L’editorial Larousse ha editat un parell de llibres sobre els productes del bosc i de l’hort, presentat d’una forma exquisida amb dibuixos de gran qualitat i receptes molt suggestives.
Autors/es: Amada Laporte, Toni Monné, Astrid van Ginkel
Dibuixos: Ángel Domínguez
Descubrir, disfrutar i degustar el Bosque
Contingut: destinat a l’oci de tota la família, aquest llibre està pensat per a descobrir el bosc, i per això s’expliquen les característiques dels diferents tipus de boscos de la Península Ibèrica, les espècies més habituals i la riquesa dels espais protegits. S’ofereixen consells i informacions útils com anar pel bosc, com recol·lectar les plantes, fruits o bolets, i idees per a elaborar decoracions i un receptari per a degustar els productes obtinguts al bosc.
- Fruits: nabiu, avellaner, castanyes, aranyons, gerds, maduixes, groselles, figues, codonys, nous, pinyons, mores.
- Bolets: ceps, múrgules, rovelló, rossinyol, trompeta de la mort
- Animals: caragols,
- Plantes: espàrrecs, farigola i romaní.
Preu: 16,50 €
Descobrir, disfrutar i degustar l’hort
Contingut: destinat a escolars i famílies, aquest llibre està pensat per a descobrir l’hort, per això recull aspectes molt diversos del seu cultiu (sembra, reg, eines, collita, rotacions, etc.) i un receptari per a degustar tots aquests productes. A part de les hortalisses més freqüents, hi ha un capítol dedicat a les herbes aromàtiques (alfàbrega, estragó, menta, llorer, farigola, romaní, sàlvia i julivert).
Preu: 16,50 €
FONT: Fitomon, S.L.
infopam.wordpress.com 