CONGRÈS: els nous valors de les plantes aromàtiques i medicinals pel segle XXI

Mai 31, 2011

International Conference: “Medicinal and Aromatic Plants in Generating New Values in 21st Century”

Dates: 9-12 novembre 2011

Lloc: Sarajevo (Bosnia and Herzegovina)

L’objectiu de la conferència és identificar patrons d’ús de les plantes aromàtiques i medicinals (PAM) en la generació de nous valors en el camps de la biomedicina, la biotecnologia i la biotècnica, incrementant poder econòmic i reduint la pobresa local en la base sostenible mitjançant una aproximació multidisciplinar, emprant el coneixement des de diferents camps científics.

S’esperen que hi vagin experts de diferents regions del món la recerca dels quals ofereixi nous aproximaments a l’estudi de les PAM, que poden portar a noves drogues o aliments medicinals.

Els principals temes seran:

  • Biodiversitat de les PAM (incloent-hi fongs i líquens.
  • Conservaicó de les PAM.
  • Biologia farmacèutica (química, identificació, aïllament de principis actius).
  • Fitoteràpia i estudis clínics.
  • Etnobotànica i etnofarmacologia.
  • Farmacologia i Genotoxicologia.
  • Estandardització del sector de les herbes.
  • Economia dels sector de les herbes.
  • Certificació ecològica i seguretat.
  • Aplicacions veterinàries.
  •  Biologia i biotecnologia molecular.
  • Recerca de productes naturals marins.
  • Bioinformàtica de les PAM.
  • Suplements dietètics i nutracèutics.
  • Cultiu, ús sostenible i conservació.
  • Mel i plantes mel·líferes.
  • Comerç internacional de PAM.
  • Temes lliures

 Més informació


FIRA: Mercat de les espècies a l’Argençola

Mai 31, 2011

Mercat de les Espècies, Productors i Artesans

Data: 25 de juny 2011, 10:00-20:00 h

Lloc: Argençola, Anoia(Barcelona)

Contingut:

Ingredients aromàtics i picants, alguns d’orígens exòtics i llunyans, i d’altres mediterranis d’àmplia tradició a la cuina catalana. Font de sabors, olors i colors que han marcat etapes de la nostra historia i fan l’efecte plaent del plat fins al cervell.

Aquest components alquímics eren un luxe i el seu mercat a Catalunya fou de gran importància a l’Edat Mitjana. La Conca de Barberà, Segarra i Anoia varen ser terra de mercat i de cultiu de safrà, sàlvia, i espígol, i on d’entre les pedres apareixen tota mena d’aromàtiques, timó, romaní, o sajolida.

Així es condimentarà aquest mercat amb els productors i artesans de la zona, i es complementarà les espècies amb les sortides, xerrades, tallers, mostres, activitats pels mes menuts, i la música.

Programa:

  • 9:00-11:00 h – Sortida de reconeixement d’herbes remeieres pel terme d’Argençola. A càrrec de: Àstrid van Ginkel, llicenciada en Farmàcia i màsters en Biologia, especialista en plantes aromàtiques i medicinals, directora de la consultoria especialitzada Fitomón.com.
  • 11:00-13:00 h – Taller infantil de composicions amb flors i fulles seques, per a nens i nenes de fins a 10 anys. Mostra per a cada participant. A càrrec de: Martí Garrancho.
  • 11:00 h – Obertura del 1er concurs de SALS CONDIMENTADES.  Lliurament de la mostra de la sal condimentada en un pot de vidre de 50 ml (aprox.) etiquetada amb Nom i Cognoms del concursant.
  • 12:00-13:00 h – Visita guiada per les parades de espècies, productors i artesans.
  • 13:00-14:00 h – Presentació del portal d’Internet “Herbam que pretén difondre la memòria de les aplicacions tradicionals de les plantes aromàtiques i tradicionals. Programa “Avanza contenidos”, a càrrec d’Eva Moré, del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya.
  • 14:00 h – Proclamació del guanyador de la SAL CONDIMENTADA.
  • 16:00-18:00 h – Taller de Com elaborar una ratafia. A càrrec de: Sílvia Escura i Mª Àngels Solé
  • 18:00-19:00 h – Xerrada “T’ho pagaré en espècies
  • 19:00-20:00 h – Visita guiada per les parades de espècies, productors i artesans.

Activitats de tot el dia:

  • Mostra “Aromes i remeis naturals al teu hort” què forma part d’un projecte de difusió i demostració del cultiu i els usos de les plantes aromàtiques i remeieres, engegat per Fitomón i Tarpuna SL. Consta de material gràfic i didàctic i d’una taula de cultiu de l’Hort Urbà on creixen les plantes. Així es veuen de forma pràctica les possibilitats del cultiu ecològic en balcons, terrats o patis.
  • Mostra de la història del safrà amb objectes cedits per Espècies Corbella de Rocafort de Queralt.
  • Taller sobre les espècies: Com extreure els olis essencials de les especies i fer una destil·lada de clau, d’anís estrellat, de pebre,… Després additiva un oli d’oliva per fer un condiment. A càrrec de Joan Carles (L’herbolari de Sau).

Organitza: Associació cultural el Trill d’Argençola

Més informació

Per participar amb una parada

FONT: Àstrid van Ginkel, Fitomon.com


CURSOS: formació proposada a l’estiu per l’Herboristeria Nogué d’Ossera

Mai 28, 2011

L’Herboristeria Nogué és petita empresa familiar situada a Ossera, un poble de l’Alt Urgell (Lleida). Tenen una petita botiga al poble, un jardí botànic de plantes medicinals, i l’any 2004 van acabar de restaurar Cal Tomàs per oferir un allotjament rural independent per gaudir d’una estada al poble o participar a un curs de plantes medicinals.

Els cursos que ofereixen per aquest estiu són:

 

Itinerari botànic de plantes medicinals

Dates: 12 o 25 de juny 2011, 10:30 – 14:00

Contingut: Recorregut de l’itinerari botànic de plantes medicinals i reconeixement de les plantes al seu entorn i els seus usos medicinals.

Preu: 9 €

 

Curs de plantes medicinals

Dates: 16 o 30 de juliol de 2011, 10:30-14:00 i 15:30-18:30

Contingut: recorregut de l’itinerari botànic de plantes medicinals, reconeixement de les plantes al seu entorn. Recol·lecció i assecat de les plantes. Aplicació de les herbes. Elaboració de remeis: oli essencial de lavanda (Lavandula angustifolia), pomada cicatritzant i olis medicinals.

Preu: 48 € (inclou llibret de l’itinerari amb 48 plantes medicinals d’aquesta zona, oli essencial i pomada).

 

Curs de plantes medicinals (2 dies)

Dates: 4 i 5 d’agost 2011, 11:00-18:00 (1r dia) i 10:00-17:00 (2n dia)

Contingut:

1er dia: Recorregut de l’itinerari botànic de plantes medicinals i reconeixement de les plantes al seu entorn. Recol·lecció i assecat de les plantes. Classificació i aplicació de les plantes trobades. Estudi del sistema respiratori i aplicacions i remeis de les plantes medicinals. Preparació de remeis: bàlsam bronquial, trementina, pomada labial.

2n dia: Recorregut pel riu de la Vans per observar plantes medicinals de vegetació de ribera. Classificació i aplicació de les plantes trobades. Estudi del sistema digestiu i aplicacions i remeis de plantes medicinals. Elaboració de ratafia digestiva, tintures immunoestimulants, i gel antiinflamatori (per cops, torçades…).

Preu: 90 €

 

Taller d’elaboració de sabons

Dates: 6 d’agost o 20 d’agost, 10:30-13:30

Contingut: Elaboració de 5 sabons diferents de plantes i olor.

Preu: 18 € (+8 € si es volen els sabons)

 

Curs de plantes medicinals

Data: 10 de setembre 2011, 10:30-14:00 i 15:30-18:30

Contingut:  recorregut de l’itinerari botànic de plantes medicinals, reconeixement de les plantes al seu entorn. Recol·lecció i assecat de les plantes. Aplicació de les herbes. Elaboració de remeis: oli essencial d’hisop (Hyssopus officinalis)i xarop immunoestimulant de saüc (Sambucus nigra).

Preu: 48 € (inclou llibre de l’itinerari amb 48 plantes medicinals de la zona, oli essencial i xarop de saüc).

 

Més informació


 


EXPOSICIÓ: evolució de la planta de coca al Museu de Cardedeu

Mai 28, 2011

De la coca a la cocaïna

Horari: 27 de maig a 25 de setembre 2011

  • De dimarts a divendres de 18 a 21h
  • Dissabtes d’11.30 a 14 h i de 18 a 21h
  • Diumenges i festius d’11.30 a 14 h i de 18 a 21h
  • Dilluns tancat.

Lloc: Museu Arxiu Tomàs Balvey, Cardedeu (Barcelona)

Contingut:

Aquesta exposició pretén donar a conèixer l’evolució de la planta de la coca fins a la cocaïna així com l’ús que se n’ha donat en el món de la farmàcia fins als nostres dies.

