Les herbes silvestres i comestibles de la Garrotxa
Dates: 30 abril i 1 de maig 2012
Lloc: Mas Garganta, La Pinya (Girona)
Contingut: Donar els coneixements bàsics sobre el món de les herbes i les espècies comestibles d’avui i usades en el passat de l’entorn mediterrani i la muntanya mitjana.
- Identificar correctament les diferents espècies al camp
- Diferenciar-les d’espècies semblants i principalment de les espècies tòxiques
- Les principals utilitats a la cuina (verdures, espècies, decoració, beuratges …) o a conservar-les.
A càrrec de: Evarist March, Botànic (Naturalwalks).
Preu: 55 €/pers (dinar i estada a part).
Contacte: info@naturalwalks.com Tel: 934900356 / 662251059
infopam.wordpress.com 