TALLER: Farmaciola natural al Turó dels Sentits

juliol 31, 2015

Visita guiada al Turó dels Sentits + taller “farmaciola natural” + esmorzar ecològic

Data: 9 d’agost 2015, 10:00-13:00 h.

Lloc: Mas Montserrat, Castellcir (Moianès, Barcelona).

Contingut: començarem amb una sortida per a conèixer les diverses plantes medicinals, aromàtiques i culinàries que conformen aquest lloc tan especial, comentant les propietats de cadascuna d’elles. Seguidament farem un passeig pel turó caminant descalços sobre un camí de textures com ara pinyes, palla i argila i que permetrà experimentar els seus beneficis sobre la salut.

La visita també inclou un esmorzar amb  productes ecològics i naturals de Vegetalia. La sessió acabarà amb un taller molt pràctic que aquest diumenge se centrarà en fer-se una pròpia farmaciola natural. En aquest cas es faran 2 preparats basats en les plantes que podem trobar al Turó dels sentits: un oli de cops fet amb hipèric i una crema de protecció cutània  que et podràs endur a casa.

A l’acabar, qui vulgui podrà visitar el nostre hort ecològic i la seva botigueta de productes Vegetalia.

Preu:  12 € Adults i 6 € nens (fins a 10 anys) .

Contacte: Consulteu les ofertes per a famílies, grups i clients (establiments comercials i distribuïdors) . Confirmeu assistència a turodelssentits@vegetalia.com o 93 866 61 61

Més informació


JORNADA TÈCNICA: impacte de les notes i acords del perfum

juny 19, 2015

Jornada Científico Técnica

Impacto de las notas y los acordes del perfume

Dates: 29-30 de juny 2015

Lloc: Hotel Silken Puerta Valencia. Avenida del Cardenal Benlloch, 28 – 46021 València.

Contingut: Conèixer millor el perfum, com és percebut per l’ésser humà des del punt de vista fisiològic i psicològic. Conèixer com s’estructura una fragància i com funcional. Valorar la seva estabilitat.

Adreçat a: departaments d’I+D+i, departament de màrketing, responsables del desenvolupament de negoci, formació i qualitat.

Organitza: SEQC

Preu:

Socis SEQC – AEFI: 370 € + 21% IVA = 447,70 €
No socis: 450 € + 21% IVA = 544,50 €

Més informació


LLIBRE: Dossier de la formació sobre caracterització sensorial d’olis essencials

juny 16, 2015

Formació à l’analyse sensorielle des huiles essentielles et eau florale du territoire provençal et italien realisée les 15 et 16 décembre 2014

par Helène Lombardo – La Flaveur du Monde

Contingut: estudi sobre la caracterització sensorial de diferents olis essencials de lavanda (Lavandula angustifolia), menta pebrera (Mentha x piperita) i farigola (Thymus vulgaris) de França i Itàlia.

Estudi realitzat per l’UESS (Université Européenne Senteurs et Saveurs) en el marc del projecte Officina Aromataria.

Accedir al dossier

 


JORNADA: Els desafiaments de tot el natural en cosmètica i alimentació

juny 16, 2015

Conférence : Le naturel et ses enjeux en Cosmétique – Agroalimentaire

Data: 26 de juny 2015, 14:00-16:30 h.

Lloc: Couvent des Cordeliers, Forcalquier (departament dels Alps de l’Alta Provença, regió de Provença-Alps-Costa Blava, França).

Contingut:

  • La malaltia del marciment (dépérissement) de les lavandes i lavandins i els mitjans tècnics i financers per a combatre-la. A càrrec de: E Chaisse – Director del Centre Régional Interprofessionnel d’Expérimentation en Plantes à
    Parfum Aromatiques et Médicinales (CRIEPPAM)
  • La problemàtica dels pesticides en els olis essencials ecològics. Retorn a  l’estudi iniciat per Ecocert. A càrrec de: Laurence Vido – Responsable d’anàlisis del Grup ECOCERT.
  • Avançament de l’acció conjunta Pôle PASS: Posada a punt del mètode de dosificació dels pesticides en els extractes naturals complexes. A càrrec de: Sra. C Roy, directora d’ERINI.
  • Estudi PASS INOVV: impacte de l’arribada de l’àcid tàrtric de síntesi en el mercat i estratègia d’autentificació de l’àcid tàrtric natural. A càrrec de: Sr. F Coloma (Faure SA) – Sra. MF Grenier‐Loustalot (Presidenta del Consell científic PASS)

Organitza: Pôle PASS – Parfums Aromes Senteurs Saveurs

Contacte: manifestation@pole‐pass.fr

Més informació

 


SORTIDA: presentació del Parc de Cal Vilanova tot explicant els usos de les plantes medicinals

maig 28, 2015

Més informació

Presentació del Parc

Sortida de fitoteràpia per conèixer les plantes medicinals i aromàtiques

Data: 30 de maig 2015

Lloc: Escola IGEM “Cal Vilanova”, Sant Marçal (Alt Penedès, Barcelona).

Contingut: passejada pel món de les plantes aromàtiques, medicinals i culinàries. Activitats sensorials d’olor, gust i tacte. Destil·lació i aplicacions cosmètiques de la lavanda.

Preu: 25 € (tot inclòs).

Contacte: 93 8903944

Més informació

 


TALLER: Berenars saludables al Turó dels Sentits

maig 27, 2015

Visita  al Turó dels Sentits i l’hort + taller de cuina “berenars saludables”

Data: 7 de juny 2015, de 10:00 a 13:30 h.

Lloc: VEGETALIA, Mas Montserrat, Castellcir (Moianès, Barcelona).

Contingut: El proper diumenge 7 de juny  tindrà lloc una visita i taller de cuina a Vegetalia. La començarem al Turó dels Sentits, lloc privilegiat des del qual ens podrem situar dins del Moianès i tindrem vistes de Mas Montserrat, també serà un bon moment per parlar de les  plantes medicinals, aromàtiques i culinàries que conformen aquest lloc tan especial, comentant-ne les seves propietats.

Seguidament, qui vulgui podrà fer un passeig pel turó caminant descalços, sobre un camí de textures com ara pinyes, palla i argila i que permetrà experimentar els seus beneficis sobre la salut.

Ens tornarem a calçar per baixar a l’hort on es cultiven les hortalisses i verdures per a Vegetalia i els seus restaurants de Barcelona. Allà ens hi esperarà un esmorzar amb productes ecològics i naturals; i també és on començarem el taller de cuina “berenars saludables” a l’ombra d’un gran roure. Cuinarem noves idees saludables per prendre entre hores i així allunyar-nos dels snacks processats que habitualment són rics en greixos i sucres refinats. Farem 4 receptes que et sorprendran!

A l’acabar, qui vulgui podrà visitar la  botigueta de Vegetalia, on us oferirem els nostres productes a preus de fira!

Preu: 12 € Adults i 6 € nens (fins a 10 anys) . Consulteu les ofertes per a famílies, grups i clients (establiments comercials i distribuïdors).

Inscripcions: Confirmeu assistència a turodelssentits@vegetalia.com o 93 866 61 61

Activitats turosentits2015

Més informació


SORTIDA: el món de la lavanda a la Provença

maig 19, 2015

El món de la lavanda a la Provença

Dates:

Taller 1: del 4 al 7 de juliol 2015
Taller 2: del 9 al 12 de juliol 2015
Taller 3: del 14 al 17 de juliol 2015

Lloc: Sault, Provença (França)

Contingut: L’objectiu del curs és conèixer el cultiu i els usos de les diferents espècies de lavandes. El curs s’imparteix a Sault, un petit poble de la Provença, considerat la capital de la lavanda perque una gran part dels habitants es dediquen, des de fa més de cent anys, al conreu i venda de la lavanda.

  • El curs comença amb una introducció teòrica del gènere Lavandula seguit d’una visita als camps per aprendre a distingir les diferents espècies de Lavandules i conèixer les seves característiques.
  • El segon dia es visitarà una família de pagesos que ens ensenya tot el cicle del cultiu, la recol·lecció i l’assecatge de la lavanda. A la tarda, al taller, s’elaboraran diferents treballs decoratius amb les flors recol·lectades.
  • El tercer dia es visitarà una destil·leria per veure com s’obtenen els olis essencials. A la tarda s’estudiaran el usos medicinals i cosmètics de les diferents lavandes i es faran diferents preparats: ungüents, xampús, cremes….
  • El quart dia només es treballa durant el matí i es fan diferents preparats culinaris. El taller s’acaba després de dinar.

L’allotjament és en una antiga casa noble del segle XVIII situada a les afores del poble. Tots els àpats son cuinats i servits per en Pol, un cuiner de la regió que ens descobreix la cuina i els vins del país.
Cada taller té els mateixos continguts.

Inscripcions: reserva abans del 30 de maig

Preu del taller i allotjament: 520 €

Contacte: T.972 461 334, 666 727 404 – info@carmebosch.cat

Més informació


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 2.278 other followers

%d bloggers like this: