ACTIVITAT: Svaviter olens? Aromes i gustos culinaris al món romà

SVAVITER OLENS? Aromes i gustos culinaris al món romà

Dates: 14  (11 h, 13 h, 17 h, 19 h) i 15 de maig 2011 (11 h, 13 h).

Lloc: Casa Canals – Sala Plana (c/ Granada, 11), Tarragona – Tarraco Viva – Festival Romà de Tarragona.

A càrrec de: KuanUm. Gastronomia i història (l’Hospitalet-Barcelona)

Contingut: La cuina és una deliciosa amalgama de colors, textures, sabors i olors. En aquest espai de reconstrucció històrica ens podrem apropar al coneixement d’alguns d’aquests aspectes de la gastronomia. El món romà va ser especialment ric en sabors i olors, amb el desenvolupament d’una cuina elaborada i proveïda d’ingredients que tant podien venir de l’entorn més immediat com de les terres més llunyanes. Per aquesta raó la cuina romana gaudia d’una complexitat i una originalitat que va trigar molt de temps a ser superada.

Durada aprox.: 1 h

Idioma: Català

Accés: Entrada de pagament: 5 €

Més informació

A més podeu gaudir de la cuina romana a l’oferta de Tarraco a Taula

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: