc al restaurant Can Mascaró, situat al costat de l’edifici central el Centre Tecnològic Forestal de Catalunya (CTFC), a Solsona, des de les 18 a les 21 h. Durant tres hores, es provaran infusions i plats elaborats amb aquest tipus de plantes i els assistents en podran fer una valoració.

Aquest tast està organitzat per l’Àrea de Productes Secundaris del Bosc del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, juntament amb el Rural Living Lab, i es pretén donar a conèixer d’una forma molt didàctica l’aportació de les plantes a diferents plats (amanides, carns, peixos, arrossos, etc.) i fomentar-ne el seu ús i utilització.  Es compta amb el finançament de l’Associació de Pagesos i Ramaders del Principat d’Andorra i del Govern d’Andorra, ja que aquesta activitat serveix per a valorar les herbes que s’estan assajant en cultius a Andorra, com ara l’hisop (Hyssopus officinalis), la gavarrera (Rosa canina) o el serpoll (Thymus serpyllum), entre d’altres.
FONT: Centre Tecnològic Forestal de Catalunya
Més informació

CURSOS: programa d’activitats de l’Escola de les Flors el 2011

Novembre 24, 2010

Plantes medicinals. Recol·lecció i preparats amb les plantes medicinals de l’entorn.

  • Dates: 25-27 març 2011 / 20-22 maig 2011
  • Lloc: Can Llorens. Veïnat de Penedes. Les Gavarres (Girona).

Les plantes medicinals a Sardenya.

  • Dates: 20-25 abril 2011
  • Lloc: itinerant per l’illa de Sardenya (Itàlia).

Immersió al món de la Rosa Damascena.

  • Dates: 1-8 maig 2011
  • Lloc: La vall de les Roses. El Kelaa Mgouna (Marroc).

Recol·lecció i preparats tradicionals de la nit de Sant Joan

  • Dates: 23-26 de juny 2011
  • Lloc: Can Llorens.Veïnat de Penedes. Les Gavarres (Girona).

Immersió al món de la lavanda.

Dates: 11-14 juliol 2011 / 15-18 juliol 2011

Lloc: Sault en Provence (França).

Cursos intensius al museu de les trementinaires

Lloc: Tuixent (Lleida)

Iniciació al coneixement de les herbes remeieres

  • Dates: 31 juliol al 3 agost 2011

Plantes aromàtiques

  • Dates: 4-7 agost 2011

Les Flors de les Bruixes

  • Dates: 8-11 agost 2011

Les herbes i els fruits de la tardor a les Gavarres

  • Dates: 21-23 octubre 2011
  • Lloc: Can Llorens.Veïnat de Penedes. Les Gavarres (Girona).

Organitza: Carme Bosch. L’Escola de les Flors

Més informació


NOTÍCIA: promouen el cultiu d’àloe a Còrdova

Novembre 24, 2010

Un grup empresarial dedicat a la plantació i processat d’àloe (Aloe vera) ha iniciat un projecte destinat a establir a Montilla (Còrdova) una nau industrial on s’obtindrà el producte corresponent a una primera fase de processat d’aquesta planta amb destinació als sectors de l’alimentació., medicina i, sobretot, cosmètica.

Edmundo Saldaña, enginyer civil mexicà, és el promotor del “consorci comercialitzador iberoamericà” que es proposa fomentar el cultiu de l’àloe, disposar de la infraestructura industrial corresponent a la primera fase del projecte que serà ampliada posteriorment fins a completar el procés.

La primera fase compta amb un pressupost de 300.00 € i el desenvolupament definitiu arribarà als milió d’euros. Segons Saldaña, la Junta ha aportat uns 100.000 € de suport a aquesta activitat que precisa molta mà d’obra, tant en el cultiu com en la seva transformació. Actualment, existeixen ja més de 20 ha plantades a Montilla. Edmundo Saldaña ha assenyalat, en declaracions al diari CORDOBA, que el desenvolupament de l’activitat industrial suposarà la creació de 36 llocs de treball fix per a la primera fase i d’uns 70 en completar el projecte.

El cultiu de l’àloe no pot ser mecanitzat per les característiques pròpies d’aquesta planta. Això suposa que, una vegada en marxa, es requerirà un treballador per hectàrea.

A més, Saldaña ha precisat que el cultiu de l’àloe és beneficiós pel medi ambient, ja que aquest vegetal no requereix tractaments per malalties i plagues, el que fa innecessària la utilització d’herbicides i pesticides en el camp. En quan a la utilització d’adobs, ha de ser reduïda, en funció de les necessitats pròpies de cada sòl.

D’altra banda, el passat 20 de novembre es va presentar al Saló de Plens de la Diputació de Còrdova la nova Asociación Nacional de Productores y Transformadores del Aloe (ASOCIALOE). L’organització d’aquesta iniciativa pretén donar a conèixer les propietats alimentàries i cosmètiques d’aquesta planta a través de diferents ponències.

FONT: Diario CORDOBA, via Federico Varela (ANIPAM) i Francisco José Polo Gavilán (Asociación Andaluza de Plantas Aromáticas, Medicinales y Condimentarias)


LLIBRE: tradició occidental en plantes medicinals

Novembre 16, 2010

The Western Herbal Tradition

2000 years of medicinal plant knowledge

Autors: Tobyn, G.; Denhan, A.; Whitelegg, M.

Editorial: Churchill Livingstone

ISBN: 9780443103445

Publicat: novembre 2010

Edició: 1ª

Idioma: anglès

Preu: alvoltant de 70 €

Més informació: Axon.es


NOTICIA: camuflatge de marihuana entre el panís

Novembre 16, 2010

ASAJA ha denunciat una pràctica il·legal que s’ha detectat en els camps de panís (Zea mays) en vàries províncies de Castella i Lleó, com ara Lleó i Palència. Es tracta de petites sembres de marihuana (Cannabis sativa), realitzades suposadament per consumidors o petits traficants d’aquesta droga, que durant el mes de juliol, quan el panís està alt, entren a les finques i arranques les canyes en varis metres sembrant-hi la marihuana, que creix frondosa aprofitant-se dels adobs, tractaments i regs generals que es fa a la parcel·la de cereal.

La marihuana avança així sense el coneixement de l’agricultor, ja que amb el panís crescut no se n’adona de la presència de la plantació intrusa, i només és ara, al novembre, quan entren les segadores, quan apareixen aquestes “calves” en el terreny, que proven el que ha passat allí.

Per ASAJA, aquestes pràctiques il·legals no només són un perjudici per a l’explotació, sinó que a més a més deixen l’agricultor exposat a una situació compromesa, difícilment denunciable, ja que al ser el propietari de la finca estaria obligat a acreditar que no és ell mateix qui ha cultivat la marihuana i que no hauria donat el seu consentiment per a que els intrusos entressin a la seva propietat. Fins i tot, l’agricultor pot témer les represàlies d’aquests desconeguts, els quals poden causar danys al patrimoni agrari (sistemes de reg, cultius, maquinària, etc.)

Per tots aquests motius, que revelen les grans dificultats que tenen els agricultors per a protegir el seu patrimoni, ASAJA demana a les administracions que intensifiqui la vigilància en les zones rurals.

FONT: Infoagro.com 15/11/2010


VIDEO: remeis casolans de l’Urgell

Novembre 15, 2010

Vodpod videos no longer available.

El programa de TV3, divendres, ens mostra diferents remeis casolans a base de plantes medicinals, de la mà de l’Àstrid van Ginkel (FITOMON, S.L.) i diferents persones enteses en aquesta saviesa tradicional.

Entre les receptes mostrades hi ha:

També s’expliquen la utilitat d’altres herbes i les que es poden collir ara a la tardor.

Veure vídeo


EXPOSICIÓ: camins de salut a les comarques gironines

Novembre 12, 2010

Avui, divendres 12 de novembre, s’inauguren les activitats que enguany i com de costum ha organitzat la Fundació Carl Faust –amb el patrocini de Dipsalut i la col·laboració de l’Ajuntament de Blanes– per a participar en l’anual Setmana de la Ciència, ara ja en la seva 15a edició. L’acte tindrà lloc a la Casa Saladrigas (carrer Roig i Raventós, núm. 1, de Blanes) a dos quarts de vuit del vespre (19,30 h). Hi seran presents i hi intervindran la tinenta d’alcalde d’Educació i Promoció Econòmica, Sra. Pilar Planella, el president de Dipsalut, Sr. Josep Marigó, i el director general de la Fundació, Sr. Jordi Masbernat.

Destaca, entre les activitats programades, l’exposició Camins de salut. Itineraris per conèixer les plantes medicinals de les comarques gironines, oberta entre el 13 i el 20 de novembre 2010.

A la Casa Saladrigas, el visitant trobarà informació sobre plantes medicinals, caminades on trobar-les per les comarques pròximes o elaboració de remeis.

També i especialment dedicat als escolars, es podrà disposar d’un quadern i d’unes caixes per identificar les plantes de manera visual i olfactiva.

Així, també hi ha previstes 2 activitats adreçades a escolars:

  • 15 i 16 de novembre: per cicle inicial d’ESO.
  • 17 I 18 de novembre: per cicle mitjà o primària.

En definitiva, una proposta al coneixement d’una part del patrimoni natural i al respecte de la biodiversitat. I també un estímul a la cura personal de la salut mitjançant l’exercici físic –caminades– i la preparació de remeis casolans amb base científica garantida pel Jardí Botànic Marimurtra des d’on ha estat organitzada l’exposició.

Més informació

 


%d bloggers like this: