JORNADA: la professió de produir plantes aromàtiques i medicinals ecològiques

Desembre 4, 2014

ppam bio

Produire des PPAM bio, c’est un métier

Data: 10 de desembre 2014, 9:00-17:00 h

Lloc: Batiment Ineed, Valence TGV (França)

Contingut: l’agricultura ecològica és un tipus de producció molt desenvolupat en el sector de les plantes aromàtiques i medicinals (PAM). Representa el 15% de la superfície total de França (38.000 ha). Tanmateix encara no n’hi ha prou per satisfer les necessitats del mercat, tant pel que fa a alimentació, cosmètica com fitoteràpia.

Aquest segon fòrum professional de les PAM ecològiques té per objectiu:

  • Incitar a nous productors a produir PAM eco.
  • Mostrar que existeix un sector sòlid a punt per acompanyar als productors.
  • Conèixer les iniciatives associatives i les accions d’estructuració dutes a terme
  • Prendre consciència de les clau de l’èxit per esdevenir un sector sòlid i competitiu

Aquesta jornada està oberta als agricultors interessats en aquest sector, a les empreses utilitzadores, així com als tècnics de desenvolupament agrícola que poden venir a informar-se sobre les oportunitats d’aquest sector en ple desenvolupament

Organitza: CPPARM amb el suport de l’Agence Bio

Preu: 20 €

Programa

Inscripcions

Contacte: Louise François-Fernandes à louise.francois@cpparm.org tel. 0033 4 92 72 47 62.

 

 

 


VÍDEO: el conreu de safrà, a valor afegit

Desembre 3, 2014

http://www.tv3.cat/ria/players/3ac/evp/Main.swf

El cultiu de safrà de la Conca de Barberà i de les Garrigues ha estat protagonista d’un dels reportatges del programa Valor Afegit de TV3 que es va emetre el passat 5 de novembre 2014.

Al programa es presenta el cultiu de safrà com una alternativa als cultius ‘tradicionals’ com el del blat de moro, d’un preu molt variable.

A la Conca de Barberà, fa pocs dies que es va acordar posar en marxa l’associació de productors de safrà de Catalunya (SAFRACAT)  amb l’impuls de l’empresa montblanquina Concaromis.

Veure vídeo


JORNADA: assecat i manipulació de plantes per herboristeria

Octubre 20, 2014

 

Séchage, Battage, Triage des PPAM pour l’herboristerie

Dates: 18 i 25 de novembre 2014

Lloc: JORNADA: assecat i manipulació de plantes per herboristeria

  • 18 novembre: matí a Méjannes les Alès i tarda a St. Etienne de l’Olm (França).
  • 25 novembre: matí a Vallérargues i tarda a Lussan (França)

Contingut: l’objectiu d’aquesta formació és la d’aportar als productors els elements teòrics,  metodològics i de casos concrets (tècnics i econòmics) per la posada en marca d’eines de transformació adaptades a les seves necessitats en l’explotació, així com d’elements tècnics de la transformació de plantes aromàtiques i medicinals (PAM) seques.

Programa:

18 novembre: a càrrec de Sylvain PERROT (CRIEPPAM), Sandrine GEORGE (Arcadie), Romain BIAU (Civam Bio Gard)

  • Teoria de l’assecat de les PAM; intercanvis i discussió de casos concrets.
  • Posada en pràctica i demostració de l’assecat, esfullat i triat de PAM.

25 novembre: a càrrec de Jacky RIBEYRE (productor de PAM), Romain BIAU (Civam Bio Gard)

  • Teoria del desfullat i triat de les PAM; intercanvis i discussions de casos concrets.
  • Demostració d’una nova instal·lació d’assecat de PAM.
  • Demostració d’una adaptació d’una esfulladora de PAM

Preu:

  • socis de Civam Bio Gard: gratuit.
  • socis d’un altre Civan bio del Llenguadoc-Rosselló: cap fer-se soci obligatòriament al Civam Bio Gard (40€).
  • No elegibles Vivea: 210 €.

Inscripció: places limitades a 12 persones. Cal inscriure’s abans del 7 de novembre 2014.

CIVAM BIO GARD – 97 Rue Grieg – Immeuble Beauvallon – 30900 NIMES
04 15 09 82 71 – l.menneboo@biogard.fr

Més informació : Romain BIAU 06 18 10 44 18 – r.biau@biogard.fr

La presència als dos dies és obligatòria.

Plaquette info formation séchage,battage,triage PPAM

Formulaire d’adhésion


SORTIDES: festes de tardor als Parcs de les Olors

Octubre 14, 2014

Festa de tardor al Parc de les Olors de Vall de Ros

Data: Dissabte 25 d’octubre 2014,  d’11:00 a 17:00 h.

Contingut: sortida per passar un dia al Parc i conèixer el món del romaní. El romaní està esplèndid, florit i a punt per aprendre i gaudir d’aquesta esplèndida planta mediterrània. Es faran tallers de cuina i destil·lació d’oli essencial de romaní, dinar i activitats d’animació.

Preu: 15€ (7 € nens de menys de 10 anys)

Inscripcions: vallderos@parcdelesolors.com, tel. 938656081 / 667527921

Més informació

Festa de tardor al Parc de les Olors de Linyola

Data: diumenge 26 d’octubre 2014, d’11:00 a 17:30h.

Contingut: A més de la visita al parc es farà un maridatge de pans artesanals, taller de cuina, dinar i degustació d’infusions. També es podrà viure l’experiència de la sembra de la camamilla.

Preu: Visita guiada + maridatge: 5€/persona. Preu tot el dia 20 €/persona

Inscripcions: places limitades. Contacte 609930663 (Alex), email: linyola@parcdelesolors.com

Més informació

 

 


Setembre 26, 2014

9èmes plénières France Eco-Extraction  . Avancées de l’éco-extraction 

Dates: 7 d’octubre 2014, 9:00 – 17:00 h

Lloc: CCIR – Rhône Alpes  – 32 quai Perrache – Lyon 2ème

Contingut:

  • Presentació de la guia de bones pràctiques d’eco-extracció.
  • Principi 1: Matèries primeres. Afavorir les matèries primeres renovables i les bones pràctiques d’explotació. A càrrec de: Alex Saunois, SEDERMA.
  • Principi 2: Solvents. Privilegiar els solvents provinents de recursos renovables amb efectes indesitjables limitats en l’home i el medi ambient, i que es maximitzi la seva reutilització. A càrrec de: Anne Rossignol – Castera, OLEOS.
  • Principi 3: Procediments. Posada en marxa dels processos més eficaços, econòmics, segurs i respectuosos per l’home i el medi ambient. A càrrec de: Jean-Marie Autret, LABORATOIRE PIERRE FABRE.
  • Principi 4: Subproductes i rebuig. Tendir cap a l’explotació total dels recursos, privilegiant la valorització dels subproductes i del rebuig, i reduint al màxim els efluents i rebuigs últims. A càrrec de: Sébastien Garnier, COSMO INTERNATIONAL INGRÉDIENTS.
  • Presentació de la plataforma Extralians i enfocament sobre la tecnologia de fraccionament amb CO2 supercrític. A càrrec de: Vincent Perrut – AFS
  • Presentació del referencial Anàlisi del Cicle de Vida dels ingredients obtinguts a partir de l’extracció de matèries primeres vegetals. A càrrec de: Jean Baptiste Martin, ECO-ACT.
  • Taula rodona. Perspectives i accions de futur. Guia de bones pràctiques.

Programa de la jornada

Formulari d’inscripció

Preu: 60 € (30 €  els membres del FEE).

Més informació: Laurence TOUCHARD-NICOD , Chargée de missions

Animation du Pôle de compétitivité et Prides Parfums Arômes Senteurs Saveurs

http://www.uess.fr/

33 6 37 78 55 10

https://www.facebook.com/UESS04300

 


SORTIDA: viatge per conèixer la producció ecològica de PAM a França

Juliol 18, 2014

Voyage d’étude PPAM bio en France

Dates: del 3 al 6 de novembre 2014.

Lloc: Drôme (França)

Contingut: viatge professional al sud-est de França destinat a productors i tècnics del sector de les plantes aromàtiques i medicinals (PAM), per descobrir o conèixer millor les pràctiques dels productors ecològics de PAM, i les empreses que compren, transformen i comercialitzen PAM.

Organitza: Comité Bio del CPPARM

Límit inscripcions: 12 de setembre 2014

Més informació


JORNADA: la producció de safrà a Catalunya

Juliol 14, 2014

Jornada tècnica. VI Fira de l’All

La producció del safrà a Catalunya

Data: 2 d’agost de 2014, de les 10:50 a les 12:30 h

Lloc: Belltall (Conca de Barberà, Tarragona)

Contingut: L’objectiu de la jornada és donar una pinzellada del conreu del safrà així com difondre experiències productives i de comercialització d’aquest producte, de la mà de dues iniciatives productores a Catalunya.

Programa:

  • 10:50 h. Presentació de la Jornada, a càrrec del Sr. Anton Ballvé, director dels Serveis Territorials del DAAM a Tarragona.
  • 11:00 h. El conreu del safrà, a càrrec de la Sra. Roser Cristobal, tècnica del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya.
  • 11:45 h. Iniciatives pel desenvolupament del conreu del safrà a Catalunya, a càrrec del Sr. Joan Cartanyà, AROMIS safrà de la Catalunya interior, i els Sr. Manuel Ramírez i Sr. Enric Dalmau, Coop. Safrà de les Garrigues.
  • 12.30 h Cloenda de la Jornada

La jornada és gratuïta, però cal inscriure’s prèviament a través dels Serveis Territorials del DAAM a Tarragona (Tel. 977 250 419 – A/e: atarragones.daam@gencat.cat).
També us podeu inscriure a través del servei de Preinscripcions a jornades del PATT del portal RuralCat

Organitza: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Medi Natural, i l’Agrupació de productors d’all de Belltall

Més informació


%d bloggers like this: