FIRA: Comencen les fires d’herbes

Mai 8, 2015

 

 

 

El 26 d’abril ja va arrencar la temporada amb la Fira d’Herbes de Peratallada i el passat cap de setmana 3 i 4 de maig va tenir lloc la Fira de les Herbes de la Ratafia a Santa Coloma de Farners.

Estan per venir:

Fira de Sant Ponç

Data: 11 de maig 2015

Lloc: Barcelona

Carrer Hospital

Sarrià-Sant Gervasi

Poble-sec

Fira-Mercat de Sant Ponç

Data: 11 de maig 2015

Lloc: Cànoves i Samalús (Vallès Oriental, Barcelona)

Més informació

Més informació sobre altres festes de Sant Ponç a Festes.org

Fira de les Trementinaires

Dates: 31 de maig 2015

Lloc: Tuixent (Alt Urgell, Lleida)

Més informació

Fira d’herbes remeieres i productes artesans de Vilanova de Sau

Data: 7 de juny 2015

Lloc: Vilanova de Sau (Osona, Barcelona)

Més informació

5è Mercat de les espècies. El Safrà

Data: 13 de juny 2015

Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona)

Més informació

XI Fira d’herbes i Flors de Muntanya – La Cuina del Bosc

Dates: 13 – 14 de juny de 2015

Lloc: Setcases (Ripollès, Girona)

Més informació

Sa Fira de ses Herbes

Dates: 13-14 de juny 2015

Lloc: Selva (Mallorca)

Més informació

Remeiart

Dates: 12-14 juny 2015

Lloc: Santa Margarida i els Monjos (Alt Penedès, Barcelona)

Més informació


FIRA: 16a festa de les Trementinaires a Tuixent

Abril 28, 2015

16a Festa i fira de les Trementinaires

Data: 30 i 31 de maig 2015

Lloc: Vall de la Vansa i Tuixent, Alt Urgell (Lleida).

Contingut: Les trementinaires de la vall de la Vansa i Tuixent avaven pel món carregades d’herbes guaridores i remeis casolans. D’aquell vell ofici en fem avui una festa de la natura i la saviesa popular.

Activitats destacables:

Dissabte 30 de maig

  • Itinerari botànic-naturalista a la vall de Mola / Ossera.
  • Visita guiada als Museu de les Trementinaires
  • Una tarda amb farigola. Taula rodona amb la participació de: Àstrid van Ginkel, llicenciada en biologia i farmàcia; Diego Alias, xef del restaurant Ca l’Amador de Josa del Cadí; Beatriu Majoral, cuinera del restaurant El Molí de Fórnols.
  • Tast guiat d’elaborats amb farigola.
  • Taller de matèries primeres vegetals. Com utilitzar-les d’una manera segura en cosmètica. A càrrec de: Núria Gavalda, d’Essències de Tuixent.

Diumenge 31 de maig

  • Fira d’Herbes Remeieres i Productes Naturals
  • Visita guiada al Centre d’Interpretació de Flora del Parc Natural del Cadí-Moixeró i al Jardí Botànic de les Trementinaires.
  • Taller de xarop per a la tos. La farigola i altres plantes pel sistema respiratori. A Càrrec de: Suzette Böhringer.
  • Presentació del llibre Les dones sàvies de la muntanya, de David Martí.
  • Visita guiada als Museu de les Trementinaires.
  • Concurs popular: Tens bon nas?. Identificació de plantes per l’olor.
  • Xocolatada a l’hipop

i moltes altres activitats amenitzades amb música.

Més informació de les activitats

Inscripció a les activitats


FIRA: ingredients a Barcelona tecnologies de l’Alimentació

Abril 17, 2015

BTA-Barcelona Tecnologías de la Alimentació

Dates: 21 al 24 d’abril 2015

Lloc: Gran Via, Fira de Barcelona

Web

Salons:

TECNOALIMENTÀRIA és el saló de Bta. que mostra les últimes novetats en maquinària i tecnologia per els diferents sectors de l’alimentació i begudes (indústria làctia, conserves, fleca i pastisseria, fruites i verdures, begudes, etc.). També inclou tecnologia per a serveis transversals com el fred industrial, neteja, control de qualitat, logística, medi ambient, tractament de residus, etc.

  • Tecnocàrnica

TECNOCÁRNICA és un dels salons de maquinària i tecnologia per a la indústria càrnica més importants d’Europa. Reuneix a les principals empreses del sector a nivell internacional, amb una àmplia oferta en equipaments i tecnologia d’última generació per a tot tipus de processos càrnics, escorxadors i sales d’especejament (“sales de desfer”). Aquesta edició comptarà també amb una presència destacada del sector dels budells naturals i artificials.

INGRETECNO és una oportunitat única per a les empreses fabricants d’ingredients, additius, aromes, productes funcionals, etc. En el saló podran contactar amb clients potencials que busquen productes alimentaris intermedis i solucions innovadores per ser més competitius i adaptar-se a les noves tendències del consumidor.

En aquest saló hi seran presents els fabricants i comercialitzadors de productes alimentaris intermedis (PAI)

  • Ingredients especials
  • Productes funcionals (Nutricéutics)
  • Aditius alimentaris; aditius naturalus
  • Enriquidors (vitamines, minerales)
  • Aromes i sabors
  • Especies i condiments
  • Coadjuvants tecnológics. Enzimes
  • Laboratoris d’anàlisi
  • Consultoríes tècniques

Preu del visitant:

 

  • Online fins el 20 d’abril de 2015: 25 euros
  • Online des del 21 fins el 24 d’abril de 2015: 40 euros
  • In situ: 50 euros

 


FIRA: activitats de Biocultura relacionades amb plantes medicinals

Abril 16, 2015

Biocultura

Fira de productes ecològics i consum responsable

Dates: 7 al 10 de maig 2015

Lloc: Palau Sant Jordi, Barcelona

Més informació

Activitats relacionades amb plantes aromàtiques i medicinals:

  • Tots els dies. Ecoestética showroom (tallers relacionats amb cosmètica natural).
  • Tots els dies. Santiveri showroom (dietètica i fitoteràpia).
  • 8/5/2015. Recol·lecció silvestre de plantes aromàtiques i medicinals. 11’30 h. Sala 8. A càrrec de: Fidel Pascual Molins, Llicenciat en Química iAgricultor ecològic. Director tècnic d’Herbes del Molí. Organitzen: Herbes del Molí i SolNatural, SL
  • 8/5/2015. Aromateràpia energètica: olis essencials, l’ànima de les plantes. 12 h. Sala 1. A càrrec de: Pepa Benítez Lara. Aromatòloga, terapeuta holística. Organitza: La Redoma Creativa
  • 8/5/2015. L’essència de les essències. 12 h. Sala 11. A càrrec de: Francesca Simeón. Psicòloga i kinesiòloga. Codirectora del centre Vida Kinesiología.
    Organitza: Tenacat
  • 8/5/2015. El perquè de la cosmètica ecològica i com diferenciar-la. 15 h. Sala 5. A càrrec de: Roberto García. Director de Naetura, la cosmètica verda, primera marca espanyola de cosmètica certificada ecològica. Organitza: Naetura, La Cosmètica Verda.
  • 8/5/2015. Olis essencials, molt més que química (Psicoaromateràpia). 15 h. Sala 7. A càrrec de: Enrique Sanz Bascuñana. Aromatòleg. Director de l’Institut d’Aromateràpia Integrada I.S.B. Mestre artesà perfumista. Autor de diverses obres d’aromateràpia, professor i conferenciant nacional i internacional. Membre comitè assessor Red cultivarsalud. Organitza: Red cultivarsalud.
  • 8/5/2015. Cúrcuma, font de salut. 16 h. Show Cooking. Broqueta vegetariana amb cúrcuma i curri, Xef: Anna Belén Fraile Juárez. Organitza: ISMET-Institut Superior de medicines Tradicionals.
  • 8/5/2015. Presentació del Llibre Flors de Bach, usos populars, històries, curiositats…17 h. Sala 4. A càrrec de: Antonio Pereiro Díaz. Membre directiu de la Junta de Sedibac. Organitza: Sedibac.
  • 9/5/2015. Beauty. Cervesa amb aloe vera per a una vida millor. 11 h. Sala 8. A càrrec de: Ramón Martínez. Fundador d’Alimentos para el siglo XXI. Organitza: Alimentos para el siglo XXI
  • 9/5/2015. Jornada planeta moda. Tints naturals i produccions tèxtils. 11’30 h. Sala 5. A càrrec de: Cornelia Blümli de Cornblume. Organitza: Associació Vida Sana/ BioCultura.
  • 9/5/2015. Fatiga i envelliment prematur de la pell. Plantes beneficioses. 12 h. Sala 8. A càrrec de: Marie Carrasquedo. Especialista en cosmètica natural amb més de 30 anys d’experiència. Organitza: La Finestra Sul Cielo Espanya (www.yipsophilia.com).
  • 9/5/2015. Demostracions senzilles de remeis populars. 13’30 h. Sala 3
    A càrrec de: Cristina Martí i Teresa Puértolas. Col·lectiu Remeiersiremeieres.
  • 10/5/2015 . Salses màgiques. Condiments medicinals que donen espurna als teus plats i a la teva vida. 13’30 h. Show Cooking. Xef: Alf Mota Organitza: Ifigen 2011, SL (www.mimasa.net).
  • 10/5/2015. Olis essencials en pediatria. 16 h. Sala 7. A càrrec de: Dra. Natasha Mihaulchuk. Dra. en medicina general, teràpia Floral i Aromateràpia Científica.
    Organitza: Terpenic Labs.

i moltes més activitats

Programa sencer

 


FIRES: cosmètica i fitoteràpia a Barcelona

Abril 8, 2015

Durant el mes d’abril tindran lloc a Barcelona dues fires professionals destacades:

 

In-cosmetics

Dates: 14 al 16 abril 2015

Lloc: Fira de Barcelona, Gran Via

Contingut: esdeveniment internacional sobre ingredients de cosmètica i higiene. Proposa diferents workshops i conferències sobre tendències de mercat i innovacions.

Més informació

Expo-ecosalud

Dates: 17 al 19 d’abril 2015

Lloc: Fira de Barcelona, Montjuïc

Contingut: saló de la salut i qualitat de vida dedicat als complements alimentaris, productes dietètics, productes ecològics i teràpies naturals

Jornades:

  • Jornades tècniques d’herbodietètica i productes ecològics.
  • Jornada de dieta i complements alimentaris.
  • Simposi de tècniques de massatge
  • 5è congrés internacional de teràpies naturals.

Més informació

 


FIRES: properes fires professionals lligades a productes naturals

febrer 13, 2015

In-cosmètics

Fira professional d’ingredients pel la indústria cosmètica

Dates: 14-16 abril 2015

Lloc: Fira de Barcelona, Gran via – Barcelona

Més informació

Expoecosalud

Salut i qualitat de vida. Sector de la fitoteràpia.

Dates: 17-19 abril 2015

Lloc: Fira de Barcelona, Montjuïc – Barcelona

Més informació

Biocultura

Productes ecològics i consum responsable

Dates: 7-10 maig 2015

Lloc: Palau Sant Jordi, Barcelona

 

Bio Terra

Espai professional con conviuen tres espais: Bioterra (producció ecològica), Naturall (cosmètica natural, plantes medicinals i aromàtiques, complements naturals…) i Geobat (bioconstrucció).

Dates: 5-7 juny 2015

Lloc: Irun (País Basc).

Més informació

 

 


FIRA: Fira de la Vall a Tuixent

Desembre 1, 2014

22a Fira de la Vall

Data: 7 de desembre 2014

Lloc: Tuixent, Alt Urgell (Lleida).

Contingut: La Fira de la Vall va néixer per donar a conèixer els artesans què viuen i treballen en aquesta vall i per poder mostrar al públic en general els diferents productes que realitzen, formatges, escultures, ceràmiques, infusions, plantes condimentàries, melmelades, bolets, dibuixos, gravats, sabons, cosmètica natural, tèixits, licors, peces de fusta…també trobareu artesans de la comarca i poblacions veïnes, durant tot el dia en Pep Lizandra amenitzarà la Fira amb música tradicional i popular de Pirineu.

Més informació


FIRA: Remeiart a Santa Margarida i els Monjos

Juny 4, 2014

Remeiart 2014

Dates: del 30 de maig al 15 de juny de 2014

Lloc: Castell de Penyafort, Santa Margarida i els Monjos (Alt Penedès, Barcelona)

Programa:

Divendres 30 de maig

  • Caminada saludable
  • Entrecontes: bruixes remeieres
  • Inauguració de l’exposició Tibet: l’ús de la seva flora per a la medecina
  • Acte inaugural de les Cuines i Tapes del Remeiart

Dijous 5 de juny

  • Taula de descoberta de plantes aromàtiques i taller de plantació d’herbes remeieres

Divendres 6 de juny

  • Taula de descoberta de plantes aromàtiques i taller de plantació d’herbes remeieres
  • Paradeta Remeiera
  • Xerrada: “L’ús de la flora medicinal al Tíbet”

Dimarts 10 de juny

  • Taller de decoració amb herbes remeieres

Divendres 13 de juny

  • Presentació del llibre: Les plantes medicinals de la comarca d’Osona. A càrrec de Santi Jàvega .
  • Caminada de sensacions d’herbes, natura i poesia

Dissabte 14 de juny

Diumenge 15 de juny: FIRA DE REMEIART

Activitats destacades:

  • 9:00 h. Caminada de reconeixement de plantes silvestres medicinals, comestibles i tòxiques. Sortida del Castell de Penyafort. A càrrec de Jean-François Henry. En acabar, tast de sucs i infusions per als participants.
  • De 10:00 h a 20:00 h. Obertura al públic del Remeiart. Venda de productes, tallers i activitats per a infants i adults relacionades amb les herbes remeieres.
  • De 10:00 h a 20:00 h. Tallers i jocs infantils sobre natura i herbes. Al Baluard del Castell. A càrrec de Zig Zag.
  • 10:30 h. Xerrada: Plantes màgiques de l’alquimista. A l’espai Foix.A càrrec d’Ibèria Soler.
  • 11:00 h.Taller: Tastet pràctic d’aromateràpia, les essències del dia a dia. A l’espai tallers. A càrrec de Neus Simón. Espai Obert Centre.
  • 11:00 h / 13:00 h / 17:30 h. El Caldero de les herbes remeieres. Al Baluard del Castell. Activitat infantil a càrrec d’Ibèria Soler.
  • 12:00 h.Taller familiar: Fes el teu propi remei. A les 12.00 h, a l’espai tallers.A càrrec de Violant Cunill.
  • 12:00 h. Xerrada-taller: “Plantes amb trempera “. A l’espai Foix.A càrrec de  M. Pilar López.
  • 12:30 h. Xerrada: Històries curioses de licors. A l’espai palla.A càrrec de Cristina Martí.
  • 13:30 h. Taller: Elaboració d’un menjar senzill amb plantes comestibles. A l’espai tallers. A càrrec de Jean-François Henry.
  • 15:00 h. Taller: Destil·lació amb plantes aromàtiques per fer hidrolat. A l’espai tallers.A càrrec de Clara Inchausti.
  • 16:00 h.Taller: Reflexologia podal amb oli de calèndula i alcohol de romaní. A l’espai tallers. A càrrec de l’escola Igem de Cal Vilanova.
  • 16:30 h. Xerrada: Poder curatiu de l’energia de les plantes. A l’espai Foix. A càrrec de Martine Rast.
  • 17:00 h. Taller infantil: Taller dels sentits. Al’espai tallers. A càrrec de Suc de Vida.
  • 17:30 h.Taller: Elabora una crema mans artesana i biològica . A l’espai tallers. A càrrec d’Elena Carbonell i Àngels Graells.
  • 18:00 h.Taller: Flors de Bach: Com elaborar -les, com aplicar-les. A l’espai Foix. Activitat a càrrec de Núria Gavaldà. Preu: 3 euros. Places limitades.
  • 18:30 h. Taller: Olors, tens un nas de 5 estrelles?. A l’espai tallers.A càrrec de Roser Muñoz.
  • 19:00 h.Taller: Elaboració de sal d’herbes. Al’espai palla.A càrrec de Roser Casellas i Roser Carol.

Més informació


FIRA: 15a festa de les Trementinaires a Tuixent

Mai 29, 2014

15a Festa de les Trementinaires

Dates: 31 de maig i 1 de juny 2014

Lloc: Tuixent (Alt Urgell, Lleida)

Programa:

DISSABTE 31 DE MAIG

  • 10:00 h.  Itinerari botànic-naturalista a la vall de Mola. Guia: Josep Badia. Sortida: Museu de les Trementinaires, Tuixent.
  • 10:00 h. Itinerari botànic-naturalista a Josa de Cadí. Guia: Suzette Böringer. Sortida: Plaça Major. Josa de Cadí.
  • 10:00 h. El Món de Sofia. Tot recordant Sofia Montané, l’última trementinaire. Visita guiada al seu poble, Ossera. Inici: plaça d’Ossera
  • 10:00 h Taller de mató i formatge fresc. Per Judit Carreira, formatgera. Lloc: Formatgeria Serrat Gros. Ossera
  • 10:00 h. Taller de tint natural per a llana. Per Tèxtil Jové. Lloc: Centre d’Interpretació de Flora del Parc Natural del Cadí-Moixeró. Tuixent.
  • 13:00 h. Visita guiada al Museu de les Trementinaires. Lloc: Tuixent. Preus: adults, 3 euros; nens/es, 2 euros; menors de 6 anys, gratuït
  • 17:00 h. El Món de Sofia. Tot recordant Sofia Montané, l’última trementinaire. Taula rodona amb la participació de: Suzette Böringer, Alfons Ferrer i Jordi Pasques. Lloc: Espai La Vansa. Sorribes de la Vansa.
  • 18:00 h. Taller de matèries primeres vegetals. Com utilitzar-les d’una manera segura en
  • cosmètica. Per Núria Gavaldà, d’Essències de Tuixent. Lloc: Centre d’Interpretació de Flora del Parc Natural del Cadí-Moixeró. Tuixent.
  • 18:30 h. Lliurament del premi Trementinaire d’Honor. Lloc: Espai La Vansa. Sorribes de la Vansa.
  • 18:45 h. Tastet de productes artesans d’Ossera. Lloc: Espai La Vansa. Sorribes de la Vansa.
  • 19:00 h. Taller de danses i cançons tradicionals del Pirineu amb Pep Lizandra.Lloc: Plaça Daniel Camps. Sorribes de la Vansa.
  • 22:30 h. El Món de Sofia. Tot recordant Sofia Montané,l’última trementinaire.Projecció d’un documental inèdit protagonitzat per Sofia Montané i Miquel Borrell. Dansa del Foc de Tuixent. Cremada de la foguera de plantes aromàtiques. Cantada popular de cançó tradicional. Rom cremat i coca per a tothom. Lloc: Plaça Major. Tuixent.
  • 23:30 h. Concert-ball amb l’Orquestrina Trama. Lloc: plaça Serra del Cadí. Tuixent.

DIUMENGE 1 DE JUNY

  • 10:00 h.  Fira d’Herbes Remeieres i Productes Naturals amb artesans vinguts d’arreu de Catalunya. Durant tot el dia, fins a les 19 h. Lloc: Plaça Serra del Cadí. Tuixent.
  • 10:30 h.  Visita guiada al Jardí de les Trementinaires. Lloc: Tuixent. Preus: adults, 3 euros; nens/es, 2 euros; menors de 6 anys, gratuït. Cal fer la inscripció prèvia a través del web wwww.trementinaires.org. Places limitades.
  • 11:00 h. Taller de trementina i ungüent de trementina. Per Suzette Böringer. Lloc: Centre d’Interpretació de Flora del Parc Natural del Cadí-Moixeró. Tuixent.
  • 11:00 h. Espectacle infantil: “Nous contes de la trementinaire”. Per TATTeatre. Lloc: Centre Cívic. Cal Cortina. Tuixent.
  • 12:00 h. Ball de Llancers de Tuixent. Amentizat per Torb, grup de vent de muntanya. Lloc: Plaça Major. Tuixent.
  • 12:30 h. Visita guiada al Centre d’Interpretació de Flora del Parc Natural del Cadí-Moixeró. Lloc: Tuixent.
  • 13:00 h. Visita guiada al Museu de les Trementinaires. Lloc: Tuixent. Preus: adults, 3 euros; nens/es, 2 euros; menors de 6 anys, gratuït.
  • 13:30 h. Vermut-concert. Amb Torb, grup de vent de muntanya. Lloc: Plaça Daniel Camps. Sorribes de la Vansa.
  • 17:00 h. Concurs popular: “Tens un bon nas?”. Identificació de plantes per l’olor. Lloc: Plaça Serra del Cadí. Tuixent.
  • 17:00 h. Visita guiada al Museu de les Trementinaires. Lloc: Tuixent. Preus: adults, 3 euros; nens/es, 2 euros; menors de 6 anys, gratuït.
  • 18:00 h.  Música tradicional del Pirineu. Amb Pep Lizandra. Lloc: Plaça Serra del Cadí. Tuixent.
  • 18:00 h. Xocolatada a l’hisop. Lloc: Plaça Serra del Cadí. Tuixent.
  • 19:00 h. Cloenda de la Festa i de la Fira

Més informació

 


FIRA: El mercat de les espècies a Argençola

Mai 20, 2014

4rt Mercat de les espècies

Dates:  7 i 8 de juny

Lloc: Argençola (Anoia)

Contingut: enguany el mercat de les espècies està dedicat a la Mostassa. Aquest és un mercat envoltat d’aromes on volem difondre les especies i que s’hi puguin adquirir productes relacionats amb les espècies, en el seu sentit més ampli (herbes aromàtiques i medicinals i condiments).

Activitats destacades:

7/06/2014

  • 9:00-13:30: Jornada tècnica “Botànica a la cuina, una tradició o una moda” Les espècies, i les herbes i flors silvestres.
  • 18:00 h:  Inauguració de l’exposició “Les espècies mediterrànies desaprofitades: la mostassa. Un coneixement i un ús a recuperar”. Lloc: carrers d’Argençola
  • 18:00-19:30 h: Taller sobre els usos i les aplicacions a la cuina de la Mostassa. Lloc: Sala Polivalent de l’Ajuntament d’Argençola. Grup màxim: 25 persones. A càrrec de Santos Masegosa, cuiner del Bar El Cortijo de Tarragona.

8/06/2014

  • 9:00 h: Obertura del Mercat de les Espècies.
  • 9:00-11:00 h: Sortida de reconeixement d’herbes remeieres a Contrast. Grup màxim: 40 persones. Es recomana portar llibreta, llapis, càmera fotogràfica, aigua, barret i bon calçat. Lloc: Sortida des de l’Ermita de Contrast (Argençola).A càrrec d‘Astrid van Ginkel, llicenciada en Farmàcia i màsters en Biologia, especialista en plantes aromàtiques i medicinals, directora de la consultoria especialitzada, Fitomon.com
  • 11:00-13:00 h: Recepció de les sals participants al 4t Concurs de Sals Aromatitzades. Lloc: Taula de l’Organització.
  • 11:00 h: Visita guiada per les parades el Mercat. Grup màxim: 20 persones. Sortida: davant de la taula de l’Organització. A càrrec de Francesc Ferrer, encarregat de protocol.
  • 11:00 h: Inici de la destil·lació de la Salvia sclarea.
  • 12:30 h: Xerrada sobre “Les herbes aromàtiques a la cuina: la mostassa”. Lloc: A la Sala Polivalent de l’Ajuntament d’Argençola A càrrec de Jaume Fàbrega, professor d’enogastronomia de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, consultor gastronòmic i escriptor.

Adjunt trobareu informació sobre:

Jornada Tecnica 7 juny Argençola

Programa 4t Mercat de les Espècies

Concurs sal aromatitzada Mercat de les especies 8 juny 2014

BUTLLETA D’INSCRIPCIÓ 4t MERCAT DE LES ESPÈCIES

 

Organitza: El Trill. Associació cultural del terme d’Argençola

Més informació


%d bloggers like this: