JORNADA: propietats saludables dels extractes vegetals

IIª Jornadas sobre Extractos vegetales: Regulacion, evidenciación y marketing de declaraciones de propiedades saludables

Dates: 26 i 27 de maig de 2011

Lloc: Saló d’actes de la Facultat de Dret de la Universitat d’Alcalá de Henares (Madrid)

Contingut:

Dijous, 26 de maig 2011

  • 09:15-09:45h. Plataformas de innovación y el Reglamento 1924/2006.
  • 09:45-10:15h. Situación actual y futura de alimentos y complementos incluyendo extractos vegetales.
  • 10:15-10:45h. El enfoque nutrigenómico y nutrigenético y la sustanciación de declaraciones de propiedades saludables.
  • 11:15-11:45h. La bioinformática una herramienta novedosa en la objetivación de declaraciones de propiedades saludables.
  • 11:45-12:15h. Vivir sin declaraciones.
  • 12:15-12:45h. Criterios de substanciación de las declaraciones
    generalmente aceptados.
  • 12:45-13:15h. Marcadores de seguridad de uso en estudios de intervención.
  • 16:00-16:30h. Interés de los estudios del consumidor.
  • 16:30-17:00h. La aplicación del Reglamento 1924/2006 por
    Autocontrol.
  • 17:00-17:30h. Declaraciones botánicas del artículo 13.
  • 17:30-18:00h “Plantas Medicinales y derivados extractivos de Cultivo Ecológico: Marco regulatorio UE”.

Divendres, 27 de maig 2011

  • 09:00-09:45h. La investigación en Biosearch: base clave para el desarrollo de nuevos extractos.
  • 09:45-10:30h. Pomanox y Mediteanox, un nuevo concepto de extractos naturales”.
  • 11:00-11: 45h. Health Food and Extracts from Martin Bauer Group: A successful Duo.
  • 11:45-12:30h. NUTRAFUR.
  • 12:30-13:00h. ¿Cómo afronta el productor final el desarrollo del reglamento de declaraciones de propiedades saludables?

Contacte: Tania Garcia, tel. 918305945, e-mail: taniagarcia@veracetics.es

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