TALLER: Fruits silvestres de la tardor. Usos medicinals i culinaris

Fruits silvestres de la tardor. Usos medicinals i culinaris 

Dies: Dissabte 18 d’octubre 2014, de 10:00 a 19:00 hores
Lloc: Cassà de la Selva (Girona).
Continguts: L’objectiu del taller és aprendre a fer diferents preparats medicinals i culinaris amb els fruits silvestres  i cultivats que fructifiquen a la tardor a Catalunya.  Durant el matí passejarem per identificar les plantes de l’entorn i recol·lectar-ne els seus  fruits, a la tarda farem  una crema nutritiva per a la pell, xarop de magranes, vi de codony, infusions….
Preu curs : 45 €

La murtra. Destil·lació, usos medicinals, cosmètics i culinaris.

Dies: Dissabte 22 de novembre 2014, de 10:00 a 19:00 hores
Lloc: Cassà de la Selva (Girona)
Continguts: La murtra és una planta aromàtica que creix en els països de la mediterrània. Des de temps antics ha estat usada en la medicina, en la cuina i en els rituals  de totes les cultures de  la mediterrània. Durant el matí recol·lectarem fulles i fruits de murtra per a fer diferents preparats. A la tarda destil·larem i farem xarop, vi, licor de murtra i diferents preparats de cosmètica.
Preu curs: 45 €

L’arbre d’argan al Marroc. Usos culinaris i cosmètics de l’oli d’argan 

Dies: De l’1 al 6 de gener de 2015
LLOC: Essaouira (Marroc).
Continguts: L’objectiu del curs és conèixer com s’elabora l’oli d’argan i aprendre els usos medicinals, cosmètics i culinaris d’aquest oli que només es produeix al Marroc.
El curs s’imparteix a  la zona on creix l’arbre de l’argan. Diverses famílies berebers  ens ensenyaran els diferents processos per obtenir l’oli per cuinar o per cosmètica.
Preu:  590 €  ( Inclou el curs, el guia, l’allotjament , els àpats i el transport dins Marroc)
Preu aproximat del vol 137 €

INFORMACIÓ I INSCRIPCIONS:
Carme Bosch, info@carmebosch.cat, T. 972461334 /666727404,  www.carmebosch.cat

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: