JORNADES: formació professional sobre cultiu de plantes aromàtiques a França

Agost 30, 2012

L’ITEIPMAI, organisme de recerca francès especialitzat en plantes aromàtiques, perfumeres i medicinals, proposa les següents jornades de formació adreçades a agricultors.

Produire des PPAM en AB

Data: 18 setembre 2012

Lloc: Montboucher-sur-Jabron (França)

Contingut: producció ecològica de plantes aromàtiques i medicinals.

  • Les bases de la producció ecològica de plantes aromàtiques i medicinals.
  • Presentació dels aspectes tècnics.
  • Fertilització dels sòls.
  • Tècniques de desherbatge.
  • Sembra i producció de plantes.

A càrrec de: Philippe Gallotte , responsable d’experimentació i assessorament tècnic en PAM; Rémi Bonnaure, tècnic d’experimentació i assessor en PAM ecològiques.

Preu: 175 €

Qualité des PPAM

Data: 16 d’octubre 2012

Lloc: Chemillé (França)

Contingut: Qualitat de les plantes aromàtiques i medicinals.

  • Recordatori dels referents de qualitat existents en el sector PAM.
  • Definició de contaminants (metalls pesatns, microbiologia, micotoxines, residus) i els mètodes d’avaluació; exemples.
  • Definició d’elements extranys i mètodes d’avaluació; exemples.
  • Causes i prevenció dels contaminants i elements extranys; exemples.
  • Traçabilitat: situació de les reglamentacions i recomanacions oficials en el sector PAM. Exemple de fitxes de registre.

A càrrec de: Denis Bellenot.

Preu: 215 €

Les analyses sur PPAM

Data: 30 d’octubre 2012

Lloc: Chemillé (França)

Contingut: Les anàlisis en plantes aromàtiques i medicinals.

  • Recordatori dels referents de qualitat existents en el sector PAM.
  • Nocions de marcador i de principi actiu.
  • Les etapes principals: extracció, purificació, dosificació, càcul, expressió de resultats.
  • Els grans tipus de mètodes: no específics, específics; avantatges i inconvenients.
  • Les caractarístiques dels mètodes: especificitat, fiabilitat, cost.
  • Nombrosos exemples.

A càrrec de: Denis Bellenot.

Preu: 215 €

Més informació


NOTICIA: els neardentals coneixien les plantes medicinals

Agost 27, 2012

 

Un grup internacional d’investigadors liderat per la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), i on particpen també membres del Consell superior d’Investigacions Científiques (CSIC) i la Universitat de York (Anglaterra), han constatat que els neardentals de la cova d’El Sidrón (Astúries) coneixien les qualitats curatives i nutricionals d’algunes plantes. Els investigadors han tret aquestes conclusions a partir de l’anàlisi del càlcul dental (placa dental calcificada) de cinc individus d’aquesta espècie

Fins fa poc es pensava que els neardentals – extingits fa entre 30.000 i 24.000 anys- eren predominantment carnívors, però cada vegada hi ha més estudis que indiquen que aquesta espècie també menjava vegetals, comportament més habitual en latituds més al sud.

D’altra banda, l’anàlisi de la placa dental d’un dels individus ha posat en evidència que havia menjat plantes de gust amarg, com ara la camamilla (Matricaria recutita) i la milfulles (Achillea millefolium), amb poc valor nutritius, per la qual cosa és probable que aquestes plantes fossin seleccionades pels neardentals per altres raons diferents al gust. Així doncs, a partir de la troballa de compostos químics derivats de la camamilla es conclou que devien conèixer les seves virtuts medicinals.

Referencia bibliográfica: Hardy K et al. (2012). “Neanderthal medics? Evidence for food, cooking and medicinal plants entrapped in dental calculus” Naturwissenschaften  The Science of Nature. DOI 10.1007/s00114‐012‐0942‐0.

FONT: Medicina neardental, El Punt Avui, 26 d’agost 2012,

Més informació: Agencia SINC.

 


ÀUDIO: el cultiu domèstic de plantes aromàtiques

Agost 27, 2012

En Josep Mª Vallès, enginyer agrònom, parla de plantes aromàtiques al programa El Matí de Catalunya ràdio Estiu el passat dia 20 d’agost 2012, i va rebre un munt de consultes sobre com cultivar-les a casa.

Escolteu l’àudio


PROJECTE: formació en cultiu ecològic de plantes aromàtiques i medicinals

Agost 15, 2012

Un consorci de set entitats de cinc països (Bèlgica, Grècia, Espanya, Itàlia i Romania), executaran un projecte per desenvolupar continguts formatius en el cultiu ecològics de plantes i herbes medicinals i aromàtiques (Herbal.Mednet).

El projecte està finançat en un 70% pel Programa Europeo Leonardo da Vinci “Lifelong Learning” de transferència d’innovacions dependent de la DG d’Educació i Cultura (Comissió Europea) i tindrà una durada de dos anys a partir de setembre. El projecte serà coordinat per la Societat Espanyola d’Agricultura Ecològica (SEAE), amb el suport de la Universitat d’Alcalá de Henares (UAH). És la primera vegada que SEAE és coordinadora d’un projecte europeu d’aquesta envergadura, en els seus 20 anys d’existència.

El cultiu ecològic d’herbes i plantes medicinals i aromàtiques és de gran importància per a l’economia rural, a causa de la seva contribució a la diversificació agrícola i a un millor ús de la terra.

La seva novetat no està relacionada tant amb la seva introducció en noves àrees, com amb les formes que s’estan redirigint els usos antics i moderns a satisfer les necessitats actuals. Els continguts d’aprenentatge existents en els temes de cultiu ecològic d’herbes i plantes aromàtiques i medicinals han d’estar degudament adaptats, transferits i validats en relació amb les necessitats dels agricultors, perquè aquesta àrea de l’agricultura sigui més compresa i adoptada.

Per a això, hi ha una clara necessitat de reorientar als assessors tècnics agrícoles i agents d’extensió, a fi de formar-los i preparar-los per guiar, capacitar i recolzar efectivament els agricultors, tasca que assumeix aquest projecte, els objectius del qual són:

  • Identificar i analitzar les necessitats específiques i les competències a fi de preparar un conjunt de professionals altament qualificats, assessors agrícoles i agents d’extensió, que poden servir com instructors en l’adopció i aplicació de cultius ecològics a base d’herbes i dels elaboradors d’extractes de plantes medicinals i aromàtiques en països mediterranis.
  • Desenvolupar un programa de capacitació per millorar i fer front les competències específiques sobretot dels assessors dels agricultors i elaboradors d’herbes ecològiques, així com realitzar estudis de casos específics que s’apliquen a les especificitats dels països mediterranis participants (Espanya, Itàlia i Grècia).
  • Desenvolupar escenaris educatius de capacitació per millorar i fer front a les competències específiques, sobretot dels assessors dels agricultors d’herbes ecològics i els productors i elaboradors.
  • Adaptar i millorar els mètodes existents de formació i el contingut de les anteriors iniciatives innovadores, com el programa “eContentplus Organic.Edunet” (www.organic-edunet.eu).
  • Desenvolupar solucions tècniques i plataformes que poden recolzar l’accés a aquest programa de formació de les anteriors iniciatives innovadores.
  • Dur a terme una sèrie de proves pilot centraments que validaran les propostes dels escenaris de formació i el contingut e-learning transferit.
  • Promoure i reforçar la cooperació dels interessats en aquesta àrea de contingut particular, que, alhora recolzi la sostenibilitat dels resultats del projecte.

El projecte serà presentat en el X Congrés de SEAE, que sota el lema “Resiliència, Innovació, competitivitat i eficiència des de l’Agroecologia,” tindrà lloc al Campus Universitari de la Universitat de Castella-la Manxa (UCLM) a Albacete, els dies 26 al 29 de setembre. Congrés en el qual se celebren els 20 anys de SEAE impulsant la producció ecològica.

Més informació: seae@agroecologia.net . 627343399. www.agroecologia.net

FONT: NP SEAE 10/08/12 Catarroja (Valencia) via Generalitat de Catalunya


CURS: les herbes remeieres de Vall de Boí

Agost 15, 2012

Les herbes remeieres de la Vall de Boí

Dates: 25 i 26 d’agost 2012. Un o dos dies (opcional): 5 hores de classe. 9 del matí a 2 del migdia, cada dia.

Lloc: Vall de Boí, Alta Ribagorça (Lleida)

Contingut: Donar els coneixements bàsics sobre el món de les herbes remeieres d’avui i usades en el passat de l’entorn de la Vall de Boí. Es veuran tant plantes de l’entorn de muntanya com de llocs humits i secs .

A càrrec de: Evarist March, Botànic. (Naturalwalks). Amb la col·laboració de TaüllOrgànics.

Programa:

  • Dissabte 25 Agost: Curs les plantes remeieres dels ambients secs i de boscos humits.
  • Diumenge 26 Agost: Curs les plantes remeieres dels ambients humits i de muntanya
  • Tarda: (opcional): 17. 30 Visita a les instal·lacions de Taüll orgànics per veure la plantació d’Àrnica montana.

Dificultat: Baixa – mitjana. Es caminarà per senders i camins empedrats amb poc pendent. Cal que les persones estiguin acostumades al transit per la muntanya i que puguin disposar de vehicle o algú que els aproximi.

Preu: 35 € preu del curs / dia. 60 € preu del curs / 2 dies

Inscripcions: Cal apuntar-se abans del dia 23 d’agost. info@naturalwalks.com 934900356 / 662251059. Cal apuntar-se abans del dia 23 d’agost.

Més informació


EXPOSICIÓ: l’absenta i els artistes

Agost 9, 2012

Exposition absinthe

Exposition L’Absinthe aime les artistes

Dates: 26 de juliol al 26 d’agost 2012

Lloc: Couvent des Cordeliers, Forcalquer (França)

Organitza: Distilleries et Domaines de Provence

Contingut: exposicions de fotografies i pintures; tallers de cocktails i perfums; degustacions; lectura de contes i poemes; trobades musicals; demostracio de destil·lació d’absenta (Artemisia absinthium).

Més informació

 


SORTIDA: ruta de les plantes medicinals a la Vall de la Mola

Agost 8, 2012
Itinerari de natura dedicat al coneixement de les plantes medicinals, les seves propietats i els usos més comuns.

Aquesta ruta transcorre per la vall de la Mola, per un dels camins que utilitzaven les Trementinaires de Tuixent, recol·lectores d’herbes que elaboraven remeis per anar-los a vendre de poble en poble.

A l’inici de l’itinerari hi ha un cartell amb el plànol de la ruta. Al llarg del recorregut hi ha cartells explicatius sobre les diferents plantes medicinals i els seus usos.

A la meitat de l’itinerari es troben els Planells de Sastró, on hi ha una àrea de picnic i l’opció de fer un recorregut per l’arborètum, on es poden conèixer més d’una trentena d’arbres i arbustos de la zona.

Més informació:

Centre del Parc – Bagà
Tel.: 93 824 41 51 Fax: 93 824 43 12
Email: pncadimoixero@gencat.cat

Museu de les Trementinaires – Tuixent
Tel.: 973 37 00 30
Email: museu@trementinaires.org

FONT: Generalitat de Catalunya


EXPOSICIÓ: Paradisus, jardins romans i plantes medicinals

Agost 8, 2012

A finals d’agost finalitza l’exposició Paradisus, Jardins Romans i Jardins de Loira, a Tarragona, organitzada pel Museum d’Orléans i el Museu Nacional Arqueològic de Tarragona.

Aquesta exposició forma part d’un conjunt d’activitats desenvolupades en el marc d’un projecte de col·laboració per a l’educació, Associació Comenius Regio: “Biodiversitat: Jardins romans i Jardins del Loire” Tarragona-Orléans, desenvolupat des del febrer 2010 entre les ciutats de Tarragona i Orleans, que sota la coordinació de l’Ajuntament d’Orléans i l’Ajuntament de Tarragona, hi han participat diverses institucions: per Orléans, l’escola d’Educació Primària Guillaume Apollinaire, l’ASELQO (Animation Sociale, Edu-cative et de Loisirs des Quartiers d’Orléans) i el Muséum d’Orleans. Per Tarragona, l’Institut Municipal d’Educació, l’Escola de Pràctiques, l’Institut de Ciències de l’Educació de l’URV, el Museu d’Història de Tarragona i el Museu Nacional Arqueològic de Tarragona.

L’objectiu fonamental del projecte ha estat la sensibilització i l’educació dels infants (i de la població en general) en la biodiversitat local. Dins d’aquest marc ampli, el subjecte comú ha estat el dels jardins –centrat, en el cas de Tarragona, en els jardins romans i, en el d’Orléans, en l’estudi dels jardins del Loire–, amb les plantes medicinals com a fil conductor.

L’exposició Paradisus permet descobrir la història de les herbes medicinals i del paper dels jardins per a la societat romana i medicinal, tot enllaçant el patrimoni cultural amb la biodiversitat. Paradisus es transforma en un gabinet de ciències naturals on podrem descobrir, tocar i olorar les plantes que curaven els romans i els habitants de la vall del Loira a l’edat mitjana, i fins i tot descobrir els remeis que ambdues civilitzacions van compartir.

Aquesta exposició ja es va poder veure l’hivern passat al Museu d’Orleans, i ara a Tarragona s’ha adaptat més a la temàtica local, analitzant temes paral·lels com la tasca de Marti i Franquès al’hora d’estudiar la botànica, o la col·lecció de pots de farmaciola de l’Hospital de Santa Tecla, per mostrar el salt de les plantes medicinals a la ciència moderna.

Al marge d’aquesta exposició a Tarragona durant aquest any també s’han realitzat les següents activitats:

  • Disseny i construcció d’un jardí romà a l’Escola de Pràctiques (Ajun-tament de Tarragona)
  • Realització del taller “Us portem a l’hortus!” el qual, amb caràcter permanent i adreçat al conjunt de la societat, s’ofereix a la Vil·la romana dels Munts (Altafulla) (Escola de Pràctiques, ICE, IMET i MNAT).
  • Construcció d’un hortus experimental a la Vil·la romana dels Munts (MNAT amb la col·laboració de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA-Centre Mas de bover, Constantí).

FONT: Azahara Palomares, De l’hortus a la farmaciola. Revista Presència 15-21 juny 2012.

Més informació


TALLER: tints naturals a Tuixent

Agost 8, 2012


Taller de tint natural

Data: 18 d’agost 2012

Lloc: Centre d’Interpretació de la flora del Parc Natural Cadí-Moixeró, Tuixent (Lleida)

Contingut: Introducció al món del tint natural. Procediments artesanals per tenyir fibres naturals, principalment llana i seda, amb colorants d’origen vegetal (pells, flors, fulles, arrels i fruits) i també cotxinilla.

Preu: 75 €

Informació i inscripcions: Goretti i Eva Jové, e-mail: jovetextil@ya.com, Tel. 669463052.

Més informació


LEGISLACIÓ: IVA en plantes aromàtiques

Agost 8, 2012

D’acord amb la Resolució de 2 d’agost de 2012, de la Dirección General de Tributos, sobre el tipus impositiu aplicable a determinats lliuraments de bens i prestacions de serveis en l’Impost sobre el Valor Afegit (IVA), el tipus impositiu aplicable a les flors i plantes ornamentals passarà del 10 per cent al 21%.

Tindran consideració de flors i plantes ornamentals aquelles que per la seva naturalesa i característiques es cultiven i es comercialitzen per a ser destinades amb propòsits decoratius, tant per a ser cultivades a l’exterior, com planta d’interior o per a flor tallada, ja siguin venudes en test, contenidor, mota o arrel nua.En tot cas, continuaran beneficiant-se del tipus reduït del 10 per cent les llavors, bulbs, esqueixos i altres productes d’origen exclusivament vegetal susceptibles de ser emprats en l’obtenció de flors o plantes vives.

Excepcionalment tributaran al tipus reduït del 10 per cent els arbres i arbustos fruiters, les plants hortícoles i les plantes aromàtiques emprades com a condiment.

En cap moment es detalla quines espècies es consideren com a condimentàries. El més probable és que llei en mà es basin en el llistat d’espècies detallades en el Real Decret 2242/1984, de 26 de setembre, pel qual s’aprova la Reglamentació Tècnico-Sanitària per a l’elaboració, circulació i comerç de condiments i espècies, i posteriors modificacions.

Entre les plantes de venda més freqüents als vivers que poden considerar-se condimentàries d’acord amb la reglamentació esmentada hi ha:

No queda clar si altres espècies condimentàries relacionades però no detallades a la reglamentació, com ara la sajolida de bosc (Satureja montana), poliol blanc (Satureja fruticosa), cebollí (Allium schoenoprasum), celiandre (Coriandrum sativum), Thymus citriodorus,  etc. també es consideraran. O bé altres espècies emprades per elaborar infusions d’ús alimentari:

Tanmateix, entenem que les plantes aromàtiques amb aplicació perfumera (o sigui simplement decoratives) no es beneficiaran d’aquesta excepció (p.e. Lavandula x intermedia, Lavandula stoechas, Lavandula dentata, Helichrysum stoechas, Helichrysum italicum, etc.).

Com sempre, depèn de la interpretació que el funcionari de l’administració en faci de la legislació.

AUTORA: Eva Moré (Àrea de Productes Secundaris del Bosc, Centre Tecnològic Forestal de Catalunya)

FONTS CONSULTADES: AESAN i Noms de Plantes (Termcat).

 

 

 


%d bloggers like this: