Les herbes i els fruits de la tardor a les Gavarres
Dates: 27 d’octubre 2012, de 10 a 19 h. Es para una hora per menjar
Lloc: Cassà de la Selva
Contingut: Passejada i recol·lecció de plantes per a fer preparats. Classificació, virtuts i aplicacions de les plantes recol·lectades. Preparacions: licors, infusions, xarops, gelees.
Preu: 45 € euros
Les plantes i els fruits de la tardor a la vall del Llémena
Lloc: Nus de Pedra – La vall del LLémena (Girona)
Dies: Del 9 al 11 de novembre 2012.
Continguts: Passejada i recol·lecció de fruits del bosc per a fer preparats medicinals. Classificació i virtuts de les plantes recol·lectades. Preparació de licor de murtra i de codony , gelees, infusions. Preparació de l’ungüent de la poma del ciri. Rams de tardor per a decorar.
Preu: 80€. Taller + allotjament amb dret a cuina 150 €. No inclou àpats.
La Murtra a l’illa de Sardenya
Lloc: I mandorli, Lotzorai, Sardenya (Itàlia).
Dies: Del 6 al 10 de desembre. S’arriba a Barcelona a les 11 h. del dia 10
Contingut: La murtra és una planta aromàtica i medicinal del mediterrani que des de temps antics ha estat usada en molts rituals. Aquest curs és una immersió a l’esperit de la murtra i d’algunes de les plantes que conviuen amb la murtra. Es faran passejades per identificar les plantes i recol·lecció de fulles de murtra. Aplicacions medicinals, virtuts i tradicions relacionades amb la murtra. Preparacions medicinals i culinàries amb les plantes recol·lectades: licor,ungüent. Visites de licoreres. Rams amb murtra
Preu: 500 € euros. Taller i pensió completa. No inclou viatge a Sardenya.
Contacte: Carme Bosch, Tel. 972 461 334 Mòbil 666 727 404, e-mail: info@carmebosch.cat