Notícies sector PAM per e-mail

 

Si voleu rebre notícies de l’actualitat del sector de les PAM a través dels vostres e-mails us recomanem que us subscriviu en aquesta adreça ja que a partir del mes d’octubre totes les notícies del blog INFOPAM es publiquen a http://infopam.ctfc.cat i no s’han redireccionat les adreces dels subscriptors.

 

 

NOTÍCIA: l’INFOPAM canvia d’adreça

Benvolguts i benvolgudes seguidors/es del Blog Informatiu de les Plantes Aromàtiques i Medicinals

A partir d’avui 14 d’octubre 2015, ens trobareu en aquesta nova adreça:

http://infopam.ctfc.cat/

CONGRÉS: 6è congrés internacional de plantes medicinals

6th International Congress on Medicinal and Aromatic Plants (CIPAM 2016)

Dates: 29 de maig a l’1 de juny 2016

Lloc: Coimbra (Portugal).

Contingut:

• Biodiversitat
• Etnobotànica i etnofarmacologia.
• Cultiu de PAM, selecció i millora, i biotecnologia.
• Mètodes d’extracció.
• Mètodes d’anàlisi fitoquímic.
• Química i control de qualitat de PAM i productes derivats.
• Plantes aromàtiques i olis essencials.
• Activitat biològica i toxicitat.
• Fitoquímica i nutrició.
• Tecnologia i obtenció de productes naturals.
• Fitoteràpia

CIPAM2016

 

CURS: postgrau presencial en aromes

Creativitat en Aromes i Fragàncies. Bases Empresarials.
Postgrau Presencial (4a edició)

Crèdits: 16 ECTS (120 hores lectives)

Dates de realització: Inici:20/01/2016 Fi:20/06/2016

Horari: Dilluns  18:00 a 21:00Dimecres  18:00 a 21:00

Lloc de realització: UPC Campus Terrassa , Ed. CITM, C/ de la Igualtat, 33, Terrassa

Import de la matrícula: 3.950 €

Idioma d’impartició: Català / Espanyol

Contingut: Tot el que ens envolta té uns trets característics que ens permeten percebre i diferenciar un producte d’un altre; una d’aquestes característiques és l’olor i l’altre el gust. A diari ens veiem sotmesos a estímuls olfactius diversos o gustatius que ens provoquen reaccions diferents, tant si provenen d’aliments (aromes) com d’altres productes (fragàncies), ja siguin naturals o no, que han estat creats per persones especialitzades.

Amb la definició de creativitat com a motor de la innovació i utilitzant un enfocament transversal-cognitiu sensorial, aquesta formació proporciona a l’alumne les competències necessàries per a la seva formació en la creativitat d’aromes i fragàncies. Competències per a tractar amb un mercat que, en canvi constant, requereix d’innovació i renovació, amb fonament en la idea, la tècnica i la ciència d’aplicació sensorial.

Per això, es proporcionaran els coneixements interdisciplinaris necessaris que guiïn cap a la satisfacció de les oportunitats emergents en aquests mercats. Coneixements que podran ser d’aplicació tant en organitzacions empresarials com en la posada en acció de projectes individuals.

El món de les aromes s’estudiarà a partir de les matèries primeres fonamentals amb les que donar accés a l’aprofundiment en formulacions més complexes. Recolzat en el coneixement de la cuina tradicional al igual que en el coneixement de noves tècniques destinades a la potenciació dels aromes.

El món de les fragàncies tractarà amb les matèries primeres bàsiques amb les que es construeixen els elements fonamentals del perfum. Concloent amb l’estudi de dues de les famílies més exitoses en perfumeria (Xipre i Fougère).

Finalment, en el programa, s’imparteixen coneixements empresarials necessaris per a convertir una idea o projecte, en una activitat econòmica.

Més informació

CURS: postgrau en fitoteràpia clínica

Tipologia:Postgrau, Modalitat on-line

Crèdits: 30 ECTS

Preu:1.870 € *

Idioma: Castellà

Inici curs: 1 octubre 2015

Final curs:16 junio 2016

Contingut:La fitoteràpia està experimentant una gran expansió com a eina terapèutica entre els professionals sanitaris a causa del seu caràcter poc agressiu. Hi ha una demanda creixent d’especialistes en aquesta disciplina i estudis recents mostren un augment del seu ús per part de les famílies espanyoles. Tot això fa necessari que el professional de la salut adquireixi els coneixements necessaris per incorporar aquesta eina en la seva activitat diària, tant per les possibilitats que brinda com per la seva possible interacció amb altres eines terapèutiques.

El Postgrau en Fitoteràpia Clínica de l’IL3-UB et prepara per desenvolupar tasques vinculades a l’atenció clínica i aporta els coneixements i eines necessàries per efectuar diagnòstics i tractaments adaptats a les diferents afeccions.

El programa mostra els protocols a seguir pels professionals de la salut en l’exercici d’aquesta disciplina i inclou activitats professionalitzades basades en l’estudi de casos clínics.

Més informació

CONGRÉS: 8è congrés de Fitoterapia a Saragossa

8º Congreso de Fitoterapia de la SEFIT

Dates: 23-24 d’octubre 2015

Lloc: Saragossa

Programa:

Divendres 23 d’octubre de 2015

• 08:00-09:00 h. Inscripciones y entrega de documentación
• 09:00-09:15 h. Acto inaugural
  – Luis Carlos Correas, Vicerrector de Investigación de la Universidad San Jorge
  – Plácido LLaneza, Presidente de la AEEM
  – Salvador Cañigueral, Presidente de la SEFIT
• 09:15-09:45 h. Etnofarmacología y Fitoterapia. Michael Heinrich, Centre for Pharmacognosy and Phytotherapy, University College London School of Pharmacy, Londres, Reino Unido
• 09:45-10:15 h. La fitoterapia madre de la farmacoterapia. José Luís Rios, Departament de Farmacologia, Facultat de Farmàcia, Universitat de Valencia
• 10:15-11:15 h. Mesa redonda: Fitoterapia y cáncer. Moderador: Daniel Mª Lubián López, Cádiz
  – ¿Isoflavonas y riesgo de cáncer? Estanislao Beltrán, Departamento de Ginecología, Universidad de Granada
  – Interés de extractos de plantas y hongos en las enfermedades oncológicas, Ligia Salgueiro, Facultad de Farmacia, Universidad de Coimbra, Portugal
• 11:15-12:00 h. Café – Visita stands
• 12:00-12:30 h. Extractos innovadores para la salud de la mujer. José L. López Larramendi, Healthcare Product Manager, Biosearch Life.
• 12:30-13:00 h. Prebióticos, fibra dietética y salud. Mª Concepción Navarro, catedrática de Farmacología, Universidad de Granada
• 13:00-14:00 h. Mesa redonda síndrome metabólico. Moderador: Ignacio Bachiller
  – Síndrome metabólico y mujer. Plácido Llaneza, Ginecólogo, Oviedo. Presidente de la AEEM
  – Polifenoles y diabetes. Christian Carpené, Institut des Maladies Métaboliques et Cardiovasculaires, Toulouse, Francia
  – Polifenoles e hipertensión. Jorge Joven, Departamento de Medicina y Cirugía, Universitat Rovira i Virgili, Tarragona
• 14:00-16:00 h. Comida
• 16:00-17:20 h. Comunicaciones orales: «La empresa informa». Moderadora: Ester Risco
  – 16:00-16:25 h. Estudio comparativo de la efectividad de un preparado de equinácea (Echinaforce Hot Drink®) frente a oseltamivir (Tamiflu®). Andrea Tapia Hummel, Directora técnica A.Vogel-Bioforce
  – 16:25-16:50 h. Tratamiento de candidiasis con aceites esenciales. Francesca Falzone, Pranarôm.
• 16:50-17:20 h. Estudio metanalítico sobre las plantas chinas usadas en procesos dermatológicos y sus diferentes perfiles antiinflamatorio y antilipoperoxidante. José Mª Prieto, Centre for Pharmacognosy & Phytotherapy School of Pharmacy, University of London.
• 17:20-17:50 h. Fitoterapia en la consulta pediátrica. Antonio Miguel Martín Almendros, Centro Médico y de Fisioterapia Naturalia, Motril, Málaga. Patrocinada por Arkopharma
• 17:50-19:00 h. Café – Sesión de pósters – Visita stands
  – P01. Capacidad antioxidante de diversos extractos de Hypericum reflexum L. fil. Especie endémica de las Islas Canarias. Christian Zorzetto et al., Universidad de La Laguna.
  – P02. Lavandula luisieri, tesoro de la Península Ibérica. Carlota Giménez-Rota et al., Facultad de Ciencias, Universidad de Zaragoza.
  – P03. El aceite esencial de la “mejorana” Thymus mastichina (L.) L. en Extremadura (España), Trinidad Ruiz et al., Grupo de Investigación en Biología de la Conservación. Facultad de Ciencias. Universidad de Extremadura.
  – P04. Thymbra capitata (L.) Cav. (Lamiaceae) como fuente de productos biológicamente activos: estudios de la capacidad antioxidante en relación con el contenido fenólico, Trinidad Ruiz et al., Grupo de Investigación en Biología de la Conservación. Facultad de Ciencias. Universidad de Extremadura.
  – P05. Piceatannol reduces adipogenesis and lipogenesis in human adipocytes in vitro. Jose M. Arbonés-Mainar et al., Adipocyte and Fat Biology Laboratory (AdipoFat). Unidad de Investigación Traslacional, Hospital Universitario Miguel Servet, Instituto de Investigación Sanitaria (IIS) Aragón.
  – P06. Una preparación aprobada de Silybum marianum como potencial agente antimalárico. Nuria LLurba et al., University of Münster, Alemania.
  – P07. Acciones sobre el sistema nervioso de Trimesemine®, un extracto rico en alcaloides de la planta africana Sceletium tortuosum. Posibles mecanismos implicados. Guillermo Cásedas et al., Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad San Jorge.
  – P08. Evaluación de la bioactividad de los extractos de té verde y guaraná sobre C. elegans. Inés reigada et al., Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad San Jorge
  – P09. Actividad nematicida in vitro del aceite esencial del árbol del té (Melaleuca alternifolia) y sus componentes terpinen-4-ol y p-cimeno. Carlota Gómez et al., Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad San Jorge.
  – P10. Efectos protectores del extracto de té de roca (Jasonia glutinosa) en homogeneizados de miocardio frente al peróxido de hidrógeno. César Berzosa et al., Universidad San Jorge.
  – P11. Stevia rebaudiana versus esteviósido: efectos citotóxicos y capacidad antioxidante. Arturo Vinuesa et al., Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad San Jorge.
  – P12. Introducción de una nueva gama completa de fitoterapia en la oficina de farmacia. Mariano Giménez Muñoz et al., Farmacia Mariano Giménez, Teruel.
  – P13. Evolución a lo largo de 10 años de la venta de plantas medicinales en una oficina de farmacia rural. Concha Gómez Cassinello, Farmacia Gómez Cassinello, Córdoba.
  – P14. Estudio PROBIT sobre la utilización de probióticos en las infecciones vaginales. Alicia Santamaría et al., Laboratorios Ordesa.
  – P15. Fitoterapia en oftalmología. Isabel Martínez-Solís et al. Universidad CEU Cardenal Herrera. CEU San Pablo.
  – P16. Determinación de polifenoles y taninos en extracto de semilla de uva mediante UHPLC-MS-MS. Iosune Conde, et al.  WorldPathol. Herbetom Internacional, Zaragoza.
  – P17. Implantación de un servicio de fitoterapia para deportistas en la farmacia. Concha Gómez Casinello, Farmacia Gómez Cassinello, Córdoba
  – P18. Ethnopharmacopeia and health-seeking strategies of Bolivian community in the Metropolitan Region of Barcelona. Julien Antih et al. Research Cluster “Biodiversity and Medicines”. Centre for Pharmacognosy and Phytotherapy UCL School of Pharmacy, London. Unitat de Farmacognòsia, Facultat de Farmàcia, Universitat de Barcelona.
• 19:00-20:00 h. Simposio sobre Omega-3. Patrocinado por 100% Natural. Moderadora: Marta Correa Rancel, Tenerife
  – Farmacocinética y metabolismo de los Omega-3. Mª José Alonso, Farmacéutica comunitaria, Barcelona
  – Omega 3 en los procesos inflamatorios. Xavier Pintó Sala, Director del Programa de Prevención Cardiovascular y coordinador de la Unidad de Lípidos y Riesgo Vascular, Hospital Bellvitge, Barcelona
• 20:00 h. Asamblea SEFIT
• 20:00 h. Asamblea AEEM
• 22.00 h. Cena del congreso

Dissabte, 24 de octubre de 2015

• 09:00-10:15 h. Mesa redonda: Salud vaginal y anticoncepción natural. Moderadora: Monserrat Manubens Grau
  – Sexo = salud vaginal. Ana Rosa Jurado, Instituto Europeo de Sexología, Marbella
  – Nueva tecnología para la salud vaginal. Fernando Losa, Ginecólogo, Barcelona. Patrocinada por Procare Health.
  – Anticoncepción natural (actualización). José Vicente González Navarro, Departamento de Ginecología, Hospital Clínico de Zaragoza
• 10:15-11:15 h. Simposio probióticos. Patrocinado por Ordesa. Moderador: Josep Allué,
  – Últimos avances en el papel de la microbiota en la salud digestiva y vaginal. J. Allué Creus, Barcelona.
  – El papel de los simbióticos en los trastornos digestivo leves. E. Suárez Fernández, Departamento de Microbiología, Facultad de Medicina de la Universidad de Oviedo
  – Simbióticos orales y salud vaginal. G. Escribano Montesdeoca, Barcelona.
• 11:15-12:00 h. Café – Visita stands
• 12:00-13:30 h. Mesa redonda sobre antioxidantes y fertilidad. Patrocinada por SEID. Moderador: Antonio Urries, Director de de la Unidad de Reproducción Asistida del Hospital Quirón de Zaragoza
  – Acción de los antioxidantes en la Fertilidad. Pedro Iñarrea, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular y Celular, Universidad de Zaragoza
  – Fertilidad en el varón. Rafel Prieto, Unidad de Andrología medicina sexual y Reproductiva del Servicio de Urología del Hospital Reina Sofía, Córdoba
  – Fertilidad en la mujer. Nicolás Mendoza, Departamento de Obstetricia y Ginecología, Universidad de Granada
• 13:30-14:00 h. FitoSERMs y sofocos. Mª Jesús Cancelo Hidalgo, Servicio de Ginecología y Obstetricia del Hospital General Universitario de Guadalajara.
• 14:00-16:00 h. Comida
• 16:00-17:30 h. Comunicaciones orales. Moderador: Víctor López
  – 16:00-16:15 h. Propiedades bioactivas del zumo de granada (Punica granatum). Francisco Les et al. Departamento de Farmacia, Universidad San Jorge. Adipocyte and Fat Biology Laboratory (AdipoFat), Unidad de Investigación Traslacional. Instituto Aragonés de Ciencias de la Salud (IACS). Hospital Universitario Miguel Servet, Zaragoza.
  -16:15-16:30 h. Estudio COMPABI sobre la utilización de fitoterapia y complementos alimenticios por parte de los pediatras españoles, A. Santamaría Orleans et al. Laboratorios Ordesa. Departamento del Hospital de Sant Joan. Centro de Salud Alicante – Santa Faz.
  -16:30-16:45 h. Evaluación de la actividad antioxidante y nematicida in vivo de extractos florales de Tagetes erecta L. en el organismo modelo Caenorhabditis elegans. Cristina Moliner,  et al.  Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad San Jorge
  – 16:45-17:00 h. Utilidad de la fitoterapia en pacientes usuarios de la Asociación de Transtornos Depresivos de Aragón (AFDA), Silvia Del Caso et al. Asociación de Trastornos Depresivos de Aragón (AFDA). Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad San Jorge
  – 17:00-17:15 h. Efecto del extracto de té de roca en un modelo murino de colitis. Mª Sofía Valero et al. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad San Jorge. Departamento de Farmacología y Fisiología, Universidad de Zaragoza.
  – 17:15-17:30 h. El galato de epigalocatequina del té verde previene la pérdida de función visual en un modelo de degeneración de retina. L. Fuentes-Broto et al. Departamento de Farmacología y Fisiología, Universidad de Zaragoza. Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón (IIS Aragón). Departamento de Cirugía, Ginecología y Obstetricia, Universidad de Zaragoza. Departamento de Física Aplicada, Universidad de Zaragoza.  Servicio de Oftalmología, Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa, Zaragoza.
• 17:30-18:00 h. Extracción supercrítica de productos naturales. Ana Mainar, Facultad de Ciencias, Universidad de Zaragoza – Elisa Langa, Departamento de Farmacia, Universidad San Jorge, Zaragoza
• 18:00-18:30 h. Café – Visita stands
• 18:30-19:30 h. Mesa redonda: papel de las sociedades científicas ibéricas en el desarrollo de la Fitoterapia.
  – Salvador Cañigueral (SEFIT), Moderador
  – Plácido Llaneza (AEEM)
  – Antonio Miguel Martín (SEMERGEN)
  – Ligia Salgueiro (SPFITO)
  – Miguel Romero Lorente (ADEATA)
• 19:30-20:00 h. Nuevas aportaciones en neuroprotección. Roser Vila – Salvador Cañigueral, Unitat de Farmacologia i Farmacognòsia, Universitat de Barcelona
• 20:00 h. Clausura y entrega de los premios a las mejores comunicaciones. Patrocinados por “Cátedra Novaltia” y el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Zaragoza

Més informació

 

 

SORTIDA: cap de setmana amb les trementinaires

Cap de setmana amb les trementinaires

Dates: 10 i 11 d’octubre 2015

Lloc: Tuixent, Alt Urgell (Lleida).

Contingut: visita al museu de les Trementinaires, Biodansa i allotjament en el refugi de muntanya d’Arp.

El mateix cap de setmana té lloc la Festa del Roser a Tuixent, amb concert i ball de nit

Més informació: Yolanda Roman, yolanda@naturaldenatura.com, tel. 638916228

ARTICLE: els insectes ajuden a augmentar la fragància de les flors

Les flors pol·linitzades per insectes tenen una fragància més forta que les que es pol·linitzen amb el vent

Un estudi publicat a la revista Biochemical Systematics and Ecology i dut a terme per un equip d’investigadors del CREAF ha comprovat que la pol·linització per insectes augmenta l’emissió de les molècules responsables de l’olor de les flors. Les fragàncies de les flors són necessàries per atraure els insectes i garantir l’intercanvi de pol·len amb altres flors.

La fragància de les flors depèn del tipus de pol·linització. Així ho confirma un equip d’investigadors del CREAF, dirigit per Josep Peñuelas, investigador del CREAF i professor del CSIC, que ha comprovat que les flors pol·linitzades per insectes alliberen més varietat i més quantitat de compostos químics responsables del seu perfum que les pol·linitzades amb el vent.

Per una banda, les plantes anemòfiles es pol·linitzen amb el vent “com les oliveres, que tenen flors amb pol·len que es desprèn i és transportat fàcilment amb el vent”, diu l’investigador del CREAF i primer autor de l’estudi Gerard Farré-Armengol. D’altra banda, les plantes entomòfiles es reprodueixen gràcies als insectes, que transporten el pol·len d’una flor a una altra a la vegada que s’alimenten del nèctar de les flors, “la flor de Sant Joan, per exemple, té una de les fragàncies més característiques i és especialment atractiva per als insectes”, diu Farré-Armengol.

L’estudi ha analitzat les molècules responsables del perfum de les flors. Són els anomenats compostos orgànics volàtils (VOC per les seves sigles en anglès) i principalment són terpens i els seus derivats. El contingut d’aquests compostos químics és molt més elevat en les plantes entomòfiles, fet que demostra que les plantes que es pol·linitzen per insectes tenen una fragància més potent i detectable.

Els investigadors atribueixen aquestes diferències al fet que les flors entomòfiles necessiten atraure els insectes amb senyals, que poden ser visuals amb els colors vistosos dels pètals, o bé químiques, produïdes pels compostos volàtils percebudes amb l’olfacte.

També s’ha constatat que les flors alliberen un tipus de compostos volàtils o un altre depenent del grup d’insectes que les pol·linitzen. “Per exemple, les flors pol·linitzades per papallones no tenen la mateixa fragància que les que normalment es pol·linitzen per abelles”, comenta Farré-Armengol.

Fer bona olor per salvar la descendència

Algunes plantes com la farigola o la sàlvia són entomòfiles i deixen la porta oberta als insectes pol·linitzadors, però a la vegada poden fecundar-se elles mateixes perquè els seus gàmetes masculins i femenins són compatibles. “Es tracta d’una estratègia de reproducció útil quan hi ha pocs insectes pol·linitzadors a l’abast”, diu Farré-Armengol. Fins ara es considerava que aquestes espècies autocompatibles no necessitaven emetre senyals químics gaire potents perquè si podien autoreproduir-se la pol·linització creuada mitjançant la intervenció dels insectes quedava en un segon terme. Sorprenentment, l’estudi revela que aquestes plantes entomòfiles i autocompatibles són les que tenen les fragàncies més potents i més diverses.

“El fet de trobar fragàncies fortes en plantes que podrien reproduir-se elles mateixes remarca encara més el paper dels insectes pol·linitzadors en els ecosistemes. Les plantes prefereixen que les pol·linitzin aquests animals perquè així intercanvien el pol·len amb flors d’altres plantes. D’aquesta manera mantenen la variabilitat genètica dels individus i asseguren la supervivència de l’espècie”, conclou l’investigador Farré-Armengol.

FONT: Blog CREAF, 1 de juliol 2015

JORNADA TÈCNICA: cultius alternatius com ara el llúpol o el safrà

61a Fira Agrària de Sant Miquel

Cultius alternatius

Data: 26 de setembre 2015

Lloc: Recinte Firal dels Camps Elisis, Av. President Josep Tarradellas, s/n, Lleida.

Contingut: Alternatives de futur per a les explotacions agrícoles, especialitzar o diversificar les produccions?

L’especialització de les explotacions i l’increment de la seva superfície productiva han estat la fórmula principal per tal de millorar-ne la rendibilitat i assegurar la seva viabilitat durant molts anys. Tanmateix, aquesta especialització la fa més sensible a accidents climàtics o situacions de crisi comercial, conjunturals o estructurals, que puguin afectar les seves produccions.

La diversificació dels cultius pot esdevenir una oportunitat per
determinades explotacions tant a nivell de complement dels ingressos de les seves produccions convencionals, com de desestacionalització de les necessitats de maquinària o de mà d’obra.

Al marge de les alternatives tradicionals, al llarg d’aquesta jornada
es presentaran noves oportunitats tan en forma de nous cultius com de noves tècniques de producció o noves zones de conreu per als cultius tradicionals.

L’objectiu de la jornada és posar en comú i establir un debat sobre diferents experiències que s’estan duent a Catalunya sobre aquests cultius alternatius per tal de valorar la seva viabilitat tant des del punt de vista climàtic i tecnològic com comercial.

Programa:

• 10.00 h. Benvinguda i presentació de la Jornada.
• 10.15 h Alternatives als cultius tradicionals (situació actual, perspectives de futur, pros i contres)
  • Safrà. Sr. Manolo Ramírez. Safrà de les Garrigues, SCCL.
  • Llúpol. Srs. Antoni López Querol i Josep Anton Betbese Lucas, especialistes de l’IRTA.
    Representant de Cervesa “Lo Vilot” (Almacelles).
    Representant de Catalana del lllúpol, SL (Pallars Jussà).
  • Cànem. Sr. Jose Marcelo Estudillo, Naturgem.
    Sr. Josep M. Funtané, Vitrovit
• 11.45 h Alternatives als cultius tradicionals – continuació (situació actual, perspectives de futur, pros i contres)
  • Espelta. Sr. Joan Guillaumet Illa, Ceralita (Alguaire).
  • Magraner. Sr. Víctor Salom Redó, Nova 2004 Consulting, SL.
  • Poma de muntanya. Sr. Ignasi Iglesias Castellarnau, especialista de l’IRTA.
• 13.00 h Taula Rodona i col·loqui amb tots els participants

La jornada és gratuïta però cal inscriure’s prèviament a través de la Secció de Producció Agrícola i Material Vegetal del DARP:
Tel.: 973 249 904– A/e: cmv.daam@gencat.cat

Més informació

JORNADA TÈCNICA: plantes i petits fruits de muntanya

La producció de plantes i fruits silvestres, una alternativa amb futur

Data: 25 de setembre 2015

Lloc: Sala Valls del Cadí, Hotel Muntanya de Prullans (Cerdanya, Lleida).

Contingut:En el marc de la Diada ARÇ dels Fruits i Herbes Oblidades que té lloc a Prullans de Cerdanya i el Pla d’Acció per a la Biodiversitat del DARP que promou la recuperació, l’ús i la divulgació de les varietats locals per evitar la pèrdua del patrimoni genètic i cultural, s’organitza la jornada sobre l’aprofitament de les plantes i els fruits silvestres.

En aquesta segona edició es presentaran dos estudis fets sobre el conreu de petits fruits a muntanya i sobre la potencialitat dels usos del fruit de la Rosa Canina. També es presentarà una proposta innovadora per als jardins de la comarca amb l’ús d’aquestes espècies vegetals.

En una conjuntura de mercat i de consum favorable, es vol incidir en les produccions locals de fruits i plantes silvestres i així ajudar a diversificar les produccions i incrementar els ingressos de les explotacions agràries de les comarques de muntanya.

Programa:

• 17.00 h. Inauguració de la Jornada. Sr. Isidre Ribot Casadesús, cap de l’Oficina Comarcal del DARP a La Cerdanya
• 17.15 h Presentació de l’estudi realitzat pel DARP sobre el conreu de petits fruits a muntanya. Sr. Carles Pons Sarret, enginyer tècnic agrícola de l’Oficina Comarcal del DARP a l’Alt Urgell.
• 17.50 h Un jardí sostenible, estacional i autòcto. Sr. Enric Quílez, president del Grup de Recerca de Cerdanya.
• 19.00 h Presentació de l’estudi “Sabor a Bosque”. Sra. Roser Cristóbal, responsable del Grup de plantes aromàtiques i medicinals de l’Àrea de productes forestals no fusters del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya.
• 20.00 h Cloenda de la Jornada. Il·lm. Sr. Albert Maurell Ribot, alcalde de Prullans.
• 20.30 h Sopar – Col·loqui sobre els usos culinaris de les plantes i fruits silvestres a càrrec de l’Associació Cuina Pirinenca

La jornada és gratuïta però cal inscriure’s prèviament a través de l’Oficina Comarcal de La Cerdanya (Tel.: 972 88 45 50). També cal confirmar l’assistència al sopar abans del 23 de setembre.

Més informació