FIRA: presentació d’una cervesa d’herbes a Vilanova de Sau

XXI Fira d’Herbes Remeieres de Vilanova de Sau

Data: 3 de juny 2012

Lloc: Vilanova de Sau, Osona (Barcelona).

Programa:

Durant tota la jornada:

  • Fira i del Mercat d’Herbolaris i Artesans de Vilanova de Sau.
  • Exposició: Herbes aromàtiques: el tresor de la cuina. Plantes, gustos, olors, textures i receptes per gaudir. Realitzada per l’Herbolari de Sau ( Sotacingles, S.L.-Vilanova de Sau).

Puntualment:

  • 9:00-10:30 – Ruta botànica. A càrrec de: Evarist March, biòleg i especialista botànic de Naturalwalks.
  • 11:00-12:30 h – Conferència: Les herbes aromàtiques, perfum i gust de la cuina i licors. A càrrec de Jaume Fàbrega, escriptor gastronòmic i professor d’enogastronomia de l’Escola de Turisme i Direcció Hotelera de l’UAB.
  • 12:45-13:00 h – Presentació de la primera cervesa artesana d’herbes de Vilanova de Sau. A càrrec de: Herbolari de Sau i Ausesken.
  • 16:-17:30 h – Conferència: Qui és qui?: els trucs botànics per reconéixer les herbes remeieres al costat de casa. A càrrec de: Evarist March, biòleg i especialista botànic de Naturalwalks.

Més informació

Llibret de la fira

Font: Osona.com

About these ads

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Canvia )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Canvia )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Canvia )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 2.256 other followers

%d bloggers like this: