FIRA: 3r mercat de les espècies a Argençola

Mai 14, 2013

3r mercat de les espècies, productes i artesania

Data: 15 de juny 2013

Lloc: Argençola (Barcelona)

Contingut:

  • 9:00-11:00 h. Sortida de reconeixement d’herbes remeieres per Rocamora (Argençola). A càrrec de: Àstrid van Ginkel, llicenciada en Farmàcia i màsters en Biologia, especialista en plantes aromàtiques i medicinals, directora de la consultoria especialitzada Fitomón.com.
  • 10:00-22:00 h. Mercat de les espècies, productors i artesans
  • 11:00 – 13:00 h. Recepció de sals del 3r concurs de sals condimentades
  • 11:00 h – Visita guiada per les parades d’espècies, productors i artesans.
  • 11:30 h – Taller de cuina amb espècies
  • 12:00 h – Xerrada al voltant de “les espècies”. La trilogia de les espècies: botànica, farmàcia i cuina.
    Els pebres: un món molt picant
  • 16:30 h – Taller de decoració de mobles amb temes vegetals. A càrrec de Patricia Lomax
  • 18:00 h – Xerrada sobre “Els caputxins i les herbes remeieres”, a càrrec de Fra Valentí Serra de Manresa.
  • 19:00 h – Visita guiada per les parades d’espècies, productors i artesans.

 
Durant tot el dia

  • Exposició Memòria d’Argençola, audiovisual i recull d’imatges de la 1a fase del treball de l’associació el Trill dedicat a la recuperació i l’estudi del patrimoni immaterial del terme d’Argençola.
  • Mostra “Aromes i remeis”. Guarniran tot el poble manats de plantes de totes menes acabades de collir amb rètols identificatius del nom popular, el nom en llatí, i l’explicatiu de les propietats medicinals o culinàries.
  • Mostra de destil·lació de les espècies. Mostra d’un destil·lador i de l’extracció dels olis essencials de les espècies. Es faran dues destil·lades de llorer, una al matí i l’altra a la tarda.
  • Mostra de herbes de la ratafia.
  • Mostra de plantes aromàtiques i espècies.
  • Ambientació aromàtica amb difusors a diferents zones del poble. Gaudirem d’un ventall d’aromes estimulants en diferents moments del dia. A càrrec de Fitomón.
  • Parada tradicional marroquina, i maquillatge amb henna.

Més informació

Anuncis

TALLER: sals aromatitzades amb concurs

Mai 14, 2013

Taller de sals aromatitzades

Data: 25 de maig 2013

Lloc: Ajuntament d’Argençola (Barcelona).

Contingut: La sal és un dels condiments alimentaris més utilitzats arreu del món, però també un dels més polèmics pel que fa al seu efecte sobre la salut. Consumida en excés ens és molt perjudicial. Per consumir menys sal, no perdre ni una mica de gust als nostres plats i afegir-los-hi un plus d’aroma i sabor podem fer servir les sals aromatitzades o condimentades amb herbes aromàtiques i espècies.

El Trill, Associació cultural del terme d’Argençola organitza aquest taller on podreu aprendre a fer-vos les vostres pròpies sals, aprofitant un altre dels patrimonis del nostre país, les herbes aromàtiques.

A càrrec de: Àstrid van Ginkel, llicenciada en Farmàcia i màsters en Biologia, especialista en plantes aromàtiques i medicinals i directora de la consultoria especialitzada Fitomon.

3r concurs de sals aromatitzades

Per altra banda volem animar a tothom a participar al 3er.Concurs de Sals Aromatitzades, que tindrà lloc dins el III Mercat de les Espècies, Productes i Artesania que és celebrarà a Argençola el proper dissabte 15 de juny.

En aquesta edició el concurs tindrà dues categories, una per a professionals i una altra pels amateurs.

Les places són limitades i cal inscripció prèvia.

Més informació

 

SORTIDA: plantes de muntanya

Mai 14, 2013

Sortida de Plantes a Cambrils de Muntanya

Data: 19 de maig 2013, 10:30 h

Lloc: Ajuntament de Cambrils (Lleida)

Contingut: La caminada consisteix en recórrer els voltants de Cambrils (Solsonès), mentre es fa una ullada i petita explicació de les diferents plantes que anem trobant. També es farà un tastet d’algunes de les plantes vistes durant el camí acompanyat d’un petit mos sota els pins i arbres majestuosos de la zona.

Preu: 3€ (inclou: dossier explicatiu, tastet i mos, ruta guiada amb explicacions)

Inscripcions: S’ha de confirmar l’assistència ( a sortidaplantes@outlook.es) tant aviat com sigui possible (màxim divendres 17) per poder tenir-ho tot apunt!

Si us voleu quedar a dinar, podeu contactar amb LA CASA NOVA o CA L’AGUSTÍ (dos restaurants excel·lents!)

Organització: alumnes CEPIN


SORTIDA: les plantes mediterrànies comestibles i medicinals

Mai 14, 2013

Les plantes silvestres comestibles mediterrànies

Dates: 19 de maig 2013, de 9:30 a  13:30 h

Lloc: Blanes

Contingut: Passeig per descobrir les plantes amb diferents usos comestibles que pots trobar al voltant del riu-riera Tordera, a l’inici de la Costa Brava. Un matí en què relaxadament s’aprendrà a identificar correctament, a utilitzar de la manera apropiada i a conservar, per fer el seu rebost més natural a prop de casa.

Grup: màxim 18 persones.

Més informació

 

Les plantes silvestres remeieres mediterrànies

Dates: 25 de maig 2013, de 16:00-20:00 h

Lloc: Barcelona

Contingut: Aprendre a identificar les herbes remeieres més comunes del final de la primavera que trobem a les muntanyes de l’entorn de Barcelona. Aprendre com reconèixer-les fàcilment, com usar-les com a farmaciola natural, aprendre com collir-les o com conservar-les.

Grup: màxim 18 persones.

Més informació

Més informació e inscripcions: info@naturalwalks.com tel. 934900356 / 662251059

 


CURS: plantes ecològiques al balcó i plantes medicinals

Mai 14, 2013

Curs de plantes medicinals i hort ecològic

Dates: 17-18 de maig i 24-25 de maig 2013

Lloc: Amaltea,  C/Diputació 164, Barcelona.

Contingut:  La idea original és facilitar que els alumnes puguin fer els 2 mòduls (plantes i hort) simultàniament, doncs les plantes aromàtiques són indispensables en l’agricultura ecològica (ajuden al control de plagues, faciliten la pol·linització, etc.). És possible fer només un dels dos mòduls.

Tant el curs de plantes com el d’horts són molt pràctics, i combinen una part de teoria amb una altra d’experimental, fent tallers variats i complerts (infusions, tintura, ungüent, col·lutori dental, olis musculars, sal d’herbes, esqueixos, revitalitzador natural, anàlisi del Ph, planter…), i 2 sortides pràctiques (al Jardí Botànic i a treballar en horts urbans).

A càrrec de: EcoGlobal BCN

Més informació


TALLER: Introducció a les plantes aromàtiques i medicinals

Mai 14, 2013

Introducció a les plantes aromàtiques i medicinals

Data: 16 de maig 2013, 19:00h

Lloc: Biblioteca de la Sagrada Família (Barcelona)

Contingut: Descoberta de les múltiples propietats que tenen aquestes plantes per guarir-nos i ajudar-nos a estar ben saludables. També es veuran algunes de les preparacions que tradicionalment s’han fet amb plantes medicinals.

A més, tots els assistents s’enduran a casa una planta aromàtica de record, que plantarà cadascú en un got de iogurt (buit i net) que cadascú ha de portar de casa.

A càrrec de:   Josep Maria. Educador ambiental, pertany a la Societat Catalana d’Educació Ambiental. Treballa com ecodivulgador, formador i conferenciant. És impulsor del projecte EcoglobalBcn, i d’altres de caire social.

Més informació


JORNADA TÈCNICA: destil·lació de plantes

Mai 14, 2013

Del camp a l’alambí: destil·lació de plantes

Jornada tècnica del PATT

Data: 18 de maig 2013, 10:00-14:00 h

Lloc: Les Preses (Girona)

Contingut:

  • Demostració i explicació d’un alambí i destil·lació de romaní. A càrrec de: Lluís Borrell, Àvies Remeieres de l’Associació Pedra Tosca.
  • Visita guiada al Parc de Pedra Tosca. A càrrec de: Jordi Mary, Naturalista.
  •  Taller de cosmètica natural. A càrrec de: Glòria Bassols, Productora de la marca “Belladonna”.
  •  Taller de remeis casolans. A càrrec de: Teresa Berga, Àvies Remeieres de l’Associació Pedra Tosca

Més informació


%d bloggers like this: