TROBADA: intercanvi de llavors d’hortícoles i aromàtiques

3a Matinal d’intercanvi de llavors de la Catalunya interior

Data: 2 de març 2014

Lloc: Local Social d’Argençola (Barcelona).

Contingut:  aquesta matinal pretén ser un espai d’intercanvi de llavors i de coneixements, de manera informal, per tal que, al donar-ne difusió, que alguna d’aquestes llavors que fa poc temps van quedar tancades en un armari, surtin, es plantin i, per tant, es recuperi el seu cultiu.

Programa:

• 10:00 h. Esmorzar. Com és tradicional la matinal comença amb un bon esmorzar, pa amb tomàquet i cansalada, o entrepà vegetal acompanyat d’un bon vi ecològic. Eel preu del tiquet serà de 4 €.
•  10:00-14:00 h.Mercat i compravenda on trobaràs productes locals, llavors de horta, d’aromàtiques i medicinals, planter, etc.
• 10:45 h. Taula rodona amb entitats locals i projectes vinculats a “varietats locals” amb l’aportació dels coneixements de gent gran de la zona i d’altres experiències relacionades amb el tema. Obert a totes les entitats i projectes: Les Refardes, la Xarxa cat de graners, L’Hortet de la Salut, Santa Coloma en Transició, Mesclum.coop, Agrobotiga/ SIKARRA NOSTRA i La Quadrilla de l’Hort.
• 12:00 h. Xerrada Marc Estévez i Casabosch “Les hortícoles i el seu cultiu, així com la importància de les llavors”
•  15:00 h. Dinar (10 € per persona, inscripció prèvia email:associacioeltrill@gmail.com MÀXIM 100 PERSONES).

Organització i inscripcions: El Trill, Associació Cultural del Terme d’Argençola.

ENQUESTA: oportunitats d’ocupació en cultiu ecològic de plantes aromàtiques i medicinals

La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) han elaborat un qüestionari per esbrinar tot el que hauria de saber un assessor agrícola per treballar en l’àrea de plantes aromàtiques i medicinals ecològiques, amb la finalitat que poder elaborar un Currículum formatiu adequat en el marc del projecte Herbal.Mednet (Online training in organic farming of herbal, medicinal and aromatic plants)

Hi ha temps fins el 23 de gener per a completar el qüestionari, que es fa en pocs minuts.

Accés al qüestionari

RECURS: guia de plantes medicinals en app

El Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO), associació científica dedicada a l’estudi i divulgació de la fitoteràpia, ha desenvolupat l’aplicació “El ABC de las plantas”, amb l’objectiu de que la fitoteràpia sigui reconeguda com a una opció terapèutica vàlida i amb totes les garanties científiques.

Aquesta app ens permet fer recerca per patologia , i permet trobar la descripció, indicacions i recomanacions de l’ús de cada planta i les més recomanades per cada patologia de forma clara i senzilla

Més informació

NOTICIA: plantes que ajuden a dormir a l’estiu

Les altes temperatures de l’estiu dificulten dormir i per això el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO) recomana hidratació, sopar de forma lleugera i prendre preparats de passiflora (Passiflora incarnata), rosella de Califòrnia (Eschscholzia californica) i valeriana (Valeriana officinalis), per evitar els efectes secundaris dels somnífers sintètics.

Es veu que la calor, els canvis d’horaris i d’alimentació, el major nombre d’hores de llum i les migdiades provoquen l’anomenat insomni d’estiu. En aquests mesos, hi ha canvis d’horaris continus i augment del consum d’alcohol, i si a més es fan sopars pesats, conformen el còctel perfecte per tenir problemes per dormir. A més un dels principals obstacles és la temperatura, ja que a partir dels 26ºC disminueix la qualitat del son, i a més de 30ºC es va difícil adormir-se, ja que una major temperatura corporal fa que el nostre cervell generi menys melatonina, la hormona responsable del son.

Es recomana ventilar bé les cases, tenint persianes abaixades, evitant en la mesura del que sigui possible dormir amb aixi condicionat. També es convenient dutxar-se amb aigua freda abans d’anar a dormir, beure aigua o altres begudes sense cafeïna i fer servir pijames de cotó per evitar la sudoració excessiva. Si això no funciona es pot recórrer a les plantes medicinals esmentades.

Es calcula que el 96% de les persones prefereixen un preparat d’origen natural per ajudar-los a dormir, segons dades d’INFITO. Tot i això, més d’un terç dels adults espanyols han emprat alguna vegada un anxiolític per a dormir, i d’aquests prop d’una quarta part esmenta que ha tingut algun efecte secundari, com ara dificultat per a concentrar-se, dependència o somnolència diürna.

Més informació: Plantas medicinales para el insomnio

FONT: Mi Herbolario digital 123 “Las plantas medicinales ayudan a combatir el insomnio de verano”

 

 

La somnolencia diurna es también muy habitual en verano, “pero hay que tener precaución porque supone una de las principales causas de accidente de tráfico y laboral”, recuerda el doctor Sacristán.

 

La Amapola de California alivia la ansiedad y permite conciliar el sueño, la Pasiflora prolonga las fases del sueño profundo y evita los despertares nocturnos y la Valeriana reduce la ansiedad y favorece el sueño sin producir somnolencia diurna”, señala. La principal indicación de estos preparados es el insomnio transitorio, “aunque pueden utilizarse durante periodos de tiempo más prolongados sin que aparezcan efectos secundarios”.

PROJECTE: conclusions sobre la formació en recol·lecció silvestre

Durant 2 anys (d’agost del 2011 al juliol del 2013), 4 institucions dedicades a la recerca i formació de Lituània, Portugal, Espanya i Turquia han estat desenvolupant les metodologies necessàries per implementar una formació efectiva en recol·lecció silvestre de productes forestals no fustaners (PFNF), enfocat especialment a les plantes aromàtiques i medicinals (PAM).

Aquest va ser l’objectiu del projecte PLANT WILD: Aprenentatge sobre recol·lecció silvestre de plantes forestals a Europa, una associació d’aprenentatge Grundtvig, amb la finalitat de promocionar oportunitats d’ocupació en zones rurals i muntanyoses i les tècniques de recol·lecció silvestre sostenible, generant les millors pràctiques formatives per obtenir la sostenibilitat tant mediambiental com econòmica i determinar eines per a donar suport a formadors, alumnes i professionals. El projecte també va permetre als socis conèixer altres realitats que poguessin ser aplicades als seus països.

Durant les reunions es van discutir diferents temes:

• Missió i línies de treball dels socis relacionades amb els PFNF, especialment amb PAM.
• Recerca, transferència de tecnologia i formació per adults en PFNF al país de cada soci.
• Recol·lecció silvestre sostenible de PAM al país de cada soci i desafiaments per implementar la formació.
• Negocis de recol·lecció silvestre de PAM al país de cada soci desafiaments per implementar la formació.
• Bones pràctiques en formació de recol·lecció silvestre de PAM.

Es van fer algunes recomanacions:

• Cada cop hi ha més persones cercant nous negocis i oportunitats laborals a les zones rurals, per tant cada cop hi ha més gent interessada en recol·lectar PAM silvestres. Els nous recol·lectors tenen poca informació en identificació botànica i coneixement dels hàbitats, de forma que es necessita formar en ambdós temes.
• L’ús de bones pràctiques per a la recol·lecció silvestre de PAM, amb el suport de les legislacions i amb control, és necessari per assegurar que aquests recursos naturals son sostenibles a llarg termini. Principalment els recol·lectors silvestres no professionals, contractats per compradors, haurien de rebre formació reglada de tal forma que s’assegurés la sostenibilitat d’aquesta activitat.
• És necessari crea un sistema de maneig d’informació efectiu basat en el coneixement professional de la biologia reproductiva de la planta i en una metodologia de recompte de la recol·lecció vegetal per l’ús sostenible dels recursos silvestres de PAM.
• Per evitar la sobreexplotació, una entitat local o regional hauria de ser responsable del control de l’activitat de recol·lecció silvestre de PAM.
• Les noves oportunitats empresarials relacionades amb la recol·lecció silvestre de PAM necessiten informació actualitzada o formació en els diferents usos de la cadena de valor (bones pràctiques de collita, bones pràctiques de fabricació, informació de mercat) per a obtenir productes de qualitat.
• Quan es fa recol·lecció silvestre no es diferencia la qualitat del material vegetal. Els recol·lectors, i fins i tot les empreses que empren material vegetal d’alta qualitat, necessiten ser formats en varietats i quimiotips, i fenologia de cada espècie, relacionat amb el major contingut en principis actius.
• Les poblacions locals i els recol·lectors professionals hauria de rebre informació actualitzada sobre les bones pràctiques de collita i manipulació, per tal d’obtenir una matèria primera de bona qualitat.
• Molts recol·lectors empren instal·lacions obsoletes per processar la planta recol·lectada obtenint un producte de baixa qualitat. Aquestes persones haurien de formar-se en bones pràctiques de manipulació.

Per tant, l’interès creixent del públic per recol·lectar i emprar PAM porta a la necessitat de desenvolupar el millor model formatiu que aporti coneixement divers en recol·lecció silvestre sostenible i ús de PAM.

Coneixement en biologia, ecologia, identificació botànica, compostos bioactius i patrons d’emmagatzematge; aptituds teòriques i pràctiques en recol·lecció de plante i tecnologies de post-collita; coneixement del mercat i marc de treball dels negocis; així com coneixement de normes i mesures legals per regular la recol·lecció silvestre de PAM, són essencials pel recol·lector professional i l’ús sostenible dels recursos de PAM.

D’acord amb això, es van proposar 6 mòduls formatius:

1. Bases de la ciència vegetal amb èmfasi en les PAM.
2. Coneixement de les PAM silvestres.
3. Recol·lecció de matèria primera i ús.
4. Recol·lecció silvestre sostenible: metodologia, legislació i control
5. Processat post-collita de PAM.
6. Comercialització i empresa.

Poder accedir a l’informe en català i castellà.

FONT: Final report of Grundtvig Plant Wild

EMPRESA: venda de llúpol per elaborar cervesa artesana

L’empresa Ca l’Arenys, elaboradora de la cervesa Guineu, i proveïdora de maquinària i matèria primera per elaborar aquest beguda de forma artesana, té a la disposició dels seus clients un àmplia gamma de varietats de llúpols (Humulus lupulus L.) per aromatitzar-la.

Més informació

NOTICIA: es ven un jardí tropical amb una bona col·lecció de passiflores

Es ven un jardí tropical de 3000 m2 d’hivernacle situat prop de Perpinyà, amb calefacció i reg totalment automatitzat, situat en una propietat de 5000 m2.. El jardí té tres parts: 2000 m2 de jardí sec i exòtic a l’exterior, 1000 m2 d’hivernacle per a producció amb una col·lecció de passiflores (més de 500 espècies i híbrids) i 2000 m2 de jardí tropical, condicionats per a la visita del públic.

Preu: 160.000 €

Adreça: chemin de Batipalmes 66690 Palau Del Vidre.
Contacte : Sébastien SABUREAU tel ++33 04.68.37.93.66 et 06.86.21.79.85 e-mail : sebastien.sabureau@live.fr

Més informació

Font: Herbalia, juny 2013

ESDEVENIMENT: trobada de flora medicinal catalana

Trobada de Floracatalana.net

Data: 26 de gener de 2013.

Lloc: Centre cívic la Fàbrica, a Celrà (Girona).

Adreçat a: aficionats a les plantes, professionals de molts sectors (botànics, etnobotànics, farmacèutics, herbolaris, ecòlegs, ambientòlegs, educadors ambientals, tècnics de medi ambient, mestres, professors, agricultors, ramaders, apicultors, artesans, cuiners, jardiners, turisme rural, etc.), associacions i altres entitats públiques o privades que treballen en l’estudi, la difusió o la protecció del patrimoni natural i cultural, ajuntaments, etc.

Contingut: tallers i trobades de grups sobre la flora i usos medicinals de les plantes

• Aprendre a treballar a la intranet i obtenció dels permisos que calen per fer-ho. Organització d’activitats: protocol a seguir . Imatges d’escàner i de camp: treballs i protocols a seguir.

• Aprendre a utilitzar el web: que hi ha, a qui va dirigida la informació que inclou la pàgina, com cercar, utilitats, etc.

• Organització del grup “Usos de les plantes”: entrevistes d’etnobotànica i recollida d’usos, tractament de la informació i publicació al web. Els noms de les plantes: com s’hauria d’exposar aquesta informació en les fitxes.
• Et fa servei la informació que publiquem?, t’agradaria tenir informació específica del teu municipi o àmbit de treball?. Vols ajudar-nos?, vols compartir les teves activitats amb nosaltres?, tens propostes per fer-nos?…. T’escoltem!
• Itineraris: sortida per enregistrar un petit circuit pels entorns de municipi, descarregar-lo a l’ordinador i veure’n el procés de construcció.
• Cistelleria, fustes i tints.

Reunió/assemblea (màxim 2 hores): a partir de les 5 de la tarda.

Parlem del dia a dia del web, de l’estructura que estem construint per consolidar el projecte i de les propostes de futur.

Exposició de fustes (al voltant de 130 espècies): durant tot el dia.

Projecció de la pel·lícula “Gavarres, expressions d’un paisatge”

Més informació

EMPRESA: xarxa de mercats Món Empordà

Els Mercats Món Empordà pretenen ser molt més que un simple mercat. Pretenen ser una plataforma per potenciar, defensar i promocionar totes les iniciatives locals que s’ajusten a la filosofia de Món Empordà, associació sense ànim de lucre que lidera aquesta iniciativa.

Els Mercats Món Empordà són uns mercats setmanals on el consumidor pot comprar directament al productor productes locals, ecològics i de qualitat. Els mercats també pretenen ser un espai d’art, música, titelles,… recuperar els valors de la nostra terra i el respecte pel medi ambient.

Els mercats es fan els dissabtes al matí de 9:00h. a 14:00h. per la zona del Baix Empordà :

• RUPIÀ (1r dissabte de mes)
• CORÇÀ (2n dissabte de mes)
• VERGES (3r dissabte de mes)
• TORROELLA DE MONTGRÍ (4t i 5è dissabte de mes)

tot i que ocasionalment també fan al mercat a altres pobles, fires i accions.

Entres els diversos productes oferts al mercat hi podem trobar:

• herbes, plantes aromàtiques i ornamentals.
• Infusions i xocolata ecològica.
• Planter i arbres fruiters autòctons.
• Sabons casolans.
• Ungüents, cremes facials i olis corporals biodinàmics.

i molts altres productes agroalimentaris, artesans i serveis diversos

Més informació

 

 

LEGISLACIÓ:la recol·lecció silvestre queda exempta de l’acreditació de la venda de proximitat

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM) ha publicat una normativa per impulsar la venda de proximitat de productes agroalimentaris, permetent la identificació dels productes així comercialitzats com a procedents d’una explotació agrària ubicada a Catalunya.

Per aquesta finalitat, s’ha creat un logotip per identificar i promocionar els productes i establiments de comercialització de proximitat.

Aquest sistema d’acreditació voluntària té per finalitat la promoció de la venda de proximitat, que no ha d’impedir seguir amb la venda de proximitat a aquells subjectes que no s’hi adhereixin.

S’hi podran adherir productors o agrupacions de productors agraris que venen la producció pròpia o els seus productes d’elaboració pròpia directament als consumidors (venda directa) o a establiments minoristes, de turisme rural i de restauració (venda en circuit curt).

Ara bé, queden exemptes els productes recol·lectats en el medi natural, de forma que la comercialització de plantes aromàtiques i medicinals silvestres no podrà tenir aquesta acreditació, quedant només restringida als productes elaborats amb plantes de cultiu propi.

Les persones que vulguin obtenir l’acreditació hauran de complir els següents requisits:

• Ser titulars d’una explotació agrària de Catalunya.
• Comunicar l’adhesió mitjançant la declaració única agrària.
• Dur a terme directament el procés d’elaboració o de transformació.
• Complir els requisits aplicables a la producció, elaboració, comercialització i traçabilitat dels productes agroalimentaris d’acord amb el que estableix la normativa de seguretat alimentària i la sectorial en matèria de qualitat agroalimentària.
• Els principis de seguretat alimentària i els requisits d’higiene establerts.
• Els requisits generals d’etiquetatge i informació als consumidors, així com els establerts per la normativa específica pròpia del producte que es comercialitza.
• Els requisits establerts per la normativa de comerç interior i de consum que esdevingui aplicable.

Més informació