L’exposició, ubicada a la segona planta del MATBC  esdevé un complement a la farmàcia Balvey. Antiga apotecaria d’una llarga nissaga de farmacèutics vinculats al municipi de Cardedeu. Formada pel mobiliari original, datat del 1780 i equipada amb més de 200 pots de ceràmica, de 1827 segons encàrrec i compra de Tomàs Balvey i Parés.

Organització: Museu Arxiu Tomàs Balvey juntament amb la Fundació Concòrdia Farmacèutica, Museu de la Farmàcia Catalana i que ha comptat amb la col·laboració del CAP Can Borràs de Cardedeu i l’empresa Intermàs S.A.

Més informació


TALLER: Elaboració de licors d’herbes a la fira de plantes remeieres de Cardedeu

Mai 28, 2011

Elaboració de licors d’estiu

Data: dissabte, 18 de juny de 2011, 11:00 h

Lloc: Parc de la Serreta, en el marc de la Fira de Plantes Remeieres i Aliments Ecològics, Cardedeu (Barcelona)

 Contingut:

Amb la voluntat de recuperar la història i tradició d’elaboració casolana de licors d’herbes, el Museu Arxiu de Cardedeu aposta per activitats de difusió i participació, perquè tothom qui vulgui pugui continuar elaborant els més diversos licors casolans.

Cada any, pel juny, s’ofereix la possibilitat d’aprendre a realitzar nous licors amb herbes i fruits propis de l’estiu. Enguany, s’oferirà la recepta d’alguns licors ben originals, com el licor de cireres, i d’altres ja tradicionals, com el xarop de flor de saüc o el vi de nous.

Uns dies abans del taller, es facilitarà als participants que vulguin elaborar algun licor, una llista amb els ingredients; i el dia de l’activitat, a tots els participants se’ls lliurarà el receptari amb tots els licors.

A càrrec de: Enrica Renter

Preu: 3 €

Inscripcions: Les places són limitades. Cal fer reserva prèvia

Contacte: Tel. 938713070 e-mail: museu@cardedeu.cat

FONT: Museu Arxiu Tomàs Balvey

D’altra banda, en el marc de la Fira de Plantes Remeieres i Aliments Ecològics, es realitzaran altres activitats relacionades amb les plantes remeieres:

12:30 h Tast de tisana freda i productes ecològics 

19:30 h Passejada remeiera (Coneix les plantes remeieres de l’entorn de la Serreta). A càrrec d’Eliseu Gillamón

Més informació


SORTIDA: reconeixement de plantes medicinals al voltant de les colònies industrials del Berguedà

Mai 27, 2011

Flora medicinal de la Ruta de les Colònies

Data: diumenge 29 de maig 2011, 10:00 h

Lloc: Torre de l’Amo de Viladomiu Nou,Gironella, Berguedà (Barcelona).

A càrrec de: Pere Ribera, del centre de teràpies naturals Quirobell

Contingut: donar a conèixer la varietat de plantes medicinals que es poden trobar al Berguedà i més concretament al voltant de les colònies industrials. Es farà una excursió per un tram de la ruta de les colònies amb l’objectiu de fer “una primera introducció al món de la botànica i a les propietats i usos medicinals de les plantes”. Es detallarà com s’han de recol•lectar les plantes, quin és el seu valor botànic, la toxicitat, l’interès medicinal i les diferents espècies que existeixen. L’excursió tindrà una durada d’entre una hora i mitja i dues hores i en acabar es projectarà un audiovisual per completar la informació.

Preu: 6 €

Organitza: El Consorci del Parc Fluvial del Llobregat

Inscripcions: tel. 938250689

Més informació

FONT: DBerguedà.cat


VISITA: el museu de les trementinaries ens farà de guia pel seu jardí

Mai 26, 2011

Els propers dies 28 i 29 de maig, i amb motiu del Dia Internacional dels Museus 2011, enguany sota el lema “Museu i memòria”, 36 dels museus que formen part de la Xarxa de Museus i Equipaments Patrimonials de l’Alt Pirineu i Aran realitzaran un seguit d’actes gratuïts per tal de donar a conèixer el seu patrimoni.

Els visitants tindran accés gratuït a tots els museus i equipaments patrimonials i a la majoria es faran activitats extraordinàries, com visites guiades, presentacions de publicacions, tallers i demostracions artesanes, trobades d’intercanvi d’experiències i d’objectes, degustacions de productes alimentaris artesans, etc.

Destaquem que el Museu de les Trementinaires de Tuixent (Lleida) ofereix la següent activitat:

Visita guiada al Jardí Botànic de les Trementinaires

Data: diumenge, 29 de maig 2011, 10:30 – 12:00

Més informació


%d bloggers like this: