SORTIDES: juliol al Parc de les Olors de la Vall de Ros

Juliol 7, 2015

 

butlleti-juliol2015

Visita guiada al Parc de les Olors de la Vall de Ros

Data: 5 de juliol 2015, 11:00-13:00 h.

Contingut: Collita de lavanda i destil·lació d’olis essencials

Preu: 5 €.

L’experiència de la lavanda

Data: 12 de juliol 2015, 11:00-18:00 h.

Contingut: Jornada tècnica i lúdica. Es collirà i s’estudiarà el cultiu de la lavanda, així com les seves propietats i aplicacions en diferents productes. Es farà destil·lació d’olis essencials de lavanda i s’elaborarà un producte cosmètic.

Preu: 20 € (10 € els menors de 10 anys). Inclou dinar.

Festa de la ratafia

Data: 19 de juliol 2015, 19:00-22:00 h.

Contingut: Introducció en el món dels licors d’herbes. Es farà una passejada pel parc tot collint i comentant les herbes per posar a la ratafia. Taller d’elaboració de ratafia.

Preu: 20 € (inclou visita guiada, les herbes de la ratafia i el sopar; no inclou el preu de la garrafa d’aiguardent 12 €)

Curs de formació en destil·lació d’olis essencials i aromateràpia

Data: 25 de juliol 2015, 9:00-13:00 h.

Contingut: curs introductori sobre els olis essencials, la seva obtenció, característiques i propietats, així com les aplicacions en el món de l’aromateràpia.

Preu: 20 € (inclou dossier informatiu i material per les aplicacions).

 

Lloc de realització: Parc de les Olors de la Vall de Ros, Riells de Fai (Vallès Oriental, Barcelona).

Contacte: tel. 667527921, info@parcdelesolors.com

Més informació

 

 


SORTIDA: presentació del Parc de Cal Vilanova tot explicant els usos de les plantes medicinals

Mai 28, 2015

Més informació

Presentació del Parc

Sortida de fitoteràpia per conèixer les plantes medicinals i aromàtiques

Data: 30 de maig 2015

Lloc: Escola IGEM “Cal Vilanova”, Sant Marçal (Alt Penedès, Barcelona).

Contingut: passejada pel món de les plantes aromàtiques, medicinals i culinàries. Activitats sensorials d’olor, gust i tacte. Destil·lació i aplicacions cosmètiques de la lavanda.

Preu: 25 € (tot inclòs).

Contacte: 93 8903944

Més informació

 


SORTIDA: el món de la lavanda a la Provença

Mai 19, 2015

El món de la lavanda a la Provença

Dates:

Taller 1: del 4 al 7 de juliol 2015
Taller 2: del 9 al 12 de juliol 2015
Taller 3: del 14 al 17 de juliol 2015

Lloc: Sault, Provença (França)

Contingut: L’objectiu del curs és conèixer el cultiu i els usos de les diferents espècies de lavandes. El curs s’imparteix a Sault, un petit poble de la Provença, considerat la capital de la lavanda perque una gran part dels habitants es dediquen, des de fa més de cent anys, al conreu i venda de la lavanda.

  • El curs comença amb una introducció teòrica del gènere Lavandula seguit d’una visita als camps per aprendre a distingir les diferents espècies de Lavandules i conèixer les seves característiques.
  • El segon dia es visitarà una família de pagesos que ens ensenya tot el cicle del cultiu, la recol·lecció i l’assecatge de la lavanda. A la tarda, al taller, s’elaboraran diferents treballs decoratius amb les flors recol·lectades.
  • El tercer dia es visitarà una destil·leria per veure com s’obtenen els olis essencials. A la tarda s’estudiaran el usos medicinals i cosmètics de les diferents lavandes i es faran diferents preparats: ungüents, xampús, cremes….
  • El quart dia només es treballa durant el matí i es fan diferents preparats culinaris. El taller s’acaba després de dinar.

L’allotjament és en una antiga casa noble del segle XVIII situada a les afores del poble. Tots els àpats son cuinats i servits per en Pol, un cuiner de la regió que ens descobreix la cuina i els vins del país.
Cada taller té els mateixos continguts.

Inscripcions: reserva abans del 30 de maig

Preu del taller i allotjament: 520 €

Contacte: T.972 461 334, 666 727 404 – info@carmebosch.cat

Més informació


SORTIDA: viatge al Marroc per conèixer la rosa damascena

Març 17, 2015

Immersió a la rosa damascena

Dates: 1 al 10 de maig de 2015

Lloc: El Kelaa M’Gouna (Marroc)

Programa:

  • Divendres 1 de maig: Sortida de l’Aeroport de Girona a les 17:15 h. Dormim al Riad Dar Marhaba a la medina de Marràqueix.
  • Dissabte 2 de maig: Sortim de Marràqueix direcció El Kelaa M’Gouna travessant el Gran Atles. Parem per visitar la kasbah de Telouet. Arribem al vespre  a la Kasbah Itran  de El Kelaa.
  • Diumenge 3 de maig: Al matí recollim roses i preparem diferents objectes decoratius. A la tarda, massatge de roses  a tot el cos.
  • Dilluns 4 de maig: Al matí visitem diferents destil·leries de roses. A la tarda fem diferents preparats medicinals i culinaris amb roses. Després de sopar gaudim d’un concert berber.
  • Dimarts 5 de maig: Les   dones de la família de la Kasbah ens ensenyen  a preparar el pa tradicional, el tajin, el cuscús i més secrets de la cultura berber.
  • Dimecres 6 i dijous 7 de maig: A través de la Vall del Dades, arribem al desert. Viatgem durant 2 hores en camell, a la posta de sol  arribem a la haima. Sopem escoltant els cants sahrauís al voltant del foc. A la matinada tornem amb els camells i anem a visitar  el Ksar El Khorbat  a on passem la nit.
  • Divendres  8, dissabte 9 i diumenge 10  de maig: A primera hora del matí del dia 8 anem cap  a Marrakesh per visitar la ciutat. El diumenge a les 14:45 agafem l’avió de tornada a Girona

Preu: 700 €  Inclou: taller,transport, allotjament i àpats. No inclou: Vol i àpats a la ciutat de Marràqueix.

Informació i inscripcions: Tel.972 461 334, 666 727 404 e-mail: info@carmebosch.cat
http://www.carmebosch.cat


JORNADA: horticultors del demà, alternatives de producció i venda

febrer 19, 2015

Jornada tècnica

HORTICULTURES DE DEMAIN : “Produire autrement, Vendre autrement”

Data: 3 de març 2015

Lloc: Lycée Horticole Terre d’horizon, Romans (Drôme-França)

Contingut: aquesta jornada sorgeix de la necessitat de reposicionament de les empreses en el mercat de l’horticultura en el seu sentit més ample: aromàtiques i medicinals, verdures, floricultura, viverisme ornamental i de fruiters, aquaponia, cultius especialitzats.

Està adreçada a tots els actors dels sectors vegetals i hortícoles: productors, distribuïdors, organismes de desenvolupament, assessors tècnics, ensenyament i associacions.

En el marc de la jornada s’abordaran els temes dels sectors innovadors, els processos adaptats a aquests nous sectors i els circuits de comercialització innovadors.  A tal efecte es comptarà amb la presència de productors que duen a terme diferents innovacions, i amb organismes que treballen en diferents projectes pel desenvolupament tècnic i econòmic del sector.

Programa (presentacions relatives a les plantes aromàtiques i medicinals):

9:45-11:45 h Gran debat
Alternatives de producció(taula rodona amb experiència de productors)

  • Plantes aromatiques: Stéphanie TENCHON, productrice & transformation en
    Drôme des Collines.

Alternatives de venda (circuits innovadors, quins mercats?)

  • PPAM & Démarche bio-équitable en production locale : André HYVRIER,
    société de transformation – huiles essentielles ELIXENS à Crest dans la Drôme.

14:30 – 15:00 h Fòrum PPAM

  • Nouvelles filières en PPAM : cultures possibles. Pierre-Yves MATHONNET, Chambre d’agriculture de la Drôme.
  • Rechercher autrement : implication des producteurs dans la recherche. Laurent COUSTON,Innovation en PPAM, ITEIPMAI, Domaine de la Vesc.
  • Cultures aromatiques sous serres photo-voltaïques. Raymond MORAND & Joël VIVION, Cruas.
  • Service de distillation chez le producteur. Michel MENEUVRIER, SAPAD Distillerie mobile, Le Pouzin.

13:30-17:30 Conferències

  • Production & marché de la spiruline : Régis GENEVE, EARL Layat, & Jean Marc ROBIN, Algoa-Spiruline, producteurs de spiruline dans la Drôme & l’Isère
  • Valorisation des plantes alpines à usage cosmétique : l’expérience suisse. Claude-Alain CARRON, Station expérimentale du Conthey (Suisse).

DEMONSTRATIONS

  • Distillerie mobile SAPAD, Michel MENEUVRIER

I molt més…

Contacte: Olivier Gros, tel 0033 (0)6 13 48 25 60,  e-mail: expl.romans@educagri.fr

Més informació

 

 


RECURS: presentations jornada innovació en plantes aromàtiques i medicinals del mediterrani

febrer 13, 2015
4
El passat dimarts 3 de febrer 2015 va tenir lloc a Aix en Provence (França) la jornada tècnica del CEDDEM: Quelles innovations dans la production durable des PPAM du pourtour méditerranéen?”
En el curs d’aquesta jornada, els participants del sector de les plantes perfumeres, aromàtiques i medicinals de la mediterrània (Marroc, Itàlia, Grècia, Catalunya, Portugal i França) van presentar i intercanviar opinions sobre els temes d’actualitat del seu sector.
Presentacions:
  • Economies d’énergie pour la récolte et la distillation des plantes à parfum,
    aromatiques et médicinales – Bert Candaele, CRIEPPAM, França
  • Innovation et valorisation des plantes médicinales et aromatiques en agroalimentaire au Maroc dans le cadre du projet CINEA (FP7) – Abdessalam El Khanchoufi, director INPMA, Marroc.
  • Biotechnologie des plantes aromatiques : production de métabolites secondaires in vitro et Comparaison des systèmes d’extraction des huiles essentielles avec une référence particulière aux liquides ioniques – Barbara Ruffoni i Luisa Pistelli, CRA FSO, Itàlia.
  • Détermination de l’origine géographique et de l’authenticité des plantes aromatiques et médicinales par spectroscopies vibrationnelles FT-IR et Raman –
    Moschos Polissiou, Universitat Agrònoma d’Atenes, Grècia.
  • Eco2 désinsectisation et la distillerie mobile : 2 procédés innovants pour la qualité des PPAM – Michel Meneuvrier, SAPAD, França.
  • Les PPAM au Portugal : méthodes de production et formes d’organisation d’un secteur récent – Clara Lourenco responsable ADC Moura i Joaquim Carinha Cunha, productor de de PPAM, Portugal.
  • Présentation de la filière safran en catalogne et de la culture d’Arnica montana pour les besoins cosmétiques, – Eva More, Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, Joan Cartanyà responsable del projecte Safracat i Ana Sirvent, Taullorganics, Espanya.
  • Iteipmai : un virage alternatif au service de la filière des plantes à parfum, aromatiques et médicinales – Laurent Couston, Iteipmai, França.
Aquesta jornada va ser organitzada amb el suport i la participació de FranceAgriMer.

 


CURS: producció ecològica de planta aromàtica i medicinal

febrer 10, 2015

Producció ecològica de planta aromàtica i medicinals

Dates: del 23 de febrer al 27 d’abril de 2015, dilluns de 15 a 19 h

Lloc: Sant Llorenç de Morunys (Solsonès, Lleida).

Contingut:

  • Conèixer i reconèixer les principals plantes aromàtiques i medicinals autòctones i de més interès.
  • Conèixer els seus usos tradicionals.
  • Aprendre les característiques del seu cultiu ecològic i com fer-ne una gestió i recol·lecció sostenible.
  • Donar a conèixer l’ús d’aquestes plantes en productes per a la salut, la cosmètica i la cuina.
  • Veure la utilitat de l’ús d’algunes espècies en preparats vegetals per al control de plagues i malalties en l’agricultura.
  • Analitzar el mercat de les PAM i la seva comercialització.

A càrrec de:

  • Esteve Padullès: reconeixement i usos de les plantes silvestres.
  • Roser Cristóbal: cultiu i recol·lecció de plantes aromàtiques i medicinals.
  • Mónica Fanlo: assecatge i destil·lació de plantes aromàtiques i medicinals.
  • Àstrid van Ginkel: plantes per la salut i per la pell.
  • Marc Moll: plantes per la salut emocional.
  • Jordi Puigdefabregas: plantes per l’agricultura.
  • Evarist March: preparats alimentaris.
  • Eva Moré: el mercat de les plantes aromàtiques i medicinals.

Adreçat a: persones relacionades amb el sector agrari; en especial, les qui vulguin millorar o iniciar la producció ecològica de plantes aromàtiques i/o medicinals.

Preu: 65€

Organitza: Escola Agrària de Manresa, Tel. 93 874 90 60 Adreça electrònica: ccagraria.manresa@gencat.cat,

Més informació


%d bloggers like this: