ARTICLE: els insectes ajuden a augmentar la fragància de les flors

Setembre 10, 2015

Les flors pol·linitzades per insectes tenen una fragància més forta que les que es pol·linitzen amb el vent

Un estudi publicat a la revista Biochemical Systematics and Ecology i dut a terme per un equip d’investigadors del CREAF ha comprovat que la pol·linització per insectes augmenta l’emissió de les molècules responsables de l’olor de les flors. Les fragàncies de les flors són necessàries per atraure els insectes i garantir l’intercanvi de pol·len amb altres flors.

La fragància de les flors depèn del tipus de pol·linització. Així ho confirma un equip d’investigadors del CREAF, dirigit per Josep Peñuelas, investigador del CREAF i professor del CSIC, que ha comprovat que les flors pol·linitzades per insectes alliberen més varietat i més quantitat de compostos químics responsables del seu perfum que les pol·linitzades amb el vent.

Per una banda, les plantes anemòfiles es pol·linitzen amb el vent “com les oliveres, que tenen flors amb pol·len que es desprèn i és transportat fàcilment amb el vent”, diu l’investigador del CREAF i primer autor de l’estudi Gerard Farré-Armengol. D’altra banda, les plantes entomòfiles es reprodueixen gràcies als insectes, que transporten el pol·len d’una flor a una altra a la vegada que s’alimenten del nèctar de les flors, “la flor de Sant Joan, per exemple, té una de les fragàncies més característiques i és especialment atractiva per als insectes”, diu Farré-Armengol.

L’estudi ha analitzat les molècules responsables del perfum de les flors. Són els anomenats compostos orgànics volàtils (VOC per les seves sigles en anglès) i principalment són terpens i els seus derivats. El contingut d’aquests compostos químics és molt més elevat en les plantes entomòfiles, fet que demostra que les plantes que es pol·linitzen per insectes tenen una fragància més potent i detectable.

Els investigadors atribueixen aquestes diferències al fet que les flors entomòfiles necessiten atraure els insectes amb senyals, que poden ser visuals amb els colors vistosos dels pètals, o bé químiques, produïdes pels compostos volàtils percebudes amb l’olfacte.

També s’ha constatat que les flors alliberen un tipus de compostos volàtils o un altre depenent del grup d’insectes que les pol·linitzen. “Per exemple, les flors pol·linitzades per papallones no tenen la mateixa fragància que les que normalment es pol·linitzen per abelles”, comenta Farré-Armengol.

Fer bona olor per salvar la descendència

Algunes plantes com la farigola o la sàlvia són entomòfiles i deixen la porta oberta als insectes pol·linitzadors, però a la vegada poden fecundar-se elles mateixes perquè els seus gàmetes masculins i femenins són compatibles. “Es tracta d’una estratègia de reproducció útil quan hi ha pocs insectes pol·linitzadors a l’abast”, diu Farré-Armengol. Fins ara es considerava que aquestes espècies autocompatibles no necessitaven emetre senyals químics gaire potents perquè si podien autoreproduir-se la pol·linització creuada mitjançant la intervenció dels insectes quedava en un segon terme. Sorprenentment, l’estudi revela que aquestes plantes entomòfiles i autocompatibles són les que tenen les fragàncies més potents i més diverses.

“El fet de trobar fragàncies fortes en plantes que podrien reproduir-se elles mateixes remarca encara més el paper dels insectes pol·linitzadors en els ecosistemes. Les plantes prefereixen que les pol·linitzin aquests animals perquè així intercanvien el pol·len amb flors d’altres plantes. D’aquesta manera mantenen la variabilitat genètica dels individus i asseguren la supervivència de l’espècie”, conclou l’investigador Farré-Armengol.

FONT: Blog CREAF, 1 de juliol 2015

Anuncis

JORNADA TÈCNICA: cultius alternatius com ara el llúpol o el safrà

Setembre 2, 2015

61a Fira Agrària de Sant Miquel

Cultius alternatius

Data: 26 de setembre 2015

Lloc: Recinte Firal dels Camps Elisis, Av. President Josep Tarradellas, s/n, Lleida.

Contingut: Alternatives de futur per a les explotacions agrícoles, especialitzar o diversificar les produccions?

L’especialització de les explotacions i l’increment de la seva superfície productiva han estat la fórmula principal per tal de millorar-ne la rendibilitat i assegurar la seva viabilitat durant molts anys. Tanmateix, aquesta especialització la fa més sensible a accidents climàtics o situacions de crisi comercial, conjunturals o estructurals, que puguin afectar les seves produccions.

La diversificació dels cultius pot esdevenir una oportunitat per
determinades explotacions tant a nivell de complement dels ingressos de les seves produccions convencionals, com de desestacionalització de les necessitats de maquinària o de mà d’obra.

Al marge de les alternatives tradicionals, al llarg d’aquesta jornada
es presentaran noves oportunitats tan en forma de nous cultius com de noves tècniques de producció o noves zones de conreu per als cultius tradicionals.

L’objectiu de la jornada és posar en comú i establir un debat sobre diferents experiències que s’estan duent a Catalunya sobre aquests cultius alternatius per tal de valorar la seva viabilitat tant des del punt de vista climàtic i tecnològic com comercial.

Programa:

  • 10.00 h. Benvinguda i presentació de la Jornada.
  • 10.15 h Alternatives als cultius tradicionals (situació actual, perspectives de futur, pros i contres)
    • Safrà. Sr. Manolo Ramírez. Safrà de les Garrigues, SCCL.
    • Llúpol. Srs. Antoni López Querol i Josep Anton Betbese Lucas, especialistes de l’IRTA.
      Representant de Cervesa “Lo Vilot” (Almacelles).
      Representant de Catalana del lllúpol, SL (Pallars Jussà).
    • Cànem. Sr. Jose Marcelo Estudillo, Naturgem.
      Sr. Josep M. Funtané, Vitrovit
  • 11.45 h Alternatives als cultius tradicionals – continuació (situació actual, perspectives de futur, pros i contres)
    • Espelta. Sr. Joan Guillaumet Illa, Ceralita (Alguaire).
    • Magraner. Sr. Víctor Salom Redó, Nova 2004 Consulting, SL.
    • Poma de muntanya. Sr. Ignasi Iglesias Castellarnau, especialista de l’IRTA.
  • 13.00 h Taula Rodona i col·loqui amb tots els participants

La jornada és gratuïta però cal inscriure’s prèviament a través de la Secció de Producció Agrícola i Material Vegetal del DARP:
Tel.: 973 249 904– A/e: cmv.daam@gencat.cat

Més informació


JORNADA TÈCNICA: plantes i petits fruits de muntanya

Setembre 2, 2015

La producció de plantes i fruits silvestres, una alternativa amb futur

Data: 25 de setembre 2015

Lloc: Sala Valls del Cadí, Hotel Muntanya de Prullans (Cerdanya, Lleida).

Contingut:En el marc de la Diada ARÇ dels Fruits i Herbes Oblidades que té lloc a Prullans de Cerdanya i el Pla d’Acció per a la Biodiversitat del DARP que promou la recuperació, l’ús i la divulgació de les varietats locals per evitar la pèrdua del patrimoni genètic i cultural, s’organitza la jornada sobre l’aprofitament de les plantes i els fruits silvestres.

En aquesta segona edició es presentaran dos estudis fets sobre el conreu de petits fruits a muntanya i sobre la potencialitat dels usos del fruit de la Rosa Canina. També es presentarà una proposta innovadora per als jardins de la comarca amb l’ús d’aquestes espècies vegetals.

En una conjuntura de mercat i de consum favorable, es vol incidir en les produccions locals de fruits i plantes silvestres i així ajudar a diversificar les produccions i incrementar els ingressos de les explotacions agràries de les comarques de muntanya.

Programa:

  • 17.00 h. Inauguració de la Jornada. Sr. Isidre Ribot Casadesús, cap de l’Oficina Comarcal del DARP a La Cerdanya
  • 17.15 h Presentació de l’estudi realitzat pel DARP sobre el conreu de petits fruits a muntanya. Sr. Carles Pons Sarret, enginyer tècnic agrícola de l’Oficina Comarcal del DARP a l’Alt Urgell.
  • 17.50 h Un jardí sostenible, estacional i autòcto. Sr. Enric Quílez, president del Grup de Recerca de Cerdanya.
  • 19.00 h Presentació de l’estudi “Sabor a Bosque”. Sra. Roser Cristóbal, responsable del Grup de plantes aromàtiques i medicinals de l’Àrea de productes forestals no fusters del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya.
  • 20.00 h Cloenda de la Jornada. Il·lm. Sr. Albert Maurell Ribot, alcalde de Prullans.
  • 20.30 h Sopar – Col·loqui sobre els usos culinaris de les plantes i fruits silvestres a càrrec de l’Associació Cuina Pirinenca

La jornada és gratuïta però cal inscriure’s prèviament a través de l’Oficina Comarcal de La Cerdanya (Tel.: 972 88 45 50). També cal confirmar l’assistència al sopar abans del 23 de setembre.

Més informació


%d bloggers like this: